Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Terasi

Dipos pada March 4, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Terasi adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Terasi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Terasi memakai 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam Bakar resep source dari @indryhapsari914,, sambal terasi resep turun temurun dari Mama... 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Terasi:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 ruas serai geprek
  5. 2 sdm air asam jawa
  6. 65 ml santan instan
  7. 350 ml air
  8. 1 sdm gula merah, iris halus
  9. Secukupnya garam, penyedap rasa, kaldu ayam, dan gula pasir
  10. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  11. Bumbu Halus
  12. 6 siung Bawang merah
  13. 3 siung Bawang putih
  14. 5 buah cabai merah
  15. 10 atau sesuai selera cabe rawit
  16. 2 butir kemiri
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 ruas lengkuas
  19. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  20. 1/2 sdt lada bubuk
  21. Bahan Sambal terasi
  22. 11 buah Bawang merah
  23. 5 buah Bawang putih
  24. 7 buah cabai merah
  25. Sesuai selera cabai rawit
  26. 1 buah tomat ukuran besar
  27. 1/2 sdt terasi bakar
  28. 1 sdt garam
  29. 1 sdm gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Terasi

1
Potong dan cuci bersih ayam.
2
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, tumis hingga layu. Kemudian masukkan gula merah, santan dan air. Koreksi rasa dgn garam, gula, kaldu, dan penyedap rasa.
3
Masukkan ayam, ungkep hingga air menyusut, matikan api.
4
Panggang diatas panggangan hingga permukaan ayam agak coklat kehitaman.
5
Untuk membuat sambalnya, potong-potong semua bahan.
6
Goreng di minyak panas hingga agak layu, angkat tiriskan.
7
Uleg bersama terasi, garam dan gula. Setelah halus goreng kembali di minyak panas, aduk aduk hingga harum sekitar 5 menit, matikan kompor. Sambal siap dinikmati dgn ayam bakar dan nasi hangat, jangan lupa sayur untuk lalapannya... 😉
8
Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Terasi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Kentang Ikan Asin

Sambal Goreng Kentang Ikan Asin

Kreasi baru pakai ikan asin ehehe. Gak punya teri ataupun pete ikan asin pun jadi. Dan ini hasil nya sedeeep banget #sambalgorengkentang #sambelgoreng #kentang

3-4 orang
-+30 menit
Sate alias SAMBAL TERONG PETE

Sate alias SAMBAL TERONG PETE

Sambel Pecel

Sambel Pecel

Udah semangat pagi-pagi mau bikin pecel, ehh...ternyata kacang tinggal seuprit 😅 gak papa wes pokoke jadi sambel bisa buat sarapan, lanjutkaannn....💪 . . . #olahankacangnyoung

Sambal kecap ikan bakar

Sambal kecap ikan bakar

Resep by#DianaNurjanah #Cookies_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Tangerang Membuat sambal kecap yg guampil cucok untk ikan bakar.ikan goreng.ayam lele bakar goreng cucoook dah🤗🤗😊😋🤤🤤goreng jugak okeh juga loh😆😆😉🤭

Sambel teri pete

Sambel teri pete

Cilok goreng sambel goang

Cilok goreng sambel goang

Sambal goreng cirebon

Sambal goreng cirebon

Buat nemenin empal gentong hari ini ya bun...

4 orang
45 menit
Sambal renyak ikan

Sambal renyak ikan

Kita suka nemu nemuin sisa ikan goreng sehabis makan sebelumnya yang ga abis kan sis? Untuk jam makan berikut nya kurang, tapi dibuang sayang, dibikin sambal renyak ajah sis, semoga kita satu selera yah 😁🙏

3-4 orang
30 menit
Sambal Embe (khas Bali)

Sambal Embe (khas Bali)

Source : Vey Alodia's kitchen Jalan2 ke kalsel yuuk, mampir dulu kerumah mba vey @Alodia_Kitchen 😄 sambil bawa sambal embe. Temennya sambal matah, klo sambal matah serba mentah klo ini serba mateng 😁. Beeuuh Segeer, Garing & mantuul bgt sambelnya, cobain yuk 😋😍😍 #Rekreasi_KalSel #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Sambel Goreng Daging Kentang bumbu iris

Sambel Goreng Daging Kentang bumbu iris

Simpel banget ini sih bahannya. Cocok buat kaum rebahan yang mager, hehee... Langsung ke resep Source @elabundaela https://cookpad.com/id/resep/15321064-sambal-goreng-daging-kentang-bumbu-iris?invite_token=CuWhxmdsXMgYg4dCez5A1Pgm&shared_at=1629962476 #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Depok

35 menit
Sambal Udang

Sambal Udang

Sambal sayap

Sambal sayap

Ayam salah satu makanan /masakan yg di gemari anak2 di rmh,di masak apapun pasti g pernah tersisa,seneng bgt pastinya yg masakin..😘 ..dan hari ini sambal sayap menjadi menu makan siang keluargaku 🍽

5 orang
1 jam
Sambal Goreng

Sambal Goreng

Sambal yg serbaguna bangett,.. bs jadi topping kemplang, ("topping" keren amat bahasanya 😜), bs jadi pelengkap nasi uduk, utk masak berbagai macam jenis menu Balado 😉🤤 ehmm yumm 😋😋.. ayoo kita ngayal berjamaah 😁 jgn lupa di save resepnya supaya bs lgsg di eksekusi nanti 😉 ditunggu cooksnapnya yaaa👌 Sambil nulis cerita ini, di kepala uda bermunculan menu" balado 🙄 😩 ,.. hampir 1 bln gk nyentuh sambal, akhirnya petcahhh telor juga ,.. 🤣🤣 karena blm nyetok sayur bocah, ya uda td msk nasi uduk aja yg pasti di mkn bocah 😃 + msk menu pelengkap nasi uduk lainnya salah satunya "SAMBAL GORENG" utk nasi uduk mak nya 😁😁 ... mkn tanpa sambal huhhh ibaratt sayur tanpa garam shayy 😆😆 Oh yaa.., Terima Kasih utk Cookpad yg uda ngadain kelas utk para Cookpaders jumat kemarin 🙏 terutama saya yg masih minim ilmu 😬 😁 Jadi nambah ilmu dech perihal Program Posbar Cookpad yg ada di aplikasi, ternyata tetep bs masuk program asal hastagnya tepat walaupun gk klik sertakan resep 😁😍 🌶 Happy Sunday all 🌶 #BelajarBarengCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #WongKitoGalo #SambalGoreng #SambalSerbaguna #SambalNasiUduk #beekitchen89

300 gr Sambal
22 menit
Cireng nasi sambal rujak

Cireng nasi sambal rujak

Punya nasi sisa kemarin dari pada dibuang mending dibikin cireng 😋

Sambal Tempe Pete

Sambal Tempe Pete

Bismillaah... Arisan Genk PeDa pekan ini, dimenangkan oleh teh @ikha_thea1 😍. Saya tertarik cooksnap sambal tempe pete nya, yang ternyata duhh enak banget, bikin lahap makan. Source : @ikha_thea1 #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Sambal Bajak

Sambal Bajak

Pelengkap makan yg bisa ngabisin nasi, hati2 isi rice cooker abis....😉 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #Sambal #SambalBajak

Sambal Pecel Lele Kaki Lima

Sambal Pecel Lele Kaki Lima

Siapa yang kangen makan pecel lele pinggir jalan pake sambal tomat? Bikin yuk, Bund! Gampang banget ternyata..

4 orang
10 menit
Nasi Lalap Sambal Kuminting

Nasi Lalap Sambal Kuminting

#RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CookpadCommunity_Samarinda #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove Sambalx asal Kalimantan Selatan, Nasinya resep peninggalan emak, dipadukan dalam sepiring semangat. Alhasil inilah setoran semarak Clover Minggu ini. Semoga berkenan.

Sayur bayem + tempe dan sambel tomat

Sayur bayem + tempe dan sambel tomat

Siang siang gini enaknya makan yg seger seger. Kebetulan suami juga lagi wfh, buka kulkas lihat bayam ok kita masak sayur bayam..

2 orang
Sambal Goreng Kentang Ati

Sambal Goreng Kentang Ati

Sumber blog: catatannina.com Terimakasih bunda nina atas inspirasi resep yang jd favorit santapan weekend. Sedikit perubahan pada resep sesuai dengan selera keluarga kami.

4-5 orang
45 menit