Sambal Sultan (Sambal Raja Kutai)

Dipos pada February 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Sultan (Sambal Raja Kutai) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Sultan (Sambal Raja Kutai) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Sultan (Sambal Raja Kutai), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Sultan (Sambal Raja Kutai) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Sultan (Sambal Raja Kutai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Sultan (Sambal Raja Kutai) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cobain resep yang belum lama rame di TikTok.. Pas banget lagi ujan2 makan ini, simple tapi enak😍. Kalo mau lebih pedas, takaran cabai disesuaikan saja, bumbu dan penyedap juga disesuaikan dengan selera, kalo saya sukanya memang pedas manis. Enjoy😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Sultan (Sambal Raja Kutai):

Bahan Utama :
2 batang terong ungu
1-2 papan petai, siangi
1 ikat kacang panjang
1/2 papan tempe, potong2
Bumbu halus :
1 genggam cabe merah keriting
1 genggam rawit merah
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt terasi bakar
1-2 buah tomat
Bumbu lainnya :
1-2 sdm gula pasir
2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Secukupnya perasan jeruk limo

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Sultan (Sambal Raja Kutai)

Cuci bersih terong dan kacang panjang, potong2 tempe, kacang panjang dan terong lalu goreng, tiriskan

Sambal Sultan (Sambal Raja Kutai) - Step 1

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga rata

Sambal Sultan (Sambal Raja Kutai) - Step 2

Masukkan terong, tempe dan kacang panjang yang sudah digoreng tadi, aduk rata lalu tuang petai, aduk rata kembali

Sambal Sultan (Sambal Raja Kutai) - Step 3

Setelah dirasa bumbu sudah tersalut dengan baik, matikan api, lalu kucuri dengan perasan jeruk limo, sajikan bersama nasi hangat

Sambal Sultan (Sambal Raja Kutai) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Embe Khas Bali

Sambal Teri Kacang Pete

Uwuwuuu ini menu favorit bundaR :D Asin pedes gurih..apalagi ditambah pete yg ginuk-ginuk. Dijamin nasi porsi kuli :9

Sambal Merah ala Restoran Padang

Pecinta sambal padang? Yuk merapat.

2 orang

30 menit

Ikan Asap Sambal Dabu Simple

Ketukang sayurnya pagian. Jadi ngeliat ada ikan asap. Yauda langsung kepikiran buat menu makan siang hari ini. Tadinya mau dimasak kuah santan. Tapi lagi ribet kerjaan lain jadi pilih bikin sambal dabu aja buat temen ikannya.

2 orang

15 menit

Pangsit Dos isi Sosis Saus Kacang (sambal pecel)

Request dadakan pengen cemilan kata anak2 cocolan sambel kacang katanya. Pilihan ada cilok, gorengan(byk macemnya), pilihan ke pangsit goreng ato kukus. Lagi2 kendala didaging giling yg masih beku(mesti nunggu nih). Akhirnya pangsit pake adonan dos (tanpa ikan atopun daging), ditambah sosis saja. Kira2 jadi 50 biji (1 bungkus pangsit siap pakai)

8-10 0rang

1 jam

Sambal Gami Bontang Ikan Kembung

Andalan tanggal tua dan anti ribet. Pedes, gurih, enak menggugah selera. 2 potong aja bagi saya sih kurang kalau diolah Sambal Gami 😆 Yuk cobain olahan Gami lainnya.. Searching aja di daftar resep saya ya buat referensi Sambal Gami Khas Bontang Kaltim. #MenuNusantara #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasKalimantan #MasakanKhasKaltim #MasakanKhasBontang

Sambel Teri Medan Pete

Jalan jalan kepasar nemu penjual teri branded. Sampe rumah langsung dieksekusi 😃 karena aku dan suami suka pedas jadi lomboknya aku banyakin yaa wkwk

Ikan kembung sambalado

3 orang

1 jam

Sambal goreng kecap tahu, tempe, udang, cecek dan pete

6-7 orang

45 menit

Nasi Telor Ceplok Sambal Kecap

Sambal kecap merupakan menu sambal kesukaan papa.. ingat banget papa suka buat ini karena menurut papa simple dan berkhasiat. Sekarang bagi saya.. kalau badan mulai ga enak, meriang atau masuk angin dan mulut mulai pahit, sambal kecap dengan telor ceplok adalah solusi terbaik. Kenapa karena campuran irisan bawang merah mentah, cabe rawit mentah dan tomat mentah membuat badan saya akan berkeringat dan hidung plong.. apalagi jika ditambah perasan jeruk limo atau jeruk nipis. Jadi Sambal Kecap ini sebagai obat bagi saya. Nah pekan semarak minggu ini.. mbak Illy @mamailly menantang kita berkreasi dengan sepiring nasi sambal. Dan saya pilih menu ini untuk semarak.. semoga berkenan mbak… #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

1 piring

15 menit

Sambel kecombrang

Kulit Ayam Krispy Sambal Matah

🍁 Bismillah,........ Ini menu simple tapi bisa bikin boros nasi, jadi hati2 ya ✌️😂 Untuk resep Kulit Ayam Krispy nya sudah pernah saya share, jadi disini tinggal tulis resep sambal matah nya saja. Sebenarnya resep sambal matah nya juga tidak baku, bisa disesuaikan dengan selera masing2 👌😊 Menurut saya, sambal matah ini cocok di sandingkan dengan lauk apa saja, ayam goreng, ikan goreng, ayam rebus / panggang suwir, sate taichan, bahkan tahu / tempe goreng aja jadi uenak kalau di temani sambal matah 😋 #CookpadCommunity_Bali #SambalKhasBali #Rekreasi_Bali

Sambal kotok

Kesukaan orang dirumah, klo bosen sama sambel terasi pasti buat sambal ini, klo masak ayam geprek,lele goreng, ikan asin, ulam/lalap pasti sambal ini yg di buat.

Sambel Colo- Colo khas Maluku

Pertama liat langsung ngejreeeeng matanya.segerrrr warna warni gini isiannya..baru liat aja udah tau kalo rasanya pasti seger.dimakan sama.ikan bakar,ayam bakar ,ahhh sedapnya.. Yuk sobat kita bikin sendiri di rumah.very very simple... Source: @frielinggasit #Bainai_Frielingga #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

1mangkok

15menit

Ayam Asap Sambal Dabu Dabu

1 orang

20 menit

Sawut Ubi Sambal Ebi

Bismillahirrahmanirrahim..... #TetapKenyangTanpaNasi Alhamdlillah kemaren ikut kelas #TetapKenyangTanpaNasi bersama Chef Wira Hardiyansyah makasih ilmunya Chef. Kali ini saya akan membuat menu Sawut Ubi ....saya pilih ubi ungu, ubi orange dan singkong, karena selain mengenyangkan sebagai pengganti nasi, ubi ini sangat gampang di dapat, harganya relatif terjangkau dan rasanya yang manis dan empuk. Kangen juga dengan jajanan pasar yang satu ini, kalau cari di toko kue susah banget karena sudah langka, adanya cuma di pasar-pasar tradisional. Biasanya sawut di nikmati bersama kelapa parut, tapi kali ini saya bikin dengan topping sambel teri yang yummy. Almarhum ayah saya sangat suka kue ini, karenanya Almarhumah ibu saya sangat sering bikin kue ini di rumah. jajanan ini paling simple bikinnya dan anti gagal 😀 Namanya Sawut, sesuai dengan ayah saya yang orang Jawa Tengah, kalau daerah lain apa ya nama jajanan ini..... Yuuuk intip resepnya.....💕 #MasakanBundaPashalenko #SawutUbiSambalTeri #OlahanUbi #OlahanSingkonh #TetapKenyangTanpaNasi #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Ikan salem masak sambal tomat

Sambal penyet ikan panggang

Telur Krispi Sambel Matah

Mari sarapan 🤗 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Sambel bawang

Bawang merah lagi murah di petani cuma 12rb/kg. Akhirnya stok dirumah banyak banget. Yang gede-gede buat bawang merah goreng nih. Dan sisanya kupilihin yang kecil-kecil buat sambel bawang viral ini deh. Asli enak banget sambelnya, bisa habis-habisin nasi putih. Hahahaha