Sambal Goreng Kentang Hati Ayam

Dipos pada January 17, 2022

Sambal Goreng Kentang Hati Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Hati Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Hati Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Hati Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Hati Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Hati Ayam memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak kesukaan suami 🥰. Kadang hanya kentang aja. Atau di tambah bahan lainnya....soun, krupuk kulit, udang atau hati sapi/ayam seperti yang sekarang dibuat + pete juga... Aaahh makin semangat aja nih makannya 😁. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Minggu2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Hati Ayam:

  1. 1 kg kentang, kupas, potong dadu, goreng setengah kering
  2. 5 buah Hati Ayam, rebus, potong2
  3. 2 papan pete, kupas, potong²
  4. Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
  5. 200 ml santan (1 sachet / 65 ml santan instan + air 135ml)
  6. 🍀Bumbu Halus :
  7. 15 siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 5 buah cabe merah tanjung (agar lebih merah hasil bumbunya)
  10. 10 buah cabe merah kriting
  11. 🍀Bumbu Cemplung :
  12. 1 sdt garam (secukupnya)
  13. 1 sdt kaldu ayam
  14. 5 sdt gula pasir (secukupnya)
  15. 3 lembar daun salam
  16. 1 batang serai, geprek
  17. 3 buah cabe merah kriting, iris serong

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Hati Ayam

1
Siapkan semua bahan. ✅Kupas kentang, potong, cuci bersih, goreng sampai matang (saya setengah kering aja) ✅Rebus hati ayam, tiriskan, potong² ✅Haluskan bumbu halusnya ✅kupas dan potong2 pete ✅iris cabe merah kritingnya ✅larutkan santan dg 135ml air
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 1
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 1
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 1
2
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 2
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai sampai harum setengah kering, kemudian tambahkan pete, cabe iris dan hati ayam. Aduk rata. Masak sebentar.
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 3
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 3
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 3
4
Tambahkan santan, aduk. Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai kuah setengah menyusut.
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 4
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 4
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 4
5
Masukkan kentang, aduk rata. Masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa nya yaa. Kalau sudah pas rasanya matikan api.
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 5
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 5
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 5
6
Pindahkan ke wadah saji, hidangkan 🤩.
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 6
7
Selamat mencobaa 🤗🥰.
Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Matah

Sambal Matah

Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. Matah memiliki arti mentah (wikipedia) Ini pertama kalinya saya makan sambal matah, rasanya enak banget ya 😍 membuatnya pun simple ga perlu uleg², cocok sambal ini buat saya 🤭 Resep asli sambalnya punya mba @Fitri_hfiz , terima kasih resepnya ya mba, mantulity 😍🤤 ini sih dimakan pakai nasi anget tanpa perlu lauk apa² udah enak banget #PejuangGoldenBatikApron #Cookies_Fitri #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Sambel jontor

Sambel jontor

Jadi ceritanya lagi masak ayam kampung dkk Kn kurang lengkap gtu klo g ada sambel..akhirnya punya ide buat bikin sambel jontor pas bgt baru panen cengek..jadi kita eksekusi dh

3 orang
7 menit
Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

4 orang
25 menit
Sambel Cabe Ijo Ikan Jambal Suwir

Sambel Cabe Ijo Ikan Jambal Suwir

Recook aja deh bun. Biar tau rasanya 😄

-
-
SambeL kemangi

SambeL kemangi

4 orang
30 menit
20. Sambal Pencok

20. Sambal Pencok

Iseng pengen yang seger pedes dan bosan kacang panjang di tumis melulu, jadi coba di sambal duh enak banget ternyata #TiketGoldenBatikApron #DiAjakTeamJawa

2-3 orang
15 menit
Ikan kembung sambal ijo

Ikan kembung sambal ijo

Setelah sekian lama bisa dapet ikan kembung segar langsung dieksekusi 😁😆 ditambah lagi dengan anak2 dan suami lagi bosen dgn perdagingan😆😅

4 orang
1 jam
Sambel Iwak Balur

Sambel Iwak Balur

Kemarin ikut kelas inspirasi gtuu ceritanya...😊 Dan..dan...daan...sama sekali belum tahu gimana itu rasanya ikan asap😂 belinya dimana juga, kebayang jauhnya🤭🤭 harus online..males nyarinya..idiiihh aslinya ndak punya cuan buat nge-online😂😂😂 Akhirnyaa, ku masak ikan yang bisa kutemui disinii... Di desaku tercinta..sama2 ikan yang diawetkan kok...cma memang aslinya bedhaaa gitu mulai dari wujud ikan serta rasanya pula...🤭🤭 Maafkan mba @ciciliasalamony ku comot bahan bumbunya dan kuganti jenis ikannya...semoga berkenan dan terima kasih atas semua ilmunya❤️❤️ Semoga kapan2 ada kesempatan buat nyicipin ikan asapnya🤤🤤 #KelasInspirasi_IkanAsap #CookpadCommunity_Solo

2 orang
10 menit
Sambal Bawang-Kecap

Sambal Bawang-Kecap

Bisa untuk ayam panggang teflon dan mendoan di resep selanjutnya 😊 #2 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal terong cumi asin

Sambal terong cumi asin

Sambalado cangkuak Ala Dapoer madam

Sambalado cangkuak Ala Dapoer madam

Sambal ini terkenal diminang kabau, walaupun membuatnya mudah, ekonomis tapi sangat enak lho rasanya.. dicoba ya mom...

6 porsi
20 menit
Sambal kecap

Sambal kecap

Sambal simple dikala malas bikin sambal

2 orang
5 menit
Sambal hati kuah rempah

Sambal hati kuah rempah

Paksuami lagi pengen makan sambal hati yang agak basah 🤭 jdlah si mamak ini berfikir untuk di kasih kuah santan biar agak creamy wkwkk..

6 orang
1 jam
Ayam Crispy Sambal Matah

Ayam Crispy Sambal Matah

Punya ayam tp bingung mau dimasak apa, iseng2 bikin ayam crispy tapi pake sambal matah, mantap 👍

Sambal matah

Sambal matah

Sambal matah sangat mudah dibuat dan tentu berbeda dengan sambal lainnya yang harus dihaluskan atau diulek kasar. Ini tidak kalah menggoda dan punya cita rasa khas yang luar biasa. Sangat cocok dipadu dengan lauk utama seperti ikan asap dan ayam goreng yang sudah pernah saya coba. Kini banyak lauk utama yang begitu cocok disandingkan dengan sambal yang punya ciri khas berbeda ini. Silakan dicoba ya, resep dan takaran bisa disesuaikan dengan selera ya :))

Ayam geprek sambel ijo

Ayam geprek sambel ijo

Ayam geprek sambel ijo

Ayam geprek sambel ijo

Awalx si emak nggak tahu kalau si bungsu puasa ,habis waktu sahur nggak bangunin si emak.Tahu tahu mendekati waktu mau berbuka si bungsu bilang"bu,buatin 🐔 geprek sambel ijo donk", untungx si emak punya stock ayam d freezer,jadi masakin aja kemauan si bungsu.cus lanjut ke dapur dech

4 porsi
30 menit
Sambel embé

Sambel embé

Karna kangen kampung halaman, jadi aku bikin lagi sambel embé nya.

2-4 orang
30-1jam
Sambalado Lado Mudo

Sambalado Lado Mudo

#5 Setelah acara Monas semalam dengan Narsum Uni @desmawatikuretangin , skrg saatnya kita nggowes dan x ini #GowesBecak_KeSumbar Saya Cooksnap resep Sambalado Lado Mudo nya Uni Desma.. Trima kasih un sharing nya,, 🥰 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Sambal goreng kentang kapri

Sambal goreng kentang kapri

Masakan ini permintaan dr suami . mau sambal goreng kentang yg gak pedas tp harus pkek kapri . Pagi hari nya lgsung belanja smua kebutuhan yg di butuhkan. Rasanyan gurih dan enak 😍😜 #TiketGoldenBatikApron

4 orang
45 menit