Sambal matah

Dipos pada January 24, 2022

Sambal matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal matah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal matah memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan pake nasi anget tahu goreng pun nikmat klo udh kena sambel ini ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal matah:

  1. 20 buah cabe rawit merah
  2. 15 siung bawang merah
  3. 1 siung bawang putih
  4. 4 batang sereh (ambil bagian bawah yang masih muda)
  5. Daun jeruk
  6. Jeruk limo
  7. Terasi
  8. Garam & penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Sambal matah

1
Iris tipis semua bahan
2
Panaskan secukupnya minyak di api yang kecil. Tumis bawang putih sampai harum kemudian masukan sereh.
3
Setelah sereh wangi dan menjadi agak layu masukan bawang merah tumis sebentar lalu masukan cabe rawit. Setelah mulai masak, masukan daun jeruk, kemudian terasi, garam dan penyedap. Aduk lalu tes rasa. Jika sudah pas matikan apinya lalu siram dengan perasan jeruk limo. Selamat mencobaaa.....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal ayam goreng / bakar dan juga lalap

Sambal ayam goreng / bakar dan juga lalap

Sambal ini saya dapat dari salah satu koki yang ada di cookpad hanya saya modif sedikit (maaf ya) hihi tapi tetep enak

20 menit
Ikan sambal kemangi

Ikan sambal kemangi

Disini harga ikan lagi mahal. Gimana dong ya buibu rumah tangga harus pinter belanja biar keuangan gak jebol. Beli ikan sedikit Kepikiran bikin sambal ikan.. eh eh taunya pas masak bikin nasi nambah terus, ikan sambal lgsg ludes... Alhamdulillah... #minggu5 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #CookpadCommunity_Aceh

4 porsi
30 menit
Sambel Penyetan

Sambel Penyetan

Sambel favorit, mau dipake penyetan atau cocolan gorengan, semua cocok 😍 #TIKETGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Beef teriyaki dengan sambel dabu-dabu

Beef teriyaki dengan sambel dabu-dabu

Kepengen makan ricebowl yg onoh tp masih takut kalo harus ke emol, hihiii jd bikin aja lah ya, harusnya cabe skalian dicampur daging tp apalah daya ada 2 bayik kecil yg gak bisa mam pedes. Malas masak dua kali, haaaa

4 orang
30 mnit
Sambel bawang simpel

Sambel bawang simpel

Ini porsi untuk satu orang ya... Yuk mari makan....

Sambel kecap

Sambel kecap

Sambel kecap ini jadi makin sedaaap menurut saya. Kalo d kasih bawang merah goreng. Hehe.. biasanya ini temennya sayur sup. Karna cabenya d iris jadi ada sensasi pedesnya kletus kletus ngegigit potongan cabe. πŸ˜„

8 orang
5 menit
Cilok saos sambal

Cilok saos sambal

Jajan waktu jaman sekolah yang sampai sekarang pun masih ada, tapi untuk saya yang berada dirantau kadang susah" gampang jumpai jajanan satu ini makanya klo pengen ngemil ini pasti bikin, dapatnya banyak makannya juga bisa puas 😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #ciloksaossambal

Sambal ikan cuek

Sambal ikan cuek

Sebenarnya dikeluarga kami kurang menyukai ikan,karena baunya yg amis,hanya ikan tertentu saja yg mereka suka. Nah kali ini saya buat sambal ikan cuek,kalau disambal begini mereka sedikit suka..

2,3 orang
45 menit
Sambal Cucut Asap

Sambal Cucut Asap

Ikan cucut adalah sejenis ikan hiu, meskipun ikan ini berukuran lebih kecil dibanding ikan hiu yang kita kenal. Dalam bahasa Inggris ikan cucut disebut "milk shark" (hiu susu). Ikan ini banyak dijumpai hampir di seluruh perairan Indonesia. Ikan cucut banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan loh... Untuk informasi lebih lanjut bisa cari di google ya 😁. Salah satu olahan yang banyak kita temui di pasar yaitu ikan cucut asap. Untuk meramaikan #PekanPosbar minggu ini yang bertema #IkanAsap saya masak Sambal Cucut Asap yang gampang buatnya dan bisa nambah terus makannya 😁. Baiklah, di bawah ini resepnya... Selamat mencoba... #CookpadCommunity_Bekasi

5 orang
30 menit
Sambal Teri Telur Pedas Mantap

Sambal Teri Telur Pedas Mantap

Kenal makanan ini dari orang lain, dia doyan babget jadi aku kepo gimana rasanya. Pas ngerasain, eh enak! Jadi kucoba buat ajadeeh.

2 porsi
30 menit
Sambalado Telur Khas Minang

Sambalado Telur Khas Minang

Assalamualaikum wr wb Halo teman-teman cookpad ku tersayang 😍 Semoga kalian sehat slalu dan berlimpah rezeki ya amiin. Kali ini mau nyobain makanan khas Minang yang super duper simple πŸ˜… Aku baru pertama kali makan sambalado telur ini, karena bahan & bikinnya simple banget πŸ˜… Jadi mari kita coba... Resep asli dari bunda Desmawati kuretangin Yang kebetulan kemaren berkunjung ke Colam, cerita banyak banget tentang kuliner sumatra 😍 #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
15 menit
Sambal Tomat

Sambal Tomat

Aku suka makan dengan sambal tomat buatan emak. Rasanya pedas, manis, asam.

5 orang
25 menit
Sambel kerupuk upill pedas

Sambel kerupuk upill pedas

Terinspirasi bakol kerupuk upil

banyak
5menit
Ikan tongkol sambal kuning

Ikan tongkol sambal kuning

4 porsi
35 menit
Sambel Embe khas Bali

Sambel Embe khas Bali

Mumpung harga bawang merah sama cabe lagi murah

4 porsi
1jam
Sambal Tuna Asap

Sambal Tuna Asap

Dapet oleh oleh ikan tuna asap, dibikin sambel aja biar awet πŸ˜„πŸ˜πŸ˜. #TiketGoldenBatikApron #PekanPosbar #IkanAsap

Sambal Pecel Madiun

Sambal Pecel Madiun

Sambal pecel madiun memang ngangenin.beberapa kali tumbas di luar kok nggak nemu yang sama persis .akhirnya aq coba bikin sendiri.

Sambel dadak / sambel terasi

Sambel dadak / sambel terasi

Masing2 daerah mgkn beda2 x ya nyebutin nya Ada yg bilang sambel terasi . Ada yg blg samble tomat dan sambel dadak. Yg pastinya buat sambel ini bikin nambah nasi apapun lauk nya.. Cobain atuhhh ah πŸ˜› #TiketGoldenBatikApron

3 orang
15 menit