Sambal terong ungu

Dipos pada March 26, 2022

Sambal terong ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal terong ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal terong ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal terong ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal terong ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal terong ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal terong ungu memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Endeslicious

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal terong ungu:

  1. 5 buah terong potong bulat goreng
  2. Minyak untuk menumis bumbu
  3. Bumbu halus
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 siung Bawang putih
  6. 1 butir kemiri
  7. 7 buah cabai merah besar
  8. 5 buah cabai rawit merah
  9. Bumbu penyedap
  10. 1 sdm Kaldu bubuk
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdm gula pasir
  13. 1 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal terong ungu

1
Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang dihaluskan, Tumis sampai harum dan berubah warna menjadi kuning keemasan, tambahkan daun salam dan sedikit air, masak sampai mengental
2
Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, kemudian masukkan terong yang sudah di goreng
3
Masak sebentar saja, koreksi rasa angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel terasi kilat

Sambel terasi kilat

5 orang
30 menit
Ayam Geprek Sambal Kemangi

Ayam Geprek Sambal Kemangi

Dulu di Grogol belakang Kampus Trisakti ada yang jual, hampir tiap minggu beli. Karena jarak dan pandemi, cobalah bikin sendiri. Dan ternyata uenaaaak persis rasanyaπŸ‘πŸΌ

1 Porsi
10 Menit
Kentang sambel kuning

Kentang sambel kuning

Yang suka pedes ccok nih bun.

Sambal Baby Cumi πŸ¦‘

Sambal Baby Cumi πŸ¦‘

Aku pake baby cumi asin, biar hilang rasa asinnya, aku olah dulu, bisa dilihat di https://youtu.be/5LHLzOuybIY Nah, karna tujuannya buat sambel, aku banyakin rempah-rempahnya. Tapi kalo mau dikurangi juga boleh, sesuai seleraπŸ§šβ€β™€οΈ

1 Jam
Sambal Embe Khas Bali dengan Takir Minimalis

Sambal Embe Khas Bali dengan Takir Minimalis

Pekan lalu, kombes kedatangan tamu istimewa, yaitu mba @tyas_yodha, yang berbagi ilmu & mengajarkan cara membuat takir. Takir merupakan kreasi wadah yang terbuat dari daun , yang melambangkan kesederhanaan, kreatifitas produk lokal masa lalu, & kemandirian masyarakat tempo dulu sblm mengenal piring & sendok. Takir berasal dari kata 'noto lan mikir'/'menata dan berpikir'. Maksudnya dalam kehidupan ini kita harus senantiasa mempertimbangkan & menata setiap langkah yang akan kita ambil dengan pikiran tenang, mendalam & hati², agar mendapat hasil yg baik. Dlm takir diperlukan keseimbangan dari 2 sisi agar takir bisa kokoh, artinya dalam menjalani kehidupan ini kita perlu keseimbangan, keharmonisan, & keselarasan/keserasian dalam segala hal agar tidak 'jomplang'/berat sebelah. Sambal embe sendiri merupakan sambal khas Bali selain sambal matah. Sambal ini termasuk sambal kering yang identik dengan bawang goreng nya yang garing dan banyak. Enak dan nikmat menjadi teman nasi hangat walau tanpa tambahan lauk apapun 🀭 Source : @tyas_yodha #KolebKombes_KreasiTakir #GAKombes_TyasYodha #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_Id #PosbarIDAMAN #PPKM

2 takir
30 menit
Sambal Udang Tempe

Sambal Udang Tempe

Udang adalah makanan favorit Pak Suam dan akuu.. πŸ€£πŸ˜‚Ga ada alasan lain lagii.. Silakan dicoba krn ene rasanya enak dan mirip dengan resto chinese food di kotaku... ( Menurutku dan keluarga yaa 😜😜)

5 orang
1 jam
Ayam panggang & sambal (mirip sri pandaan)

Ayam panggang & sambal (mirip sri pandaan)

Kangen masakan jawa yg terkenal di pandaan surabaya. Boleh dicoba resep ini sangat mirip dengan aslinya.

4 orang
1 jam
Sambal Cabe Hijau

Sambal Cabe Hijau

Mumpung di Rumah pingin menikmati makan dg sambal. terfikir bikin sambal cabe hijsu sptnya eunak lalab daun singkong...hi hi... Berhubung daun singkongnya tidak ada kuganti sj dg timun.... #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaSambal

relatif
15 menit
Nila sambal kacang panjang

Nila sambal kacang panjang

Dadakan buat sarapan pagi yg CPT ..lihat ikan nila di kulkas dan bahan utk sambel jadilah menu ini,Krn masih ada kacang panjang gak di olah2 jadinya saya buat campur an sambelnya..rasanya enk banget πŸ‘Œ

3 orang
45 menit
Sambel Sego jamblang

Sambel Sego jamblang

Biasanya disajikan dengan nasi yang dibungkus daun jati , dengan lauk daging , telur , dan sambel sego jamblang ini 😍

2 orang
30 menit
Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang

Resep andalan untuk sajian hari hari spesial di rumah, walaupun kadang kalo kepingin anytime bikin juga πŸ˜‚

6 orang
30 menit
Sambal teri uleg

Sambal teri uleg

Karna kangen kampung halaman so bikin sambal teri uleg biar agak hilang rindu nya 🀭🀭🀭

3 porsi
15 menit
Sambalado Jariang Minyak Tanak

Sambalado Jariang Minyak Tanak

Source : Azizah Rahmi Senang sekali Kopijos kedatangan tamu dari Sumbar dan berbagi ilmu dan cerita mengenai kuliner dari Sumbar. Kalau mendengar kata Sumbar, langsung ingat padang yang ngangenin dan beragam lauk nya dengan bumbu yang bikin nafsu makan naik. Makan sama sambelnya aja bisa ngabisin nasi kok. Ada satu sambel yang juga bikin semangat makan, yakni Sambalado Jariang Minyak. Jariang itu jengkol dan minyak tanak itu minyak goreng. Tanak kalau dalam bhs Indonesia berarti matang, jadi minyak aku panasonic dulu sebelum dituang ke sambel. Itu kebiasaan kami orang jogja bila nyambel mentah, terus dituangin minyak mendidih. Bikin sedikit saja ah... krn yang doyan cuma gue di rumah..hehe. kita masak yuk, simpel banget deh. #kopijosDolan_KeSumbar #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa

1 porsi
30 menit
Teri sambal bawang endeuuuss

Teri sambal bawang endeuuuss

Ini adalah resep keluarga, ikan teri sambal bawang di tambah nasi hangat,yang lain mahh lewat πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

5-6 orang
15 -20 menit
Sambel Terong

Sambel Terong

Belajar masak lagi bersama tante salsa di dapur mama mugi...semoga cepat sembuh mama kami tercinta... Ingin menulis resep2 sndri buat diri sndri..tapi kalau ada yang mo coba dipersilakan(apalagi mo masakin)..hihi..

4 porsi
30 menit
74. Sambel Tempe Kemangi

74. Sambel Tempe Kemangi

Yuk nyambel tempe, di makan sama nasi anget aja udah enak banget. Bahannya juga ada di dapur .. yuk cobain

5 orang
30 menit
Terong dan Tempe Penyet Sambal Terasi

Terong dan Tempe Penyet Sambal Terasi

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..masyaAllah..nikmat bangetttt yaa Allah..bersyukur bahwa Allah masih memberikan kenikmatan indra kita..❀❀❀ #CookpadCommunity_Kalsel