Sambel Goreng Hati Ampela

Dipos pada February 15, 2022

Sambel Goreng Hati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Hati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Hati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Hati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Hati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Hati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Hati Ampela memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Alhamdulillah masih diberikan kesempatan ikutan posting bareng-bareng @komunitaspaders temanya khusus cooksnap masakan pedas bercabe πŸ˜„ . Saya cooksnap dari uni @MommyZhi_89 Yang ternyata resepnya udah terbit 2017, lama banget 🀣 . Enak ini patut dicoba. #GoDaSnap_MulutNetijen #GoDa_CookSnap #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Hati Ampela:

  1. 5 pasang hati ampela ayam
  2. 2 lembar daun salam (untuk merebus hati ampela)
  3. Secukupnya air untuk merebus
  4. 1 papan petai, belah dua
  5. Bahan Sambal
  6. 100 gr cabe merah besar
  7. 10 buah cabe rawit (tambahan dari saya)
  8. 5 butir bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 2 cm jahe
  11. 1 sdt garam (sesuai selera)
  12. 1/4 sdt lada bubuk
  13. 1 sdt kaldu ayam (sesuai selera)
  14. 150 ml air
  15. 1 pack santan instan 65ml
  16. 1 batang sereh, geprek
  17. 1 jempol lengkuas geprek
  18. 3 lembar daun jeruk
  19. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Hati Ampela

1
Bersihkan hati ampela dari lemak dan darah beku dirongga-rongganya, cuci bersih lalu potong-potong. Rebus bersama air secukupnya dan daun salam sampai matang. Sisihkan.
Sambel Goreng Hati Ampela - Step 1
Sambel Goreng Hati Ampela - Step 1
2
Haluskan cabe merah besar, cabe rawit, jahe, bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun jeruk dan sereh sampai matang.
Sambel Goreng Hati Ampela - Step 2
Sambel Goreng Hati Ampela - Step 2
3
Tuang air, masukkan santan instan. Bumbui garam, lada dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai mendidih beberapa saat sambil diaduk-aduk.
Sambel Goreng Hati Ampela - Step 3
Sambel Goreng Hati Ampela - Step 3
4
Masukkan hati dan ampela ayam yang sudah direbus masak sampai keluar minyaknya. Koreksi rasa. Terakhir masukkan petai, masak sebentar saja. Matikan api.
Sambel Goreng Hati Ampela - Step 4
Sambel Goreng Hati Ampela - Step 4
5
Pindahkan kepiring dan sajikan.
Sambel Goreng Hati Ampela - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong Sambal Rebon

Terong Sambal Rebon

Cooksnap resep @niar_arifuddin, resep asli pakai ebi, tapi di resep ini saya ganti dengan rebon. Warnanya merah membara, tp percayalah ini gak sepedas mulut netijen koq πŸ˜†. Setoran GoDa yang #SukaMin alias suka2 adminsay πŸ€ΈπŸ»β€β™€οΈ TIPS: 1. Sisakan 1 sendok teh rebon sangrainya untuk taburan. 2. Rebon cenderung asin, jadi hati2 dengan penambahan garamnya yaa #GoDaSnap_MulutNetijen #paders_surprisecooksnap #surprisecooksnap #surprisecooksnap_niar #GoDa_Paders #KomunitasPaders

Sambal Bawang Goreng #100

Sambal Bawang Goreng #100

Ini resep dari almarhum mertua laki, biasanya keluarga suami suka makan ini bila tidak ada sayur atau lauk, dicampur dengan nasi hangat saja rasanya enak, seperti makan nasi goreng😁

6 orang
Ikan Cue sambal tomat

Ikan Cue sambal tomat

9 orang
1 jam
Indomie Goreng Sambal Matah

Indomie Goreng Sambal Matah

Hujan plus Indomie = nikmattt

1 Orang
10 menit
Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Cooksnap resep Mbak Belva (@mamanya_belva). Simple, mudah, cepat, dan enak, alhamdulillah. Saya sesuaikan bahan yang ada dan selera saya, hanya beberapa iris cabe rawit. #CookpadCommunity_Malang

1 orang
10 menit
Sambal Tempe Kangkung

Sambal Tempe Kangkung

Lagi pengen bikin olahan kangkung yang beda... Alhamdulillah rasanyaa endess banget... ❀❀❀

4 porsi
30 menit
Ikan pindang sambal kemangi

Ikan pindang sambal kemangi

Ngebet pengen makan sambal kemangi πŸ˜€

2 orang
Sambel Kecap

Sambel Kecap

Sambal sejuta umat 🀭

Sambal cumi pete

Sambal cumi pete

4 porsi
90 menit
Sambal Pindang Suwir Pete

Sambal Pindang Suwir Pete

Dikasih pete sama tukang yang lagi merenovasi rumah. Langsung terpikir dimasak sambal pasti sedap. Dimakan sama nasi hangat dan tempe tahu goreng 🀀 Source @alfirosyadi1985 #ColamMatos #Matos_AnekaSambal #Cookpadcommunity_ Malang

Sambal Pete Kentang

Sambal Pete Kentang

Bikin nambah nasi terus ini mah😍 nb: skip tomat boleh. aku pakai supaya gak terlalu pedas. Kakek aku gak tahan pedas soalnya hehe #KulaEtamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommnuity_borneo

Sambel Goreng Tahu Rambak DaMuDza

Sambel Goreng Tahu Rambak DaMuDza

Akhirnya bisa juga bikin sambel goreng yang rasanya mirip dengan rasa sambel goreng khas topping bubur lemu yang pernah kubeli waktu masih sekolah dulu. Kusebut dia sambel goreng ndeso πŸ˜…, sedep rasanya.

4 orang
1 jam
Sambel Seger

Sambel Seger

Jatuh cinta sama sambel bikinan tetangga yang berujung minta belajar bikin. Bahan yang ada bisa dibanyakin atau dikurangin sesuai selera. Yang bikin seger jeruknya, dan proses dipanaskan dengan cepat pake api kompor besar itu bikin sambelnya nampol.

2 orang
5 menit
Pindang Suwir sambal Embe khas Bali

Pindang Suwir sambal Embe khas Bali

Menu yg slalu bikin kalap nasi.. hrs masak banyak nich, jangan sampai lari2 ke mertua minta nasiπŸ€­πŸ˜… Source..mb @indah_kurniasari resep cek πŸ‘‡ : https://cookpad.com/id/resep/15038288-tongkol-suwir-sambal-mbe-khas-bali?invite_token=NRAzsDR2TZKqAkuLyK8qz9dD&shared_at=1636034541 #Pokcoy_IndahKurniasari #PokcoyCoboy_IndahKurniasari #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Nasi Sela Sambal Kecombrang, Urap Bumbu Genep dan Ayam Sisit

Nasi Sela Sambal Kecombrang, Urap Bumbu Genep dan Ayam Sisit

Nasi sela, artinya nasi ubi (sela= ubi), ubi dimasak bersama beras. Ubi yg manis dan lembut menyeimbangkan aneka lauk dan sayuran yg berbumbu kuat. 2 kata utk sepiring hidangan lengkap ini : ENAK BANGET πŸ˜πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ saya yg niatnya makan sedikit aja jadinya makan banyak. Hehehe. Ada pedas, gurih, manis, asin, asam dan aromatik jadi satu. Kuliner Bali salah satu favorit saya. Betul2 kaya rasa dan aroma, bumbunya kompleks membentuk kesatuan yg harmonis. Biasanya saya tinggal HAP aja alias beli πŸ˜‚ tapi kali ini saya menyempatkan diri utk membuat sendiri di rumah. Meramaikan posbar sekaligus mengaplikasikan sharing kuliner Bali di WAG SEMANGCOOK kemarin. Mantap! Selamat mencoba ya teman2 😍😍😍 Source : @pre_sella Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?invite_token=afVmwL2Se8BQCCKyW86A1ucP&shared_at=1635401494 #PekanPosbar #Semampir_Bali #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya