SambaLado Mudo (Sambel Ijo)

Dipos pada February 19, 2022

SambaLado Mudo (Sambel Ijo)

Anda sedang mencari inspirasi resep SambaLado Mudo (Sambel Ijo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal SambaLado Mudo (Sambel Ijo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari SambaLado Mudo (Sambel Ijo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan SambaLado Mudo (Sambel Ijo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat SambaLado Mudo (Sambel Ijo) adalah 1 posri. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak SambaLado Mudo (Sambel Ijo) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SambaLado Mudo (Sambel Ijo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SambaLado Mudo (Sambel Ijo) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini warisan dari adik tingkat saya, yg tak pernah saya sangka beliau wafat di tanggal yg sama dengan tanggal hari lahir saya.. Semoga resep ini menjadi amal jariyah untuk beliau, aamiin..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SambaLado Mudo (Sambel Ijo):

  1. 1 Genggam teri nasi
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 lembar daun jeruk
  4. 5 buah cabe besar
  5. 20 cabe rawit hijau (optional)
  6. 10 cabe hijau keriting (optional)
  7. 4 buah tomat hijau
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. Garam, gula dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat SambaLado Mudo (Sambel Ijo)

1
Cuci bersih cabe, bawang, tomat, daun salam dan daun jeruk.
SambaLado Mudo (Sambel Ijo) - Step 1
2
Didihkan air, masukkan cabe, bawang dan tomat. Rebus selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.
SambaLado Mudo (Sambel Ijo) - Step 2
3
Ulek bahan yang direbus tadi. Tingkat kehalusan sesuai selera. Sisihkan.
SambaLado Mudo (Sambel Ijo) - Step 3
4
Goreng teri hingga kecokelatan, sisihkan.
SambaLado Mudo (Sambel Ijo) - Step 4
5
Tumis bahan yang diulek tadi dengan api sedang. Beri daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan air susut.
SambaLado Mudo (Sambel Ijo) - Step 5
6
Tambahkan garam, gula dan penyedap. Garam sedikit saja karena ikan teri sudah asin Tambahkan teri goreng.
SambaLado Mudo (Sambel Ijo) - Step 6
7
Aduk rata. Tes rasa. Hidangkan.
SambaLado Mudo (Sambel Ijo) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel GEPREK andalan

Sambel GEPREK andalan

Ini salah satu menu sambal ayam geprek yaitu sambel bawang Banyak variannya : โ€ขAda sambel Mattah โ€ขAda sambel terasi โ€ขAda sambel torek Kepoin yuks ๐Ÿค—

5 porsi
10 menit
Sambel belacan (sambal terasi) ala nurul

Sambel belacan (sambal terasi) ala nurul

Siantar hujan dari semalam.. bawaannya lapeer aja ya kan..emak dah masak dan buat pelengkap lauk hari ini dibikinlah sambel belacan biar nambah nambah makannya ๐Ÿ˜ Gak sempat difoto say udah keburu diulek.. yo wes lah next time dilengkapi step by step.. apapun makanannya seng penting ada sambelnya ๐Ÿ™‹โ€โ™€๏ธ pasti sedap .. yuuk maree makan..

1 mangkok
15 menit
SAMBEL BLEDEK Ala BEBEK BELUR

SAMBEL BLEDEK Ala BEBEK BELUR

Inspirasi dari hasil kuliner diLampung yaitu nama warung makan bebek belur. Sambel ini cocok untuk yg doyan makan sambel, pedes nya sopan๐Ÿ˜Š

2 prang
Sambal Terong Tempe Semangit

Sambal Terong Tempe Semangit

Kemarin dikasih sodara bumer terong besar besar tapi masih muda.Terong jenis hijau besar ada semu ungu.Terong ini paling enak disayur jangan lombok dan sambal terong.Kalo dimasak balado kurang cocok. Pagi tadi bikin yang simpel buat sarapan.Masih ada ikan goreng jadi pagi pagi udah nyambel aja.Hari ini si kecil sekolah tatap muka terbatas.Jadi yang simpel aja buat sarapan.

4 orang
Sambal santan kencur

Sambal santan kencur

3 orang
30 menit
Sambal goreng intalu biawan

Sambal goreng intalu biawan

Suka aj sih mkan intalu biawan. Jarangยฒ dpat intalu biawan yg utuh dan segar wlau sdah di asinkan.

Sambal Bawang Guluntungan

Sambal Bawang Guluntungan

Halooo! Apa kabar semuanya? Setelah sekian lama nggak buka Cookpad dan share resep baru akhirnya hari ini saya putuskan buat akhiri kemalasan itu, hehehe. Nggak tahu kenapa kemarin-kemarin males masak, kalaupun masak, masaknnya ya itu-itu aja, kalau nggak beli jadi, atau masak menu baru, nggak ada dokumentasi apapun, kalaupun ada ya udah difoto doang dipost nggak, kemudian lupa. Hehehe. Kalaupun pegang handphone semenjak saya install Tiktok saya cuman liatin video masak atau yang lain aja gitu di Tiktok sama nonton teh Risa mediasi di JurnalRisa, antara nggak produktif dan menikmati masa-masa ngambil jeda. Hehe, padahal males aja dan banyak alesan, jangan ditiru ya ๐Ÿ˜ Hayu kita mulai ngomongin resep ini, resepnya saya recook dari teh @desiamei di IG, awalnya liat teh Risa yang buat, terus kebawa ke IGnya teh Desi, kemarin ada waktu, jadinya buat deh. Niscaya ini enak banget, pake nasi anget aja udah cuco, simpen diatas telur dadar juga pasti enak, cocol tahu goreng juga enak, aduh ngaruy ๐Ÿคค Bawangnya memabg satuan gini, kalau diulek atau diiris jatohnya sama kayak sambel bawang biasa ya, kalau menurut aku bawang kecil-kecil lebih enak, kalau besar takut agak susah matangnya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat, kalau recook nanti kasih tahu saya, abis berapa piring nasi ya ๐Ÿ˜

250an gram
30 menit
Sambel Lalap daun mengkudu kedacang

Sambel Lalap daun mengkudu kedacang

Biasanya sambal lalapan merupakan pelengkap makanan bila ada ikan asin,bikin nagih dan nagih... Sampai gak kerasa nasi udah ter kuras banyak ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Sambal cocolan gorengan #1

Sambal cocolan gorengan #1

Kalo ga makan sambal, rasanya memang ada yang kurang nendang. Nah... Buat nemenin ote-ote, tempe tepung, tahu isi, atau singkong goreng... Enak di cocol pake sambal ini. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Kaltim #cookpadCommunity_Balikpapan

Sambal Pecel

Sambal Pecel

Gak ada kata "Tidak" Utk sambal ๐Ÿ˜… Source: @mayliaptr #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Sambel Tempe bejek

Sambel Tempe bejek

Lagi butuh yang gurih- gurih tapi males ribet. Yaudah inget pernah dibuatin sambel kayak gini waktu kecil. Pingin lagi, langsung deh reng goreng goreng

Dadar gulung sambal lengkong

Dadar gulung sambal lengkong

Dikasi sambal lengkong sama mamah,, tapi bingung enak nya dbikin ap y ๐Ÿค” Pikir" Akhirnya timbullah ide bikin dadar gulung tapi isian nya sambal buatan mamah q,,, Klau kalian mo coba bikin isian nya bole ap aj y, bole abon jg enak, serundeng jg bisa, nah klau aq kbetulan ad nya sambal lengkong, jdi bikin yg ad aja, yg penting hasilnya uenak ๐Ÿค—

Sambal Belacan Ati Ampela

Sambal Belacan Ati Ampela

Terasi atau belacan atau caluk adalah bumbu masak yang dibuat dari ikan dan/atau udang rebon yang difermentasikan, berbentuk seperti adonan atau pasta dan berwarna hitam-coklat, kadang ditambah dengan bahan pewarna sehingga menjadi kemerahan. Terasi merupakan bumbu masak yang penting di kawasan Asia Tenggara dan Tiongkok Selatan. Terasi memiliki bau yang tajam. Di Indonesia terasi biasanya digunakan untuk membuat sambal terasi, tetapi terasi juga digunakan sebagai penyedap masakan dalam berbagai resep tradisional Indonesia. Wikipedia

6-8 porsi
50'
Sambal Bawang Mentah

Sambal Bawang Mentah

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok untuk makan nasi hangat dengan ayam goreng atau bebek bakar dan lalapan. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sambal tomat terasi tambahan ikan asin dan sayur asem

Sambal tomat terasi tambahan ikan asin dan sayur asem

Sambal tomat tidak terlalu pedas

4 orang
30 menit