Sambal Bawang

Dipos pada March 26, 2022

Sambal Bawang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Bawang adalah 230 gr sambal. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Bawang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bawang memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal andalan serbaguna. Saya biasa pake untuk pelengkap lauk, campuran telor dadar, tambahan bumbu tumis, juga nasi goreng. Modal 15 ribu dengan 230 gram sambal cukup ekonomis dibanding biasa sy beli 40-50rb

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bawang:

  1. 100 gr cabe rawit merah
  2. 100 gr bawang merah kupas
  3. 4 atau 6 siung bawang putih
  4. 100 ml minyak kelapa
  5. 30 ml air matang
  6. 6 gr terasi (kalau krg suka bisa dikurangi)
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 sdt kaldu jamur
  9. Sejumput gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bawang

1
Cincang bawang merah dan cabe menggunakan chopper sampai cukup bertekstur (jangan terlalu halus). Tambahkan 2 siung bawang putih (bila suka aroma bawang lebih tajam)
Sambal Bawang - Step 1
2
Minyak bawang putih: Panaskan minyak goreng. Masukan 4 siung bawang putih utuh yang digeprek. Gunakan api sedang, tunggu hingga bawang putih berwarna kecoklatan kedua sisinya. Kemudian angkat bawang putih.
Sambal Bawang - Step 2
3
Masukan bawang merah dan cabe cincang. Tumis sebentar kemudian masukan terasi pastikan tercampur rata. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata
Sambal Bawang - Step 3
4
Masukan air matang. Tumis hingga air menguap dan sambal matang kurang lebih selama 15 menit. Tunggu hingga sambal dingin
Sambal Bawang - Step 4
5
Sterilkan jar kaca. Pastikan bagian dalam kering tanpa air supaya sambal tidak rusak
Sambal Bawang - Step 5
6
Setelah dingin, masukan sambal ke dalam jar. Jar yg saya gunakan disini seukuran dengan jar sambal ko**ta 😊😊 Tinggal ambil nasi panas + tempe goreng = tempe penyet 😍
Sambal Bawang - Step 6
Sambal Bawang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam geprek Sambal Hijau

Ayam geprek Sambal Hijau

Masak simple untuk makan siang.

Sambal Goreng Tahu Tempe

Sambal Goreng Tahu Tempe

#Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_DapurMarin #KulaEtamCoCoK #Rennym_tempetahu Source: @DapurMarinBorneo

Slice Beef Sambal Matah

Slice Beef Sambal Matah

Resep sambal matahnya ada di resep tersendiri

Sambel iwak panggang

Sambel iwak panggang

Request abang minta dibikinin sambel iwak panggang. Cus eksekusi 😁

2-3 orang
30 menit
Sambal khas coto makasar

Sambal khas coto makasar

Ikut memeriahkan "jelajah nusantara dari dapur sendiri ,"cooksnap @TiniMommyR3 #makanankhas_makasar

4 -5orang
15 menit
Sambal cumi asin

Sambal cumi asin

Suka yg pedes gurih terus ada rasa asin dari cuminya makannya pke nasi anget πŸ˜‹

7 porsi
30 menit
Sambel mangga muda

Sambel mangga muda

Pohon mangga di depan dan samping rumah lagi berbuah banyak. Kadang di makan begitu saja pakai sambal terasi atau buat manisa mangga. Kali ini buat sambal mangga saja alias racca mangga (Makassar) enak dimakan begitu saja atau pakai ikan bakar/ikan goreng. Rasanya asam menambah selera makan. Karena dirumah sukanya yang pedas jadi cabe rawitnya dipakai banyak

3 orang
15 menit
Ikan bakar pedas manis sambal terasi

Ikan bakar pedas manis sambal terasi

Si bocil seneng banget sama ikan bakar jadi sering buat sendiri aja

4 orang
45 menit
Sambal goreng kentang

Sambal goreng kentang

Ini menu lebaran haji kemarin yaa, hehe Untuk bumbu nya ditakar pake perasaan ya bund, biar tetep mantul 😍

4 orang
1 jam
Asin cumi sambal hijau

Asin cumi sambal hijau

Buka kantin setiap Kamis.. menggiurkan untuk makan siang..

2-3 orang
20 menit
Nasi goreng SAMBEL TERASI

Nasi goreng SAMBEL TERASI

Instagram @PAWON MUSTIKA1 Berhubung punya kelebihan sisa sambel terasi,tiba2 ngide pingin d bikin nasi goreng... Dan ternyata berhasil, rasanya enak juga... Kyknya bisa recook lagi nch.. Cuss, kita cobain resepnya... 😊

Sambal Daging Paru Hati Sapi

Sambal Daging Paru Hati Sapi

Ini saya bikinnya tidak terlalu pedas yaa, buat yang suka pedas bisa ditambahkan cabe rawitnya sesuai keinginan

Sambel cumi pedas

Sambel cumi pedas

Kemarin liat di ig masak masakan seafood niatnya pgn buat sambal baby cumi, tapi karna di pasar gaada yg jual jadi pakai cumi seadanya

6 orang
30 menit
Sambal penyetan legend tahan lama

Sambal penyetan legend tahan lama

Keluarga saya paling suka sambal buatan saya, entah dimakan dengan sayur ataupun penyetan/lalapan saja. Kali ini saya share menu rahasia sambal saya moms. Yuk disimak resepnya😊

30 menit
Sambal Lalapan

Sambal Lalapan

Sambal tahan lama karena double processing.. Bisa dimasukkan ke kulkas untuk stok

1 toples
15 menit
Sambel Bawang Anti ribet - andalan bundaR

Sambel Bawang Anti ribet - andalan bundaR

Sensasi pedes, panas, asin bikin nagih nyocol terus. Suami gak terlalu suka pedes, tapi kalo udah dibuatin ini lahap banget. Bisa jadi sambel untuk penyet ayam , tahu dan tempe goreng.

2 orang
Tempe tepung spesial + sambel kecap

Tempe tepung spesial + sambel kecap

Nemu tempe lembaran tipis-tipis di tukang sayur dan jadilah menu ini ....

6 pcs
30 menit
Sambel Jeruk Bunda Cima

Sambel Jeruk Bunda Cima

Ayo bunda, siapa yg suka sambel?? Saya termasuk penyuka pedas dan sambel wajib adaaa nih.... Kuy buat sambel ala Bunda Cima...

4-5 orang
15menit