Sambel Peda

Dipos pada February 8, 2022

Sambel Peda

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Peda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Peda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Peda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Peda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Peda adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Peda diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Peda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Peda memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum..ini masakan favorit yang murah sebenernya..cuma jarang-jarang bikinnya..pas pengen bikin..sekalian dibanyakin..setelah mateng nyimpennya dibagi dalam cup/wadah untuk sekali makan..yang lain disimpen dikulkas..tinggal diangetin diatas magic com/microwave bentar kalau mau makan..alasan lain kenapa jarang bikin ? Sekalinya makan..pasti ngabisin nasi 🀣 #SambelPeda #AnekaSambel #OlahanIkanAsin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Peda:

  1. 250 g ikan peda (yang merah lebih enak..gak terlalu asin)
  2. 5 siung bawang putih cacah
  3. 7 siung bawang merah cacah
  4. 5 buah tomat iris tipis
  5. 100 g cabe ijo iris tipis
  6. 5 buah cabe merah iris tipis
  7. 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
  8. 1 papan petai
  9. secukupnya gula pasir dan gula Jawa
  10. 5 batang bunga bawang potong 2 cm (optional.. pas lagi musim)
  11. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Peda

1
Rendam ikan peda dengan air cucian beras selama +/- 2 jam.. cuci bersih..goreng setengah matang..lalu pisahkan daging ikan dengan kepala dan durinya
2
Panaskan minyak..tumis semua bumbu (kecuali petai dan bunga bawang) sampai harum..masukkan daging ikan..tambahkan sedikit air.. gula
3
Masak hingga air menyusut..tambahkan bunga bawang..sesaat akan diangkat..tambahkan petai dan sedikit minyak goreng..aduk hingga rata..jangan lupa cek rasa
4
Dinginkan dulu sebelum disimpan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng sambel ijo

Ayam goreng sambel ijo

Rasanya pedes gurih asem seger. Bikin melek dan nagih

6-8 porsi
45 menit
Sambal sate babi

Sambal sate babi

10 menit
Sambal Coto Makassar

Sambal Coto Makassar

4 orang
5 Menit
Sambal Matah Khas Bali

Sambal Matah Khas Bali

Bismillaah... Salah satu sambal paporit πŸ’œ Source : @cooking_with_hadleny #BandungArisanCooksnap4_HadlenyKitchen #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Sambal Sere Lemo

Sambal Sere Lemo

Sambal ini bener2 mantuulll bangeet pedes nya dan segerr dari perasan jeruk limo nya. So yg sukak banget pedes ini cocok dehh buat temen makan πŸ˜πŸ‘Œ CS dari : mbak @Devi_dr #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Depok

2-3 orang
30 menit
Kangkung Sambal Tempe

Kangkung Sambal Tempe

Bismillaah... #tumiskangkung #olahankangkung #olahantempe #sambaltempe #kangkungsambaltempe

6 orang
30 menit
Sambal Kentang Sosis

Sambal Kentang Sosis

Holla... Sore ini aku coba bikin sambal kentang sosis ekonimis, bahan simpel tapi enakkk untuk temen makan malam. Selamat mencoba! ❀

2 Orang
1 Jam
Rainbow Veggie Noodle with Sambal Matah

Rainbow Veggie Noodle with Sambal Matah

Mie instan sehat dari Javara nikmat dikombinasikan dengan sambal matah! Cobain yuk resepnya di rumah dan tonton juga video masak lengkapnya di channel youtube Belanja Dapur Official.

2 porsi
30 menit
Ayam Bakar Teflon + Sambal & Acar

Ayam Bakar Teflon + Sambal & Acar

Menu sederhana tapi bikin nambuh nambuh, Ayam bakar simple,lembut dan enak 🀀 Ayo di coba moms πŸ˜‰

2 org
25menit
Tongkol sambal jamblang

Tongkol sambal jamblang

Pelengkap nasi jamblang

Ayam bakar taliwang sambal jeruk limau

Ayam bakar taliwang sambal jeruk limau

Lagi pengen buat ayam bakar lewat teflon..yang simple simple saja ya bund..untuk buat sambalnya saya tulis di bawah saja πŸ˜„

2 orang
Sambal Goreng Bawang Tongkol Tempe

Sambal Goreng Bawang Tongkol Tempe

Menu simpel tapi ga bisa disepelein. Nasi semagic com bisa berkurang banyak πŸ˜‚ . . #sambaltongkol #olahanpindangtongkol #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

12 potong
Udang sambalado

Udang sambalado

menu makan siang penghilang pusing yaaa yang pedas pedaaass

6 orang
50 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Malam2 laper, langsung aja cooksnap resepnya mbak @desi_k2 . Pas semua bahan ada. Ati saya ganti dengan telur puyuh #CookmemberGenkPeda_Desi #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok

Sambal tempe Bosok/Busuk

Sambal tempe Bosok/Busuk

Hallo Mak , kali ini aku mau buat sambal tempe bosok/busuk. Sambal ini cukup terkenal di lingkungan kami daerah jatim. Sambal ini aku dapet dari ibuk aku. Kalo di daerah kalian namanya apa nih mak ?? Sebenernya banyak cara bikin sambel ini. Cuma aku lebih suka resep dari ibuk aku. Krna menutku lebih enak & tidak mudah basi. Yuk ikuti cara masaknyaaa , dijamin semua bisa karna bener2 simpel 😊. Kebetulan aku punya tempe yg agak masam/udah mau busuk di kulkas. Untuk pelengkapnya terserah ya mak. bisa pakek bayam , daun ketela rambat , kangkung dll. Sesuaikan aja sama kesukaan mamak2 dirumah πŸ˜„πŸ˜„untuk lauk bisa disanding sama telur dadar,ikan goreng ,ayam jg niqmat πŸ˜‹πŸ˜‹

3-4 orang
25menit
Sambel Terasi Jeruk Limo (Rebus)

Sambel Terasi Jeruk Limo (Rebus)

Pingin maem Sambel dgn ikan asin tawar/gesek tawar/gere tawar + pare rebus + oseng Usam, Nikmat siang hari Alhamdulillah. . . Murah meriah sedepp πŸ˜„πŸ˜„πŸ€²πŸ€²πŸ˜‹πŸ˜‹. . . Anggota Kelg semua juga pada Suka, Seneng banget ☺️☺️. . .

Rame-rame
15menit
Bubur Lemu Sambel Tumpang DaMuDza

Bubur Lemu Sambel Tumpang DaMuDza

Melihat ada nasi sisa dingin kemarin malam lumayan banyak sayang banget kalau dibuang, akhirnya dibikin jadi bubur. Dikasih topping sambel goreng krecek favoritku.

4 orang
1 jam 30 menit