Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe sambal kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe sambal kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe sambal kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe sambal kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe sambal kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe sambal kencur memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ke 21 untuk #GoDaanGA_BuJend , sama nasi anget aja udeh cocok banget Source : buJend @opibun #GoDaanGA_BuJend #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe sambal kencur:

1. 150 gr tempe
2. 1 siung bawang putih (haluskan)
3. 1/4 sdt garam
4. 100 ml air
5. Bahan sambal kencur :
6. 2 buah cabe merah keriting
7. 3 buah cabe rawit
8. 1 siung bawang putih
9. 1 cm kencur
10. 1/4 sdt gula pasir
11. Secukupnya garam
12. 2 sdm minyak panas

Langkah-langkah untuk membuat Tempe sambal kencur

1

Campur bawang putih, air dan garam, aduk rata, masukkan potongan tempe, rendam selama 10 menit, goreng hingga matang merata

2

Ulek kasar bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur dan garam, siram dengan minyak panas

3

Masukkan tempe goreng, penyet hingga agak hancur dan sambal tercampur rata, sajikan