Sambal Hati Ampela Ayam

Dipos pada January 2, 2022

Sambal Hati Ampela Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Hati Ampela Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Hati Ampela Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Hati Ampela Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Hati Ampela Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Hati Ampela Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Hati Ampela Ayam memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak banget dimakan sama nasi panas kebul-kebul, gak usah tambah lauk udah enak.. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Hati Ampela Ayam:

  1. 5 hati dan ampela ayam
  2. 23 cabe rawit
  3. 4 cabe kriting
  4. 5 bawang putih
  5. 6 bawang merah
  6. 1 ruas sereh
  7. 1 sendok gula merah
  8. Garam, penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Hati Ampela Ayam

1
Cabe, bawang putih,bawang merah di haluskan, dikasih minyak goreng sedikit pada waktu blender
Sambal Hati Ampela Ayam - Step 1
Sambal Hati Ampela Ayam - Step 1
2
Hati dan ampela di cuci bersih, setelah itu direbus sampai mateng sekitar 20menit, setelah itu di tiriskan kemudian di goreng di api yg sedang, setelah itu di potong kecil-kecil
Sambal Hati Ampela Ayam - Step 2
Sambal Hati Ampela Ayam - Step 2
Sambal Hati Ampela Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu sampai tanek, warna berubah agak kemerahan
Sambal Hati Ampela Ayam - Step 3
Sambal Hati Ampela Ayam - Step 3
4
Apabila sudah tanek, masukkan hati dan ampela, diaduk sebentar, tambahkan air mateng 1 gelas atau seleranya, tambahkan garam, penyedap rasa, gula merah, aduk dan rasakan sampai sesuai rasanyaa.. tunggu sampai air menyusut
Sambal Hati Ampela Ayam - Step 4
Sambal Hati Ampela Ayam - Step 4
5
Sambel hati ampela siap dinikmati bersama nasi panas...
Sambal Hati Ampela Ayam - Step 5
Sambal Hati Ampela Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel terasi nagih

Sambel terasi nagih

Kalau makan gak komplit ya buun klu gk ada sambel...kuy bikin sambel ah.

3 orang
Sambal pindang suwir

Sambal pindang suwir

seperti biasa minggu ini setor resepnya untuk #PejuangGoldenBatikApron belakangan, yang penting engga ketinggalan, hihi ini memang tabungan resep entah dari jaman kapan, maklum aja kalo gambarnya agak burem :D begini langkahnya

2 orang
30 menit
Ayam Gepuk Sambal Kemangi

Ayam Gepuk Sambal Kemangi

Alhamdullilah bisa meramaikan tantangan meal prep dari mamah Cookpad untuk #RamadanCamp_Misi2 yang mana untuk regional Kaltim menu wajibnya adalah Ayam Gepuk. Jadinya bikin ayam gepuk dong ya😂😂 Untuk ayamnya saya pakai ayam ungkep bumbu kuning dengan resep andalan sendiri. Tapi untuk sambalnya nyontek resepnya mbak Widjie Astuti @cook_6168662_wa Sambalnya itu rasanya hampir sama dengan sambal ayam gepuk yang Bonansa Kafe, JL. Jend A Yani (ex.JL.Cendrawasih) Samarinda. Jadi Nostalgia nih😍😍😍. #MeolahCaruan_AyamGepuk #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Cumi Asin + Cabe Hijau

Sambal Cumi Asin + Cabe Hijau

Sambel cumi nya ga cabe ijo banget banget sih , biar pedesnya nampol pake rawit merah , kalo ga mau terlalu pedas kurangin aja cabe rawit nya . Kalau mau tambah pete bisa juga . Bikin 1/2 kg buat stok dan bisa masuk jar taro di kulkas awet berminggu minggu . Tinggal dipanasin beberapa sendok tiap mau makan , cukup nasi anget aja udh enak bgt 🤤 . #PejuangGoldenBatikApron #SambelCumi #CumiAsin #BabyCumi #SambelIjo #SambelGoreng #Cumi #SliceCuteCake

1/2 Kg
Ikan Pantau Sambal

Ikan Pantau Sambal

Sambel cumi asin daun kemangi

Sambel cumi asin daun kemangi

Suka banget sama aroma kemangi kalau sudah matang dimasak ataupun ditumiss 😋😋

3 orang
25 menit
Terong Sambal Teri

Terong Sambal Teri

Masak simple lagi yuk moms,, Hari ini aku masak Terong Sambal Teri, Bahannya mudah di dapat dan rasanya pasti enak. Jangan lupa like dan komen ya, Jika sudah dicoba resepnya 😊 #makankenyang #dapur_gendut93

3 orang
Sambal Tongkol Favorit Suami

Sambal Tongkol Favorit Suami

Masih ada stok tongkol tapi jumlahnya sedikit. Hmmm, sayapun mencoba mengolahnya menjadi sambal tongkol. Alhamdulillah suami suka jugaa sampai nambah :D #PejuangBatikGoldenApron

2-3 orang
20 menit
Cumi Cumi Sambal Hijau

Cumi Cumi Sambal Hijau

Siapa yang doyan cumi apalagi dibikin pedes? Sini ngacung ☝🏻😁 Kayaknya semua orang doyan yaa apalagi pedes. Huh hahhh dijamin nasi sebakul habis deh 😂 Btw aku Lagi pengen cumi sambal ijo akhirnya langsung eksekusi deh. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #OlahanCumiCumi #CumiCumiSambalHijau

Ikan asin jengkol sambal hijau

Ikan asin jengkol sambal hijau

Bosan dengan olahan jengkol yg sering banget aku semur/kecap . Niat nya sih cuma mau masak jengkol tapi di kulkas masih ada stok ikan asin , yaudah aku campurin aja biar makin sedap. Jadi ikan asin hanya tambahan aja ya bun.. Klo ga ada ga apa2 😁😁 #TiketGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityTapos #CookpasCommunityDepok Minggu ke - 5

Sambal Udang Cabe Ijo

Sambal Udang Cabe Ijo

Resep dari ibu mertua yg orang sumatra asli, pedesnya bikin semangat makan 😄

cukup banyak
Teri Medan Sambal Kering

Teri Medan Sambal Kering

Lama dirantau itu yg sering dikangeni masakan dikampung. Pas banget kemaren dapat kiriman ikan teri nasi dari mamak dikampung jadi langsung di eksekusi deh. Menu ini bisa buat stok anak kost, tetap krenyes disimpan lama. Aku beberapakali masakin jg buat stok adik ku dikostan🤭 Yukk mari kita eksekusi😍 Tips: Kalau untuk stok jangka panjang skip kentang ya,atau ganti dengan kacang atau tempe agar ikan nya garing lebih lama.

6-8 org
1 jam
Sambal Teri Belah

Sambal Teri Belah

Minggu ke-1 Karena mau pindahan...hampir aja lupa setor resep...bikin yg simple aja yg ngabisin isi kulkas..hehe #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
20 menit
Sambal geprek (#428)

Sambal geprek (#428)

Kepengen pedes pedes... hihi keinget sambal geprek.. blender aja.. makan ma ayam KFC, nasi anget n kerupuk hehe... yummy... ;)

1-2org
5mntan
67. Sambel pindang

67. Sambel pindang

Bekali pak su pulang karena kita nginap dirumah eyang, orangnya suka pedas tapi nanti pasti mikir lauknya apa, kalo dibawakan lauk pasti nyari sambal, jadi kita gabungin ya, pindang di sambel #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Sambal Ikan Sepat Pete

Sambal Ikan Sepat Pete

Dari kecil paling suka makan ikan yang satu ini. Apalagi kalo disambel pedes dikasih pete kayak gini. Paling enak dimakan sama nasi anget. Dulu kalo mak masak ini aku bisa makan berkali-kali sangking sukanya menu satu ini hihi... Cus lah kita lihat resepnya yaa... Kali2 aja di daerah kalian ada juga ikan ini... Hehhe

Terong bakar sambal santan🍆

Terong bakar sambal santan🍆

4. Sambel Dadakan Simpel

4. Sambel Dadakan Simpel

#pejuanggoldenbatikapron #communitycookpad_bandung #resepbubu #kenalanlewatrecook

73. IKAN SARDEN SAMBAL BAWANG GORENG

73. IKAN SARDEN SAMBAL BAWANG GORENG

Enakkk 😭 Betewe, saya gatau nama ikannya, di bawain bude soalnya. Tapi pas searching bisa jadi ikannya ikan sarden.

2 orang
Sambel Oyong

Sambel Oyong

Ini sih nikmat yang HQQ Udah pokoknya nikmat banget lah kalo lauk sambel oyong , tambah tempe goreng beuuhh ada tetangga nyapa juga ga bakal noleh 🤣 *lebay ya mak*