Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Ikan Asap Sambal Nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Ikan Asap Sambal Nanas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Ikan Asap Sambal Nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Ikan Asap Sambal Nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Ikan Asap Sambal Nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan Asap Sambal Nanas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum, salam sejahtera sehat selalu, aamiin🤲. Pekan ini NingMin CoBoy memperkenalkan tema baru namanya *MaBar* artinya Masak Bareng yang di selaraskan dengan posbar mamah Cookpad yaitu *Kreasi Ikan Asap*. Dan Cooksnapnya jatuh kepada mba *Upik Agustia* @mamake . Kreasi ikan asap teman2 pada makyus2 semua. Jadi bingung nih masakan ikan asap mbk upik dikreasikan gmna lagi ya🤭. Akhirnya CS resep yang pecak ikan asap panturanya. Tapi disini saya coba berkreasi dengan sambalnya. Sambalnya pakai sambal nanas si buah tropikal🤭. Ternyata rasanya ueeenak banget, asem manis pedes + aroma asap dari ikannya tambah suuueedeep polll. Bener2 bisa ngabisin nasi, apalagi kalo nasinya anget🤤🤤. Dari pada penasaran mending cobain bikin dech, jgn lupa cooksnap ya😅🙏. Semoga berkenan ya mbk upik, dan semoga lekas membaik bisa beraktifitas seperti sedia kala. Sukses selalu dengan bisnisnya, aamiin🤲👍. Minggu, 30 01 2022 #CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia #Coboy_MakeMeHappy #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Ikan Asap Sambal Nanas:

1. 2 potong ikan asap (me: tenggiri asap)
2. 5 buah cabe rawit
3. 1 buah cabe merah
4. 4 butir bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 1/4 sdt kencur bubuk
7. 1/2 sdt terasi
8. 1 potong nanas, atau 2-3 sdm nanas iris2
9. 1/2 sdt garam
10. 1/2 sdt gula
11. sejumput kaldu bubuk
12. Pelengkap:
13. Timun
14. Daun bawang, umumnya kemangi
15. Potongan nanas

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Ikan Asap Sambal Nanas

1

Goreng ikan asap hingga matang, tiriskan.

2

Goreng pula bumbu sambalnya (duo cabe, duo bawang). Lalu letakkan dicobek dan tambahkan trasi, kencur bubuk, gula, garam, sedikit kaldu bubuk. Ulek hingga tercampur rata.

3

Tambahkan irisan nanas dan ulek kembali hingga tercampur rata.

4

Lalu letakkan ikan asap diatas sambal. Tekan2 dengan ulekan.

5

Beri pelengkap sebagai lalapannya, dan sajikan. Selamat mencoba.