Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak

Dipos pada February 20, 2022

Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak diperkirakan sekitar 40'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya segeeeer karena, selain pedas juga asamnya terasa banget, gurih dari ikan tongkolnya juga terasa karena dia cuma diaduk rata dengan sambal dan tidak di goreng lagi....(aslinya pecak itu si bumbu dikucurkan keatas ikan)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak:

  1. 1 kg ikan tongkol
  2. 40 gr Cabe merah
  3. 4 biji Cabe hijau besar
  4. 2 biji Tomat
  5. 10 bijj Rawit
  6. 6 Butir Bawang putih
  7. 8 Butir Bawang merah
  8. 2 ruas Kencur
  9. 3 gr Terasi
  10. 3 mata Asam jawa
  11. 2 butir Jeruk limau
  12. 8 gr Gula merah
  13. Garam dan bumbu kaldu
  14. 50 gr Air
  15. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak

1
Bersihkan ikan tongkol, kemudian potong-potong dan marinasi dengan garam dan air jeruk nipis beberapa saat, kemudian rebus sebentar agar tidak alot lalu goreng angkat sisihkan
Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak - Step 1
Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak - Step 1
Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak - Step 1
2
Setelah dicuci bersih bumbu" kemudian potong-potong.... Pisahkan tomat dengan kencur... rendam asam jawa dengan air matang
Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak - Step 2
Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak - Step 2
Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak - Step 2
3
Goreng semua cabe, duo bawang, rawit dan terasi sampai layu lalu masukkan tomat dan kencur, angkat lalu ulek kasar bersama garam, gula dan bumbu kaldu
Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak - Step 3
Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak - Step 3
Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak - Step 3
4
Setelah diulek tempatkan di wadah lalu tuang air asam Jawa, aduk rata, kucurkan air jeruk limau lalu kucurkan keatas ikan tongkol yang sudah di goreng (aku tidak dikucurkan tetapi dimasukan langsung ikan tongkolnya lalu di aduk rata)
Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak - Step 4
Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak - Step 4
Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak - Step 4
5
Sajikan......
Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Samba Lado Tanak Resep Mertua ^^

Samba Lado Tanak Resep Mertua ^^

5 Orang
1 jam 30 menit
Kulit Ayam Sambal Orek

Kulit Ayam Sambal Orek

Duh mom sumpah ini bikin ludes nasi sebakul, tidak berhenti makan ini bener... Coba buktikan di rumah, bagi yang diet jangan coba2 ya nanti bisa ketagihan🤣 bener2 bikin gagal diet.. Coba yuk mom..goreng di rumah...

3 orang
30 menit
Sambel Terasi

Sambel Terasi

Sambal Rujak

Sambal Rujak

Bismillahirrahmanirrahim... Rujakan siang siang biar segeer, sekalian setor cooksnap buat bude @MomsFirza_310571 Terimakasih bude udah ngajak aku gabung cocomtang grup yg riweh dan rame apalagi kalau ada GA😅 member yg saling support dan kompak Walaupun aku belum 1th gabung tapi berasa udah lama dan deket banget sama member Cocomtang🤗 Source; @MomsFirza_310571 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal tempe terong ijo

Sambal tempe terong ijo

2 orang
30 - 60 menit
Sambal Beberok Khas Lombok

Sambal Beberok Khas Lombok

Salah satu varian sambal nusantara yakni sambal beberok menemani makan siang saya dan keluarga. Sambal ini terdiri dari campuran potongan sayuran yang biasa dijadikan lalapan. Takaran rawitnya sesuai dengan selera saja ya Bu, saya dengan 12 rawit saja sudah bikin meler. Serius Bu, sampe nangis lho saya bu saking pedesnya. Saya kebagian cabe rawit di pasar yang puedeesss nampol. Ibu di rumah pun bisa menyesuaikan rasa manisnya dengan menggunakan gula pasir atau gula merah. Perasan jeruk limo nya juga jangan dilewatkan karena inilah yang melengkapi nikmatnya sambal beberok ini. Aroma dari jeruk limo, atau jeruk sambal inilah kuncinya sehingga tidak bisa digantikan dengan larutan asam jawa, menurut saya. Nah, sambal ini silakan mendampingi nasi hangat dan menjadi cocolan ikan goreng. Selamat santap siang teman-teman, ibu-ibu sekalian.

Sambal cumi pedas manis

Sambal cumi pedas manis

Awalnya ada yang jualan online sambal cumi tapi harganya menurut ku mahal akhirnya aku coba masak sendiri dan aku puas dan dengan masak an aku

2 orang
30 menit
Sambal teri tempe

Sambal teri tempe

Menu sehari-hari kalau saya biasanya sambal teri tempe dan membuat sayur asem 😀

Tengiri Steak Sambal Tomat

Tengiri Steak Sambal Tomat

masih dengan aneka sambal wqwq salah satu menu masak “malas” tapi berhasil ngabisin nasi semagic-com. bisa buat menu buka puasa nih, karna sambalnya ga pedes banget. jadi aman buat lambung 😁 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Sambel baby cumi / cumi asin hits

Sambel baby cumi / cumi asin hits

2 botol
45 menit
Sayur Labu siam / Manisa sambal Goreng

Sayur Labu siam / Manisa sambal Goreng

Masakan fav. Keluarga, 😍 Biasanya pake udang, kali ini lupa beli udang jdi iya seadanya aja 😌😌

Sambal uleg (sambal mentah)

Sambal uleg (sambal mentah)

Sambal tempe bunga bawang

Sambal tempe bunga bawang

Suka sekali bunga bawang, sayur yg baru aku kenal setelah hidup di tanah jawa😁 Ada wangi2 bawangnya + sedikit manis + teksturnya renyah. Setiap liat ada bunga ini, auto beli (krn jarang2 juga ada). Dioseng sama tempe pedes2, ah sedapnya🤤 Yuk dicoba😘

4 porsi
30 menit
Sambal udang pete dan kentang

Sambal udang pete dan kentang

Pete lovers.. suka bgt ama pete.. di goreng tmbh garam aj ud jadi 1 menu.. 🤩🤩🤩

Sambal Tauge

Sambal Tauge

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok sekali untuk makan nasi hangat dengan lauk tempe goreng atau tahu goreng. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sambal Pecel Sangrai Enak & Simpel

Sambal Pecel Sangrai Enak & Simpel

Ini bumbu pecel simpel ala mamaku. InsyaAllah lebih sehat karena kacangnya di sangrai. Bumbu pecel buatan mama enak bgt, kalo kata suamiku mirip bumbu pecel sinti versi non MSG🤭🤭 Cobain yuk!

1 orang
15 menit
Sambal terasi Denmark ala Devi’s kitchen

Sambal terasi Denmark ala Devi’s kitchen

Hi semua, karena saya tinggal di luar negeri sekarang, kali ini saya akan berbagi resep sambal terasi yg paling simple dengan bahan dan bumbu seadanya. Dan pastinya enak, dan buat kalian yang seperti saya tinggal di luar negeri pastinya kangen masakan-masakan khas Indonesia. Mari kita coba sama-sama bikin sambel terasi.

Iwak mangut sambel tomat

Iwak mangut sambel tomat

[86] Sambal Hijau — Pelengkap Rendang

[86] Sambal Hijau — Pelengkap Rendang

#PejuangGoldenApron3

sekeluarga
Sambal penyet ikan panggang

Sambal penyet ikan panggang