Sambal Goreng Tahu Telur

Dipos pada January 25, 2022

Sambal Goreng Tahu Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Tahu Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Tahu Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Tahu Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Tahu Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Tahu Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Tahu Telur memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi krimer pengganti santan Kali ini bayar arisan ke mas Eko @ekobtcook_18130740 , walaupun telat sehari, karena salah inget tanggal batasnya 🤦🏻‍♀️ Saya pakai telur puyuh karena memanfaatkan stok yang takutnya kelamaan nyimpennya di kulkas. Dan cabenya saya pakai bukan yg cabe kering, juga saya kurangi sedikit jumlahnya, jd mungkin membuat warnanya gak segonjreng resep aslinya mas Eko. Dan (lagi), saya ganti santan dengan krimer pengganti santan. #SemangcookArisan_Eko #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang #IdeMasakku #FiberCreme

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Tahu Telur:

  1. 750 gr (10 buah) tahu putih, potong kotak sesuai selera
  2. 20 butir telur puyuh rebus (lebih atau kurang monggo saja)
  3. 50 gr kapri
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 ruas lengkuas, geprek
  7. 1 batang sereh, geprek
  8. 1 liter air
  9. 30 gr krimer pengganti santan
  10. Secukupnya garam, penyedap
  11. Bumbu halus :
  12. 10 buah cabe merah keriting
  13. 40 gr bawang merah kupas
  14. 40 gr bawang putih kupas
  15. 50 gr kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Tahu Telur

1
Siapkan bahan
Sambal Goreng Tahu Telur - Step 1
2
Goreng tahu. Saya pilih goreng setengah kering. Tapi kalo mau sampai hampir kering, boleh aja sesuai selera
Sambal Goreng Tahu Telur - Step 2
3
Rebus duo bawang dan cabe di air mendidih sktr 10 mnt. Angkat, tiriskan. Lalu haluskan bersama kemiri, dengan bantuan sedikit minyak atau air utk memudahkan jika diblender
Sambal Goreng Tahu Telur - Step 3
4
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga harum. Disini saya gak pakai minyak lagi krn saya sudah blender bumbu halus dengan bantuan minyak. Saya gak mau hasil akhirnya nanti terlalu berminyak
Sambal Goreng Tahu Telur - Step 4
5
Masukkan tahu, telur puyuh, dan kapri, aduk rata. Tambahkan air, aduk rata, masak hingga mulai mendidih. Aduk sesekali. Jumlah air menyesuaikan selera aja, bisa dikurangi. Saya pilih agak berkuah banyak.
Sambal Goreng Tahu Telur - Step 5
Sambal Goreng Tahu Telur - Step 5
Sambal Goreng Tahu Telur - Step 5
6
Tambahkan krimer, aduk rata, masak hingga mulai mendidih. Beri garam dan penyedap. Setelah mendidih, kecilkan api, masak lagi sktr 15-20 menit supaya bumbu lebih meresap. Aduk sesekali. Test rasa. NB: Karena saya pakai telur puyuh rebus, tidak terlalu saya aduk dan waktunya tidak terlalu lama krn takutnya jadi hancur telurnya. NB : jumlah krimer bisa ditambahkan sedikit kl mau agak kental
Sambal Goreng Tahu Telur - Step 6
Sambal Goreng Tahu Telur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Goreng Tempe Kentang Kacang

Sambel Goreng Tempe Kentang Kacang

Buat nambah2in lauk maksi anak2. Alhamdulillah si bontot juga ikutan makan. Jadi ini rasanya kids friendly ya mom alias pedes level paling dasar bgt 😁

Ikan kerapu sambel dabu dabu

Ikan kerapu sambel dabu dabu

Ini kesukaan suami kalo makan ini pasti nambah terus

2 orang
30 menit
Sei sapi sambal hijau

Sei sapi sambal hijau

Sei sapi nya masih ada hahaha kemarin udah dibikin rica manado, sambal matah juga udah 😂 sekarang cobain pakai sambal hijau ya.. enak, pedas, segar juga!

3 porsi
20 menit
Sambal terasi daun bawang

Sambal terasi daun bawang

Ayukku (kakak perempuan) membuat sambal terasi yang di-remake dengan sangat nikmat. Sambal ini sangat enak sekali dimakan dengan nasi panas atau untuk cocolan kemplang. Makan nasi panas hanya berlaukkan satu jenis masakan ini saja sudah sangat amat nikmat. Abon kalah!

3 porsi
20 menit
Sambal sultan 2

Sambal sultan 2

Bikin lagi sambal sultannya..mantappp

Sambal Tempe

Sambal Tempe

Semangat mendukung pilkada.... Siapapun yg terpilih ... Harus tetap dukung, demi kemajuan Semangcook.... #LTSemarang_Monica #CookpadCommunity_Semarang

Kangkung Sambal Kecombrang

Kangkung Sambal Kecombrang

Suka banget sama kecombrang, wangii.. Fix jadi menu kesukaan 😍 #kangkungsambalkecombrang #kecombrang #blessafriend

4 orang
30 menit
Nasi Bekepor Sambal Raja Khas Kutai (Kalimantan Timur)

Nasi Bekepor Sambal Raja Khas Kutai (Kalimantan Timur)

Assalamualaikum..... 😊😊 Sabtu Ceria, waktunya Semarak Clover 🎊 Kali ini temanya dipilih oleh Mbak @Tati_SoLina yaitu Masakan dari Kalimantan Timur Selama ini selalu nyoba masakan kalimantan Kue²nya saja, belum pernah buat masakan lainnya. Nah ... Kebetulan bingung mau masak apa jd langsung search masakan Kaltim apa saja, dan kepengen nyobain masak Nasi Bekepor dengan Sambal Rajanya, selain penasaran dengan rasanya, tertarik karena namanya yg unik. Sepintas ngelihat bahan dan cara membuatnya Nasi Bekepor ini mirip nasi liwet sunda. Tetapi kalau dilihat dari sejarahnya cara membuatnya beneran unik, jd nasi ini dimasak diputar diatas bara api menggunakan Kenceng / Kendil yg terbuat dari perunggu. Proses memutar inilah yg disebut Bekepor. Rasanya nasi ini beneran enak segar dengan perasan jeruknya. Source : @yulianamenjoi Untuk menemani Nasi Bekepor ini saya membuat Sambal Raja yg rasanya maknyusss jg. Nah ini saya pakai resepnya mbak @alaBunna . Sambal ini jg konon dahulu makanan para raja, dan sekarang bisa dinikmati semua kalangan. Rasa sambalnya segar sebab menggunakan perasan jeruk limau beserta kulitnya. Jd ... Pengalaman minggu ini masakan dari kalimantan Timur ini Enaaak dan Cocok dilidah. Semoga berkenan ya mbak Lina 😊😊. Dan selamat mencoba buat temen2 Clover dan Cookpad. #BekoanUrangKaltim #Semarak_BekoanUrangKaltim #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Krecek Tahu

Sambal Krecek Tahu

Jum'at, 27 Jumadil Awwal 2021 H/31 Desember 2021 M Source: @dapurVY

Cemeding kangkung sambel petis ikan laut

Cemeding kangkung sambel petis ikan laut

Petis ikan ini terbuat dari sari ikan laut yang d pindang,,makanya petis ikan ini rasanya asin karna ikan laut ketika mau d pindang d kasih garam

1-15 menit
Sambal hijau jengkol ikan asin

Sambal hijau jengkol ikan asin

Assalamualaikum... Ini adalah menu sederhana akhir bulan yg bisa lupa diet ketika memakannya 🤭

Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Cocok buat stok dirumah atau dimakan pake nasi anget. Pedes asin asam manis campur nikmat. Buat yang suka pedes cabe rawit nya bisa ditambah lebih banyak yaa bundd Happy cooking ✨

4 orang
1 jam
Sambal tomat

Sambal tomat

Selamat datang 2022, Semoga saya bisa dapat GOLDEN BATIK APRON Tidak suka pedas bukan berarti tidak suka sambal... Yang suka pedas tambahkan saja lebih banyak cabai rawit #TiketGoldenBatikApron

10 menit
Sambal jambal roti

Sambal jambal roti

Punya stok ikan jambal roti.. 1/2 kg lebih.. Dioleh-olehi ibu temen aku dari Papua.. Dagingnya tebel banget. Digoreng maem pakai sambal aja enak ya.. Apalagi dimasak sambal jambal roti.. Makin enak dan tentunya ngabisin nasi ini.. Bakalan gagal diet teman-teman.

5 orang
45 menit
Sambel Pete

Sambel Pete

Sambel Pete cocok buat yang doyan pedes + pengen ada aroma khas yang tambah bikin laper 👍🏻

2-4 porsi
20 menit
Sambel Klopo Tempe

Sambel Klopo Tempe

Maksiii yukk… Dengan menu sederhana tapi ngabisin nasi tentunya : sayur bayam + sambel klopo tempe 😋 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Suir Sambel Bawang Simple

Ayam Suir Sambel Bawang Simple

Ayam rebus atau Goreng Suir yg di padukan dengan Sambel Bawang yg pedas... Menambah selera makan... #ResepKeEmpatKu #ResepFeyMomsNala