Sambal Pete

Dipos pada February 20, 2022

Sambal Pete

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Pete memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buka kulkas masih punya sedikit ikan asin jambal dalam tepak. Kebetulan juga tukang sayur lagi bawa Pete, langsung deeeehh sssstt...😁 Ternyata masih ada yang kurang, tomatnya gak kebeli...🤦gak masalah deh... Untuk menyiasatinya cabe dan semua bawang direbus duluan, supaya tekstur sambalnya seperti ada tomatnya... 👍 Pendamping nasi hangat yang gak terasa bisa ludes seketika...🤫🤭 #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Pete:

  1. 100 gr cabe keriting
  2. 13 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 lonjor pete
  5. 7 iris ikan asin jambal
  6. Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula pasir, gula aren
  7. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Pete

1
Siapkan semua bahan. Iris ikan asin jambal dan petenya.
Sambal Pete - Step 1
Sambal Pete - Step 1
Sambal Pete - Step 1
2
Rebus cabe dan bawang hingga matang. Lalu haluskan (jangan terlalu halus)
Sambal Pete - Step 2
Sambal Pete - Step 2
3
Tumis sambal hingga harum, tambahkan garam, gula pasir, gula aren dan kladu bubuk. Aduk terus sampai bau langu dari sambal hilang, dan sambal berubah warna (gunakan api kecil). Masukan ikan asin dan Pete secara bersamaan sambil terus diaduk.
Sambal Pete - Step 3
Sambal Pete - Step 3
Sambal Pete - Step 3
4
Bila kandungan air sudah mendekati habis. Tes rasa. Aduk kembali sampai benar-benar matang. Angkat. Dinginkan.
Sambal Pete - Step 4
Sambal Pete - Step 4
Sambal Pete - Step 4
5
Sambal Pete siap dinikmati...🤗
Sambal Pete - Step 5
Sambal Pete - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pete masak sambal

Pete masak sambal

ini masakan favorit keluarga jadi sering sering masak ini

5 orang
25 mmenit
Sambal Tomat Terasi Mentah

Sambal Tomat Terasi Mentah

Bismillah.. Kita buat sambal yuuk .. Yang bikin tambah selera makan... 💞 Sambal mentah ini hanya dapat dikonsumsi untuk 1 hari saja. Yaitu setelah sambal dibuat maka harus habis hari itu juga ... karena sambalnya tidak dimasak jadi rentan basi bila dibesokkan. Sambal mentah ini enak banget dimakan bersama sayur asem, ikan bakar, ayam bakar, ... Mari kita memasak... #sambal #sambaltomat #sambalterasi #sambaltomatmentah #sambalterasimentah #sambaltomatterasimentah

8 orang
30 menit
Sambel limau kuit

Sambel limau kuit

Selama di kalsel, penasaran bgt sama sambel limau kuit ini. Sambel khas kalimantan.. Karna penasaran, langsung cuss tanya resep dengan asli orang kalsel (temen kantornya suami).. Ternyata enak, seger dari limau kuitnya dan suami pn sukaa..

265. Terong Tempe Sambal Godog

265. Terong Tempe Sambal Godog

Ceritanya mau bikin yg cepet dan ngurangi minyak minyak 😊 Tapi lumayan la. Habis juga sekejap, ya iyalah masaknya dikit ya habis la. 😁 #reseprumahan

45menit
Sambal Goreng Udang Tahu Bawang Rambut

Sambal Goreng Udang Tahu Bawang Rambut

Dari resepnya @7rizandinikiki dengan sedikit modifikasi.. gak pernah sempat foto step by step.. krna masak slalu express, mumpung si bocil lagi tidur pagi 😄

Sambal Mangga Muda Ebi

Sambal Mangga Muda Ebi

Paketan makan siang yang ga pernah gagal bagi siapapun untuk nambah nasi! Voila! Paket Nasi lauk rujak kangkung di resep sebelumnya dilengkapi renyahnya terong crispy dan ikan crispy dicocol sambal pedas asam Mangga muda ebi, rasanya seperti berubah menjadi Ultraman.. Jadi jagoan gitu Bu hehe.

Tempe penyet sambel kecur

Tempe penyet sambel kecur

3 orang/lebih
30 menit
Sambel pencok kacang panjang

Sambel pencok kacang panjang

Males masak klo suami pulang mlm.. Jdnya bikin sambel pencok aja yg gampang, sm goreng tahu tambahbikan asin mpe/ asin cucut..

Sambal Tumis Pete

Sambal Tumis Pete

Kesukaan suamiku 😁

4 Orang
1 Jam
Sambel Goreng Kecap Paket Mantul

Sambel Goreng Kecap Paket Mantul

Mau bikin sambel goreng kecap tahu tempe diicampur ada krecek, udang dan kerang hijau nih bundi pake lombok ijo ama ale , udah pada gak bisa nahan laper nih bundi Langsung aja masak deh bundi hehe Selamat Mencoba

5 Orang
70 menit
Sambal Pete

Sambal Pete

Musim pete maaakkk 🤭 bejibun pete dimana2. Dikirimin emak pete tua 6 papan 😱 otomatis si lakik minta bikin smbel yg puedesss🤤 jd sengaja bikin agak banyak, mertua jg suka pake banget 🥰 Resep nya sperti biasa wae, yg spesial ada permata hijau nya 😍 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Sambal tempe bunga bawang

Sambal tempe bunga bawang

Suka sekali bunga bawang, sayur yg baru aku kenal setelah hidup di tanah jawa😁 Ada wangi2 bawangnya + sedikit manis + teksturnya renyah. Setiap liat ada bunga ini, auto beli (krn jarang2 juga ada). Dioseng sama tempe pedes2, ah sedapnya🤤 Yuk dicoba😘

4 porsi
30 menit
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Source : @arifahamrullah Kirim cooksnap lagi yaa mbak @arifahamrullah namun dengan sedikit modifikasi dan kupakain hati sapi. Ohya mbak karena ada sambal pete yang ga habis-habis akhirnya kutambahin mbak hehe sayang soalnyaa. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Malang

1 jam
Sambal Kuminting

Sambal Kuminting

https://cookpad.com/id/resep/14695553-sambal-kuminting-khas-kalsel?invite_token=KcmnDw7Pbck8egrSRwS52s2z&shared_at=1633265578 @MomsQueenKitchen #Khas Kalimantan Selatan #HasilRecook #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Momqueenkitchen #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Sambel godok kacang panjang

Sambel godok kacang panjang

Ibu saya sering masak seperti ini, enak banget seperti bumbu mangut.

6 orang
40 menit
Ikan Asin Sambal Goreng

Ikan Asin Sambal Goreng

Punya stok ikan asin..peengen olahan yg berbeda..

5 porsi
30 menit
Sambal Petis Tomat Goreng

Sambal Petis Tomat Goreng

Bismillahirrahmanirrahim..... Setiap kali mau makan, jika tidak ada sambal di atas meja, hubby akan bertanya, "Sambalnya mana bun ?" Seperti hal nya siang ini, blom nyambal karena kehabisan terasi.....🤭 Tapi karena hubby pengen makan pakai sambal, akhirnya terasinya saya ganti dengan petis, sama-sama produk udang juga. Alhamdulillah rasanya enak juga, hubby makannya lahap...hap...hap.... Saya udah jarang ngulek sambel, alhamdulillah punya chopper yang membantu banget, tingkat kehalusan bisa diatur, jadinya mirip sambel ulek juga. Yuuuk kita nyambel 💕 . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #SambalPetisTomatGoreng #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bawal goreng sambal dabu2

Bawal goreng sambal dabu2

Paling senang masak ikan goreng dengan sambal dabu2 ini karena anak bisa lahap banget makannya bisa sampai nambah loh nasi nya hehehe

2 orang
25 menit