Sambal Roa

Dipos pada January 8, 2022

Sambal Roa

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Roa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Roa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Roa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Roa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Roa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Roa memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Roa:

  1. 1 papan Ikan Roa Asap
  2. 75 gr Bawang Merah goreng
  3. 200 gr Tomat (sebagian buang isinya)
  4. 100 gr Cabe rawit (tergantung selera utk tingkat kepedasannya)
  5. 1 sdm Garam
  6. 1 sdm Gula
  7. 1/2 sdm kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Roa

1
Bersihkan ikan roa, buang kulit, kepala, ekor dan tulang-tulangnya, kemudian haluskan. Note : Untuk menghaluskan ikan roa bisa di goreng dl tapi bs juga langsung dihaluskan sja.
2
Haluskan cabe dan potong tomat tipis2.
3
Siapkan wajan anti lengket, panaskan minyak. Kemudian mssukkan bawang merah goreng dan cabe, aduk sebentar. Kemudian masukkan ikan roa dan tomat, aduk terus sampai tomat lumer menyatu.
Sambal Roa - Step 3
Sambal Roa - Step 3
4
Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk terus sampai sambal menyeluarkan minyak dan tanak. Tunggu sampai dingin kemudian Masukkan ke wadah beling dan simpan sebagai stock di kulkas.
Sambal Roa - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

89. Sambalado Jengkol

89. Sambalado Jengkol

Nikmatnya bikin auto nambah nasi...

4 orang
1 jam 30 menit
Sambal Teri Saos Tiram

Sambal Teri Saos Tiram

Ada sedikit teri Medan maunya dibiikin balado plus tempe, ternyata, hari ini Abang yang suka jualan tempenya gak datang. Akhirnya aku eksekusi saja menjadi Sambal Teri Saos Tiram. Bikinnya gampang dan gak ribet kok, cuma iris" aja bawang sama percabean yang agak tebel dan potong" besar, tambahin terasi dan saos tiram jadi deh menu yang bisa ngerampok nasi sampai habis ludes hehehe.... Rasanya enak, gurih, asin, dan agak manis pokoknya recommended banget ..... PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi
30'
Sambel kacang teri

Sambel kacang teri

ceritanya lagi pengen bnget makan teri garing2 gtu..akhirnya bikin lah biar ga ngiler😄😂cobain deh enak bnget..apa lgi makan bareng soto atau bihun rebus🤤

setoples
30menit
Sambal Ikan Asin

Sambal Ikan Asin

Si adek dari Tulungagung lagi ke Jakarta, mbawa resep sambal ikan asin ini 🤣. Ternyata enak banget.

3 orang
15 menit
Samba Lado Uok

Samba Lado Uok

Samba lado uok ini salah satu sambel yang bikin boros nasi loh...apa lagi makannya pake ikan asin sama tumisan daun singkong,muantepp kenyang nyaa...

3 orang
Sambal goreng kentang ati ampela

Sambal goreng kentang ati ampela

#pejuanggoldenbatikapron Sambal goreng kentang ati ampela Enak banget Resep nenek

10 orang
30 menit
Sambal Kecombrang Mudah

Sambal Kecombrang Mudah

Rasa khas kecombrang memang favorit keluarga..

5 orang
10 menit
SAMBAL JABRIK viral

SAMBAL JABRIK viral

Awalnya nyoba2 jd ktagihan

2 porsi
15 menit
Sambal Bajak Tetelan (Daur Ulang dari Sambal terasi)

Sambal Bajak Tetelan (Daur Ulang dari Sambal terasi)

Salah satu keahlian ibu yang menurun ke saya, ialah suka mendaur ulang makanan agar tetap bisa dinikmati. Hehe.. Sebenarnya ini sambal sisa bikin mie ayam masih banyak. Kemudian dibikin sambal terasi. Dari sambal terasi diolah jadi sambal bajak, karena masih punya sisa tetelan dikit dari masak sop. Hahaha, pas dibikin sambel bajak langsung ludesss aja seketika. Alhamdulillah pas cabe mahal jadi nggak kebuang. Oiya resep sambel bajak yang dari awal bikin (bukan daur ulang sambal 🤣) ada di resep sebelumnya ya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Goreng Kentang& Udang (Irit Minyak)

Sambal Goreng Kentang& Udang (Irit Minyak)

Karena harga minyak meningkat & kabarmya mulai sulit dipasaran, maka aku mulai berhemat, walaupun minyak yg aku gunakan sepertinya masih dlm status aman dipasaran... Rasanyapun tidak berubah, mungkin saat menumis aku masih menggunakan minyak kelapa, yg juga dibutuhkam tubuh kita. Tetap semangat menyajikan hidangan untuk keluarga dlm berbagai situasi & kondisi...😍 #pejuangGoldenBatikApron #Week8 #CookpadCommunity_Jakarta

Sambel ikan roa

Sambel ikan roa

Sambal roa dibuat dari ikan roa atau ikan laut sejenis ikan terbang yang dikeringkan di Sulawesi Utara. sambal ikan roa akrab menjadi menu pelengkap nasi kuning, bubur tinutuan, atau cocolan pisang goreng. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_Indonesia #Cookpad

111. Sambal Bawang Awet Berbulan-bulan

111. Sambal Bawang Awet Berbulan-bulan

Kali ini di tema "bawang-bawangan" aku mau bocorin rahasia keluarga niihh..salah satunya "Sambal Bawang" yang super duper aweeett seaweet cinta aku sama Cookpad😍. Hehee.. Sedikit cerita yaa,,setiap adikku pulang, dia pasti pesen dibikinin sambel bawang sebanyak mungkin untuk bekal di kost-an, makanya sambal bawang menjadi primadona di keluarga aku🥳. Selain itu bahannya juga sangat simpel, so..tunggu apalagi, langsung aja intip bahan dan cara membuatnya 😁. GBA Minggu ke-8 ✌️ #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #SambalBawang #bawangbawangan

10-11 porsi
10 menit
Rolade Tahu Sambal Terasi

Rolade Tahu Sambal Terasi

Menjawab pertanyaan Mamah untuk Ramadan Camp Misi 2 yaitu Rolade Tahu kali ini saya membuat olahan tahu gulung dengan tambahan sambal terasi di dalam adonan isiannya Resep mengadaptasi dari Chicken Roll ala Hokben dari youtuber Will Goz Kitchen tapi saya ganti isian ayam dengan tahu Sementara kulitnya saya gunakan resep dari mbak Diana @DianaN_17 Resep lengkapnya bisa dilihat di scroll ke bawah ya buk ibuk #CPBali_MealPrep #RamadanCamp_Misi2 #Cookpadcommunity_bali #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Sambal Korek

Sambal Korek

Haloo Lur ! Saya bikin Sambal Korek ini untuk pelengkap Bebek Hitam Madura.. tapi resep bebeknya saya post lusa (8 Maret 2022) yaa Lur. Katanya sih Sambal Korek ini asal muasalnya dari Solo. Saya kurang paham betul sih, soalnya di Surabaya juga sering ditemui Sambal Korek ini. Mohon koreksi kalo salah yaa Lur.

± 2 porsi
± 5 menit
Cumi Asin Sambel Kemangi

Cumi Asin Sambel Kemangi

5 porsi
1 jam 30 menit
Sate Taichan Sambal Korek

Sate Taichan Sambal Korek

Source : teh @opibun #PejuangGoldenBatikApron

Sambal kecap

Sambal kecap

Sebenernya di resep sebelumnya udah sy masukin resep sambal kecap tp gabung di resep ikan, nah ini sy bikin terpisah biar gampang nyari klo sewaktu-waktu butuh, sambal ini cocok banget utk paduan ikan bakar, lengse, sate kambing, bakwan, dll. #CookpadCommunity_Sumut #CookpadCommunity_Batam #PejuangGoldenBatikApron #sambal #sambalkecap #sambalikanbakar

15 menit
Sambal Goreng Baby Cumi

Sambal Goreng Baby Cumi

Tiba2 paksu pengen makan baby cumi😅dengan bahan seadanya aja tapi rasanya bikin nagih

5 Orang
40 Menit