Sambal Ijo Teri Terong Lalap

Dipos pada February 3, 2022

Sambal Ijo Teri Terong Lalap

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ijo Teri Terong Lalap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ijo Teri Terong Lalap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ijo Teri Terong Lalap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ijo Teri Terong Lalap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ijo Teri Terong Lalap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ijo Teri Terong Lalap memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim...... Yang suka terong bulat atau terong lalap di rumah cuma saya, tapi kalau di masak seperti ini, justru saya yang ndak kebagian πŸ˜‹ Enak sih emang, sedaaap dan mantap rasanya.... Kalau ndak punya terong bulat, bisa di ganti dengan terong ungu, putih atau hijau, tapi di goreng dulu ya πŸ€— Ok yuuuk langsung intip resepnya πŸ’• . . . . #MasakanBundaPashalenko #SambalIjoTeriTerongLalap #JelajahResepSehat #JelajahSayuranHijau #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ijo Teri Terong Lalap:

  1. 100 gr ikan teri
  2. 250 gr terong bulat ijo (terong lalap) potong-potong
  3. 50 gr pete
  4. 100 gr tauco Pontianak
  5. 3 buah cabe ijo besar, potong kotak
  6. 1 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 4 buah tomat ijo, potong-potong
  9. 1/2 adm gula
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdt kaldu jamur
  12. Sedikit air
  13. Bumbu halus:
  14. 3 sdm bumbu dasar cabe ijo

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ijo Teri Terong Lalap

1
Siapkan semua bahan
Sambal Ijo Teri Terong Lalap - Step 1
Sambal Ijo Teri Terong Lalap - Step 1
2
Goreng ikan teri hingga garing, tiriskan.
Sambal Ijo Teri Terong Lalap - Step 2
Sambal Ijo Teri Terong Lalap - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam dan daun jeruk. Masukan terong dan pete, beri sedikit air. Beri gula, garam dan kaldu jamur. Tutup wajan. Masak hingga terong matang.
Sambal Ijo Teri Terong Lalap - Step 3
Sambal Ijo Teri Terong Lalap - Step 3
Sambal Ijo Teri Terong Lalap - Step 3
4
Masukan tomat. Aduk rata. Masukan ikan teri goreng. Aduk rata kembali. Koreksi rasanya. Angkat.
Sambal Ijo Teri Terong Lalap - Step 4
Sambal Ijo Teri Terong Lalap - Step 4
Sambal Ijo Teri Terong Lalap - Step 4
5
Sambal Ijo Teri Terong Lalap, siap di hidangkan....hhhmm yummy.
Sambal Ijo Teri Terong Lalap - Step 5
6
Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking πŸ€—πŸ˜˜
Sambal Ijo Teri Terong Lalap - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak jambu sambel kacang

Rujak jambu sambel kacang

Pengen banget makan rujak pake sambel kacang, tapi musim ujan susah nyari tukang rujak, bikin aja sendiri lebih puas dan mantul

1 porsi
Sambal Tumis Sardin

Sambal Tumis Sardin

Dari kecil, saya memang sudah suka sama si sardin kalengan ini. Cuma dulu makannya ya cuma dipanasin aja, paling cuma ditambah rawit ulek biar pedas. Nemu resep ini di blognya che nom, salah satu food blogger asal Malaysia yang sering saya intip resep-resepnya. Sengaja pas belanja, beli sardin sampe 2 kaleng, tapi ikannya kecil-kecil, jadinya sangat mudah hancur. Kalo mau coba masakan ini, lebih baik beli yang kemasan kaleng besar, biasanya ikannya juga besar, dan tidak mudah hancur seperti yang kecil-kecil. Untuk air asam jawa, jika mau pakai asam gelugur/asam potong juga bisa. Sumber : resepichenom.com

Fried pan red snapper with salad and sambal matah

Fried pan red snapper with salad and sambal matah

Lagi pingin makan ikan dan memasak jadi bikinlah ini untuk dinner tadi... siap dicoba bun ? Semoga suka ya...πŸ₯°

1-2 orang
1 jam 30 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

Sambal matah cocok di santap dg menu apapun, makan sm nasi putih bareng sambal matah pun enak banget, pedes nya super 😁😁 Disini sy bikin setengah resep dr mba desi. Mksh mba resepnya 😘😘 Source : @dessy_solehyanti #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeDa_DessySolehyanti #CookpadCommunity_Sumbar

Sambal Hijau Kembung Rebus+Jengkol

Sambal Hijau Kembung Rebus+Jengkol

Assalamu'alaikum....selamat pagi semua...hari kamis sudah tiba waktu nya posbar GadoGadoLοΈβ€πŸ’‹β€vers @gadogadoindonesia yang di sponsori oleh mba @cakrawalaraditya dengan tema olahan ikan pindang, tapi berhubung ikan pindang tdk tersedia di semua daerah jd di ganti dengan olahan semua macam ikan...nah disini saya mengolah ikan kembung rebus,karna disini gk ada yg jual ikan pindang,gpp ya mba @cakrawalaraditya yg penting kan ada ikan nya😁,mabruk alfa mabruk buat anak mba @cakrawalaraditya sehat selalu mba sayπŸ€— #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_OlahanIkanPindang

Sambal Nasi Mandhi/Nasi Arab Lainnya

Sambal Nasi Mandhi/Nasi Arab Lainnya

Resep asli silakan cek ke akunnya chef Noof ya. Source: @Chef_Noof

Sambal terasi enaak

Sambal terasi enaak

Harus selalu ada di setiap makan😁ciri khas orang sundaa sambel terasi tmbh goreng jengkol sama ikan asin Ya Allah di jamin ngabisin nasi sebakul πŸ˜…

Tempe sambel kencur simpel

Tempe sambel kencur simpel

Bwt tgl tua cocok bgt n nikmat bgt mkn pke nasi anget tuk yg suka pedes Bikin nya juga nggak ribet

4 org
15menit
Sambal Tomat

Sambal Tomat

Sambal tomat ini cocok utk pendamping ikan/ayam goreng, utk sop atau soto jg enak πŸ‘Œ #AnekaSambalMrsTans #CookpadCommunity_Malang

Sambel Warung (Soto,Bakso,Mie Ayam)

Sambel Warung (Soto,Bakso,Mie Ayam)

Membuat sambel untuk soto,bakso dan mie ayam dirumah bisa seperti rasa sambel diwarung yang biasa kita beli. Cukup sertakan tangkai cabe rawit dalam mengolahnya. Ya tangkai cabe yang biasanya dibuang, baik untuk kita sertakan dalam mengolahnya. Karena tangkai cabe merupakan salah satu sumber serat dan vitamin C yang baik untuk kesehatan. Tangkai cabe juga mengandung zat capsaicin yang membantu proses pencernaan. Tapi pastikan tangkai cabe yang kita gunakan adalah tangkai cabe yang segar, tidak busuk dan harus benar benar dicuci bersih. Ayo cobain ya kami dirumah juga menggunakan resep sambel ini untuk pesanan soto,bakso ataupun mie ayam. #MasakSetiapBagian #PeriDapur #OlahanPalawija #PekanPosbar #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

1 mangkok
15 menit
Sambal geprek tempe

Sambal geprek tempe

makan pakai nasi panas aja udah mantep :)

5 porsi
10menit
Sambel Jabrik

Sambel Jabrik

Sambel Jabrik punya mba @ekastuti, sy buat dengan bahan seadanya. Beberapa bahannya memang berbeda, tapi bukan disengaja, karena adanya cuma itu.... Cabai rawit sy ganti cabai hijau, biar bisa dimakan banyak, sambelnya dibuat ngga pedes. Bawang merah sy ganti bombay merah, soalnya di rumah ngga semua suka bawang merah mentah, kalau bombay merah kan aromanya tidak nyengat ya. Resep asli mengulek bawang merahnya, tapi kalau sy hanya diiris-iris saja. Tomat merah lagi abis, adanya kecombrang, jadi pake itu aja. Jeruk limo juga abis, adanya nipis. Tapi bagusnya, kalau kulit jeruknya mau dipakai, bisa dibilang kulit jeruk nipis rasanya langsung enak. Kalau kulit jeruk limo, mungkin sebagian orang butuh latihan dulu sampai bisa makan dengan santai. Kulit jeruk limo lebih getir dan lebih "pedes". Dan kalau sambal yang ada kulit jeruk limo disimpan lama, kulit jeruk limo tambah lama tambah keluar getirnya. Kalau kulit jeruk nipis, tidak begitu. Tapi soal aroma memang ngga ada yg nyaingin jeruk limo. Apa lagi ya...? Ah, terlepas dari tampilan sambel buatan sy yang ngga gitu "nyambel", tapi rasa sambel ini seger banget pokoknya.. Resep dibawah sy tulis versi mba Eka dan versi sy.. Kalau jadi pusing bacanya, segera tinggalkan dan silakan meluncur ke resep aslinya sajaπŸ˜… https://cookpad.com/id/resep/15281227?invite_token=DGhlBQ #cookpadcommunity_bogor

10 menit
Telur sambel pete

Telur sambel pete

Masakkkan yg simple dan praktis.

Sambal Goreng Rebung

Sambal Goreng Rebung

Dapat banyak oleh-oleh ilmu di #KopdarOnlineSumatera tadi malam, bersama kakmin @itikkecil. Salah satunya bisa bawa pulang kado cara food fotography yang minimalis tapi cantik... Seperti slogan mba @heshidayat less is more juara banget kata-kata ini... Bismillah pelan-pelan saya praktekin ya mba Terimakasih illmunya semoga tambah berkah. Salam... #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunityIndonesia

4 porsi
30menit
Cumi Sambal Ijo

Cumi Sambal Ijo

Bismillah Siapin nasi yang banyak, yaa🀀 Source @pre_sella #cookpadcommunity_Bogor