Sambal Goreng Krecek Ati Ampela

Dipos pada January 1, 2022

Sambal Goreng Krecek Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Krecek Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Krecek Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Krecek Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Krecek Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Krecek Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Krecek Ati Ampela memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan ini enak bgt. Bisa disajikan pas lebaran jg, duet sama opor ayam dan kerupuk udang. Tp begini aja jg udah sedep. Ga masak yg lain lg. Buat yg suka pete, bisa di tambahin pete. Ini aku bikin ga terlalu pedes karna ada anak kecil yg lg belajar makan pedes. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Krecek Ati Ampela:

  1. 5 pasang Ati Ampela
  2. 1 plastik krecek
  3. 4 buah cabe merah besar
  4. 6 buah cabe merah keriting
  5. 3 buah cabe rawit merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 9 siung bawang merah
  8. Lengkuas
  9. 2 helai daun salam
  10. 1 bungkus santan instan
  11. Garam
  12. Gula merah
  13. secukupnya Air
  14. Penyedap rasa
  15. Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Krecek Ati Ampela

1
Bersihkan ati ampela, kemudian rebus dengan daun salam agar ga terlalu amis. Rebus sampai matang. Selanjutnya potong2 sesuai selera.
Sambal Goreng Krecek Ati Ampela - Step 1
Sambal Goreng Krecek Ati Ampela - Step 1
2
Rendam krecek dalam air. Ini fungsi nya biar nanti ga menyerap air waktu di masak yaa buuunn 😁 aku bikin yg berkuah soalnya. Selain nanti menyerap kuah nya, jg biasanya jadi asin nya meresap ke krecek nya.
Sambal Goreng Krecek Ati Ampela - Step 2
3
Siapkan bahan yg lain. Dan potong-potong. Untuk cabe merah besar, aku belah, buang bijinya dan iris tipis2. Lebih bagus kalo pake cabe merah besar semua ini. Bisa lebih merah menarik warna nya. Tp aku ga ada, jadi ditambah cabe merah keriting. Atau bisa di ulek biar makin merah.
Sambal Goreng Krecek Ati Ampela - Step 3
Sambal Goreng Krecek Ati Ampela - Step 3
4
Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Pertama tumis cabe merah besar. Karna ini agak lama matang nya biar ga bau langu, jadi tumis cabe merah besar dulu.
Sambal Goreng Krecek Ati Ampela - Step 4
5
Setelah setengah matang, masukkan bumbu yg lainnya.
Sambal Goreng Krecek Ati Ampela - Step 5
6
Setelah tumisan bumbu matang, masukkan gula merah, garam, penyedap rasa, tumis sebentar kemudikan masukkan ati ampela. Aduk aduk sebentar.
Sambal Goreng Krecek Ati Ampela - Step 6
Sambal Goreng Krecek Ati Ampela - Step 6
7
Kemudian masukkan krecek yg sudah di rendam. Dan tambahkan air. Aduk aduk.
Sambal Goreng Krecek Ati Ampela - Step 7
8
Sampai agak mendidih, masukkan santan instan. Kemudian cek agak kuah nya sesuai selera yaa. Kalau mau kuah banyak, bisa ditambahkan air lg.
Sambal Goreng Krecek Ati Ampela - Step 8
9
Tunggu sampai matang, sambil sesekali di aduk biar santan ga pecah. Test rasa, dan biarkan masak agak lama biar bumbu meresap ya. Sajikan hangat dengan ditaburi bawang goreng lebih enak.
Sambal Goreng Krecek Ati Ampela - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Pecinta Tempe dan Pecinta Sambel merapaaatt.

2-3 orang
30 menit
Dada Ayam Fillet Sambal Ijo

Dada Ayam Fillet Sambal Ijo

Tips: Karena saya sedang memburu makanan berprotein tinggi, maka saya menggunakan fillet dada ayam. Tetapi ini bisa diganti dengan paha ya.. agar rasanya lebih gurih dan sedap.

4-5 porsi
1 jam
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Malam-malam pengen makan, lihat di kulkas tinggal ada tempe dan telur. Bikin sambel aja deh yang praktis #PejuangGoldenBatikApron

Sambel Terasi Mentah

Sambel Terasi Mentah

Lauk ndeso yang sederhana tapi ngabisin nasi panas. Pas dengan cuaca yang dingin. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
5 menit
Sambal pete

Sambal pete

dulu gak suka sama pete tapi kalo disambel gini suka sama baunya karena bikin nafsu makan..hehhe... capek tiap hari kudu nyambel jadi sekalian aja bikin semangkok karena ayahnya harus makan pake sambel raja sambel.. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Soto Betawi

Sambal Soto Betawi

bismillah.. setelah kemarin membuat soto betawi, rasanya tak lengkap jika tdk ada sambalnya hehe.. buatnya gampang dan cepat #PejuangGoldenBatikApron #BatikApron #mingguke8

Ikan Goreng Sambal Fiber Creme

Ikan Goreng Sambal Fiber Creme

Menu hari ini ikan goreng plus sambal 😉 Source sajiansedap #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sambal Trasi Mentah

Sambal Trasi Mentah

Resep ke : 366 Sc: Cookpad.-Sri Yanti

Cumi sambal rica-rica daun kemangi

Cumi sambal rica-rica daun kemangi

#PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronWeek7 #TahuGoreng #MasakDariRumah #MakanDiRumah Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞

Sambal Rujak Buah

Sambal Rujak Buah

Dapet jambu air seplastik besar dari mertua yang abis panen 😆 Kebetulan lagi kepengen banget ngerujak. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal kentang hati

Sambal kentang hati

Karna lagi kepengen banget bikin sambal kentang balado jadi bikin deh hehee sekalian bikin resep ya kan xixixi

-
20menit
Sambal teri rebus tempe

Sambal teri rebus tempe

Blnja d warung d twarn teri lngsung deh kpngen nyambel teri campur tempe d jamin mkn nasi,a nambah

Tahu Masak Sambal Padang

Tahu Masak Sambal Padang

Akhir bulan masak yang ekonomiss dlu tapi ga kalah enak kok. Untuk pedas bisa menyesuaikan ya, boleh di tambah cabainya. Ini saya pedas level bawah hhee... #pejuanggoldenbatikapron

2 orang
Sambel udang cabe ijo 🦐🌶

Sambel udang cabe ijo 🦐🌶

Resep sambel udang cabe ijo ini tercipta karena hasil kegabutan yang berakhir pada kreasi untuk memasak dengan bahan seadanya yang tersedia dirumah 🤩✨

3 orang
30menit
Sambal Embe

Sambal Embe

Bismillahirrahmanirrahim.. Lucu namanya, kirain seperti apa dan penasaran dengan rasanya. Masih resep sambal dari Mba Tuti dari Bali, terimakasih ya mba🙏 Setor #Mingguke5 #PejuangGoldenBatikApron Rabu, 2 Maret 2022

Sambal Goreng Ati Ampela Praktis

Sambal Goreng Ati Ampela Praktis

Praktis karena pakai bumbu instan Bamboe, dan ati ampela nya sdh di ungkep dari penjual ayam. #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan05 #GBAPrisna

30 menit
Sambel embe

Sambel embe

sambel embe bisa di jadiin sambel untuk lawar, makanan khas bali.

5 orng
Sambal Goreng Tempe Sosis

Sambal Goreng Tempe Sosis

Bosen dengan sajian tempe yang itu2 aja? Yuuk coba resep ini. Pasti ketagihan. #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id #cookpadcommunity_depok