Dori Sambal Matah

Dipos pada January 18, 2022

Dori Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Dori Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dori Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dori Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dori Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dori Sambal Matah adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dori Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dori Sambal Matah memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

menu cepat dan dijamin bergizi serta nikmat #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dori Sambal Matah:

  1. Bahan dori tepung :
  2. 1 buah fillet ikan dori
  3. secukupnya tepung bumbu sajiku/sasa original
  4. secukupnya merica bubuk
  5. Bahan sambal matah :
  6. 3 buah daun jeruk
  7. 12 siung bawang merah
  8. 3 ruas sereh
  9. secukupnya terasi udang
  10. 5 buah cabe rawit
  11. 6 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Dori Sambal Matah

1
Potong dori dan cuci, rendam sebentar agar tidak terlalu asin
Dori Sambal Matah - Step 1
2
Masukkan dori ke dalam tepung kering, balurkan hingga merata, tunggu 5 menit
Dori Sambal Matah - Step 2
Dori Sambal Matah - Step 2
3
Goreng dengan minyak yg panas, hingga coklat keemasan, kurang lebih tiap sisi sekitar 4-5 menit dengan api sedang cenderung kecil
Dori Sambal Matah - Step 3
4
Iris2 bahan sambal matah
Dori Sambal Matah - Step 4
5
Panaskan minyak di wajan, masukkan terasi dan cabe rawit terlebih dahulu, aduk aduk
Dori Sambal Matah - Step 5
6
Lalu masukkan bahan sambal matah yg lain, tambahkan gula garam secukupnya
Dori Sambal Matah - Step 6
Dori Sambal Matah - Step 6
7
Dori sambal matah siap disajikan
Dori Sambal Matah - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang sambal kemangi

Udang sambal kemangi

3 orang
30 menit
Sambal tomat

Sambal tomat

Hari ini lagi masak lele goreng enaknya pakai sambal tomat. Sambal bikin ketagihan untuk makan, apa pun lauknya kalau pakai sambal pasti jadi nambah nasi. . . #week2 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_id

Sambal Teri

Sambal Teri

Kalau punya sambal teri begini makan dengan nasi putih hangat aja uda enak bangettt yaa 😂 Buat yang suka daun jeruk bisa digoreng kering dulu baru dimasukkan terakhir. Wajib stok deh tapi hati2 nanti nambah nasi terus 🙈 Source thehasanvideo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Ikan Nila Sambal Pecak

Ikan Nila Sambal Pecak

#CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Sambal goreng tahu kentang

Sambal goreng tahu kentang

Belajar memasak bahan seadanya 🤗 selamat mencoba ya bun🥰🥰

2 orang
20 menit
Sambal telur goreng

Sambal telur goreng

Jadi emak-emak itu pusing mikirin masak apa hari ini. Eh ketambahan bang sayur ga hadir. Baiklah kita lihat isi kulkas dan ada telur saja. Mengsedihkan

5orang
30menit
Sambal terasi matang

Sambal terasi matang

30menit
Sambal Telur Rebus

Sambal Telur Rebus

Arisan cooksnap cocomba Source : @oohbani dengan modif sedikit (terasinya saya skip dan banyaknya bumbu menyesuaikan banyaknya telur) Sambal telur rebus atau telur balado. Bedanya kali ini telur rebusnya ga saya goreng, langsung cemplung aja. Dan sambalnya dimasak setengah tanak baru dimasukkan telurnya. Dimasak lagi hingga benar-benar tanak dan sambal meresap ketelur. Bumbu simpel tapi enak banget. 11 12 ya ama resep telur balado 😁 . . #sambaltelur #telurbalado #BandungCooksnap4_BaniFerizqa #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

20 butir
Sambal kuning ikan kecil

Sambal kuning ikan kecil

3 orang
20 menit
Sambal kecap

Sambal kecap

Sambal simple dikala malas bikin sambal

2 orang
5 menit
259. Sambal Goreng Jipang

259. Sambal Goreng Jipang

Resep mertua, menu kesukaan keluarga, kalau mau pedas, rawitnya tinggal dibejek. Bumbu tinggal di iris saja.

Sambel empala ayam kampung plus kentang

Sambel empala ayam kampung plus kentang

Punya sepasang empela ayam kampung Pingin dsambel ja.

1-2 orang
20 menit
Sambel Goreng Tahu

Sambel Goreng Tahu

Assalamualaikum semuaa😍😍😍 Gimana kabar hari ini?? Semoga selalu sehatt ya Hari ini hujan trs ya seharian ini hehe, semoga hujan membawa berkah ya, Aamiin Ini salah satu menu buat nasi bungkus ya hehe😁😁😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

02. Sambal Goreng Kerang

02. Sambal Goreng Kerang

Selama ini kalo masak kerang cuma ditumis aja tanpa dicampur apapun 🤭. Nah tiba2 pengen nyoba kreasi lain dicampur kentang 😄. .

Sambal goreng jengkol muda

Sambal goreng jengkol muda

Kenapa jengkol muda karena jengkol nya di ambil dr kebun sendiri belum tua udh pd di ambilin karena klau gak di ambil nnti di ambil org 😂 alhasil banyak jengkol muda di rmh

30 menit
Terong Balado Sambal Uleg

Terong Balado Sambal Uleg

Menghabiskan sisa sayur di kulkas cuma ada terong 😃 kalo bkin balado biasanya aku pake blender biar halus . Lagi pengen olahraga tangan jd aku uleg 😃😆 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Terasi Segar

Sambal Terasi Segar

#PejuangGoldenBatikApron

10 menit
Sambal ganja khas aceh versi ikan tongkol/tuna

Sambal ganja khas aceh versi ikan tongkol/tuna

Sambal khas aceh yang terkenal dengan sebutan sambal ganja tapi tidak mengandung daun ganja,biasa nya sambal ini dibuat pake udang yang direbus atau digoreng,kali ini saya kreasi kan pake ikan tongkol/tuna yg sdh digoreng #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Aceh

2 0rang
15 menit
Tempe Penyet Sambel Bawang

Tempe Penyet Sambel Bawang

Dinnernya mamam pake tempe penyet sambel bawang, gini aja udah nikmat sekali😋 Masakan ini aku persembahkan sebagai bentuk ucapan terimakasih atas partisipasinya karna telah bersedia menjadi sponsor untuk event spesial beberapa minggu yang lalu dan kebetulan ternyata ada namaku sebagai salah satu pemenangnya, alhamdulillah🥰 Source: @AnieSaryono #TerimakasihSponsorGenkPeda #Terimakasih_AnieSaryono #GenkPeda #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta #TiketGoldenBatikApron

Sambal Cakalang kemangi

Sambal Cakalang kemangi

#PejuangGoldenBatikApron Dimakan pake nasi anget dan kerupuk mantab banget moms sampe nambah dua kali,,silahkan di recook ya moms jangan lupa cooksnap ny 🥰