Sambel Kacang Bumbu Pecel

Dipos pada March 30, 2022

Sambel Kacang Bumbu Pecel

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Kacang Bumbu Pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Kacang Bumbu Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Kacang Bumbu Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Kacang Bumbu Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Kacang Bumbu Pecel diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Kacang Bumbu Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Kacang Bumbu Pecel memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep sambel kacang ini cocok buat pecel, cabenya digoreng dulu. Beda sama sambel kacang buat rujak bebek, cabenya mentah. Paling enak sebenernya diulek, tapi lama dan pegel bun 😄 Jadilah ini diblender aja, biar praktis 10 menit beres.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Kacang Bumbu Pecel:

  1. 1/4 kg kacang tanah
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 10 buah cabai merah besar
  5. 4 buah cabai rawit setan (sesuai selera)
  6. 1/2 bungkus terasi
  7. 1 buah gula merah
  8. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Kacang Bumbu Pecel

1
Goreng kacang tanah, jangan sampai gosong. Caranya jika kacang mulai berbunyi "kemletek" dan sudah terasa kering di sutil segera matikan api, angkat kacangnya. Setelah diangkat kacang masih mengalami proses pematangan karena masih ada minyak yg menempel, maka dari itu jangan terlalu lama menggorengnya nanti gosong.
2
Goreng terasi, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabe rawit. Terasinya saya pakai terasi rebon merk Tabita. Ini terasi terenak menurut saya. Kalau pakai terasi bungkusan seperti ABC masukan 1 bungkus utuh
Sambel Kacang Bumbu Pecel - Step 2
Sambel Kacang Bumbu Pecel - Step 2
3
Gunakan blender bumbu. Blender kacang tanah lebih dulu. Tekan tombol pulse beberapa kali sampai mendapat tekstur kacang yang diinginkan. Kalau saya lebih suka yang tidak terlalu lembut, masih agak sedikit kasar.
4
Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabe rawit, garam, dan gula merah yg sudah disisir. Cara memblendernya sama, Tekan tombol pulse beberapa kali sampai mendapat tekstur yg diinginkan. Tidak perlu menambahkan air dan minyak. Gula merah dimasukan terakhir sehingga nanti ketika blender dipasang posisinya berada di paling bawah, tujuannya agar gula merahnya bisa halus lebih dulu sehingga dapat berfungsi menggantikan air. Gula merah yg saya pakai ukuran diameter 3cm panjang 4,5cm
Sambel Kacang Bumbu Pecel - Step 4
Sambel Kacang Bumbu Pecel - Step 4
5
Aduk kacang tanah yg sudah diblender dan sambel cabainya. Aduk sampai benar benar tercampur rata. Sambel kacang siap digunakan. Gunakan air panas untuk melarutkan sambel kacang.
Sambel Kacang Bumbu Pecel - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goang

Sambal goang

Source @dheahayashifazrin Pernah makan sambal Goang waktu jalan2 ke BAndung, aroma kencur nya itu loooh yang bikin ketagihan. Mau di makan pake lauk apapun okeeey. Love It Sambel. tengkyu resepnya Mbak Dhea #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula

Tumis sambal tomat

Tumis sambal tomat

Asallammualaikum.. Sambal tomat ini buat yg sudah tidk bisa makan pedas.. Tpi masih pengen makan sambal.. Sambal nya cocok buat teman ayam goreng.. Ikan goreng.. Dadar telur.. Sesuai selera 🤗

Sambel Terong

Sambel Terong

Belajar masak lagi bersama tante salsa di dapur mama mugi...semoga cepat sembuh mama kami tercinta... Ingin menulis resep2 sndri buat diri sndri..tapi kalau ada yang mo coba dipersilakan(apalagi mo masakin)..hihi..

4 porsi
30 menit
Sambel Bawang Serbaguna

Sambel Bawang Serbaguna

Fotonya seadanya. Tapi rasanya sungguh luar biasa. Awalnya malu-malu pedesnya. Lama-lama kayak ditonjok aja. Sedia stok sambel ini di kulkas. Dimaem langsung sama nasi anget lauk apa aja OK. Ditambahin ke nasi goreng, aneka tumisan, bakso, mi kuah dll tambah mantap. Coba kuy.

37. Telur Penyet Sambel Kecap

37. Telur Penyet Sambel Kecap

Iseng-iseng bikin kreasi telur... Alhamdulillah enak... Cobain ya

3 porsi
15 menit
Ayam suwir sambal matah

Ayam suwir sambal matah

Masak menu bekel kekantornya Pak Swami..

Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Iseng aja karena sy suka pedas pedas...hampir semua sambal saya suka kreaksikan

1 porsi
15 menit
Buncis Kriuk Sambal Kecap

Buncis Kriuk Sambal Kecap

Nyobain cemilan yang simple, unik dan sehat dari @dapurkobe 👉 https://cookpad.com/id/resep/15099554-resep-buncis-kriuk?invite_token=rHnMDdwmGLA5i3No1qW9vX1Q&shared_at=1628024608 sebelumnya pernah liat buncis digoreng seliweran di medsos. Baru sekarang bisa nyobain. Jadi menurut aku ini tuh versi tempura sayur lokal. Ternyata enak ya, Anak-anakpun suka bangettt. Kalau tempura itu sausnya pakai kikkoman(kecap asin), ini aku ganti pakai sambal kecap😂. Mantap banget cocol pakai ini ternyata😁. #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Banten #CookpadCommunity_Cilegon

Ikan kembung goreng bumbu with sambel mentah Ala Dapoer Madam

Ikan kembung goreng bumbu with sambel mentah Ala Dapoer Madam

Walau simple tp wajib coba nih bun.. dan ikan jg bs disimpan frozen.. buat bekal anak2 gampang banget tinggal goreng aja.. setelah dibumbui... dicoba ya...

4org
30 menit
Sambal Cakalang Asap

Sambal Cakalang Asap

Punya cakalang asap dikulkas dan lagi pengin yang pedes-pedes yuuuk cuush mari ke dapur 🥰🥰🥰🤭🤭...

Asparagus Sambal Belacan

Asparagus Sambal Belacan

Sy sukak bgt dgn asparagus selain enak manfaat ny untuk kesehatan jg banyak pi sayang MEHONG traLala 🤭. Sy selalu ny makan ini kl gi ngiras d Restaurant Chinese krn mang g tau recipe ny 😔. Nah td pas ke pasar china d kota t4 tinggal ku kebetulan ada dia nih 😍 langsung suami beli tuch 🥰 eeee.. Pas dinner dia bilang nanti aku yg masak ya dgn dialek chinese melayu gitu..aku bilang OK dan goreng goreng tumis teng teng.. TARAAAA 🥳 SURPRISED.. Langsung suruh makan dan MakJleb ♥️ Nangis sy ny krn rasany lebih sedap dr Rest. Chinese 😋 bener² surprised la saiyah 🥰 kt ny ni hadiah LOCKDOWN.. Ya krn d malaysia sudah g tau brp lama LOCKDOWN p bosan makan masakan sendiri 🤭. Untung suami sy pandai masak dan aneh ny bumbu g pernah d timbang pi rasa betul² sedap.. Sampai kawan2 suami suka order minta di masakin 🤭 mayan ya beb nanti balik k solo bisa buka rest chinese 😅.. Thanks my lovely husband da masak paporit sy.. Sering² masak ya beb biar sy g capek 😜 WO AI NI lokun 😘😘

4-5 porsi
15 menit
Sambal mangga muda

Sambal mangga muda

Wheee liat postingan temen sambal mangga muda pas siang2 cuaca panas langsung dong minta suami d cariin mangga muda sambil nunggu suami aku kupas bawang sama cabe

3 porsi
20 menit
Sei sapi sambal matah

Sei sapi sambal matah

Dapat jatah daging sapi pas idul adha inpirasi yg keluar resep yg lagi hits,edisi bosen sate

3 orang
1 jam 50 menit
Sambel ijo ala rm padang

Sambel ijo ala rm padang

Bismillah Resep sambel ijoo ala rm padang praktis dann enakkkkk (InsyaAllah) buat tmn makan nasi ;)

Sambal goreng kentang hati sapi

Sambal goreng kentang hati sapi

Minggu ini masak2an dirmh di inspirasi oleh warga Tangerang...diantara nya resep makyooooss nya🤤😍 mba @TrianaFitriaResep 🤗🙏 dan ini akan menjdi salah satu menu idul adha selasa bsok dirumah mama. #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Banten #PosbarIDAMAN

Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Source : @yulianamenjoi Konon ceritanya pada jaman kerajaan sambal ini dibuat sebagai pendamping nasi Bekepor (nasi liwet) khas Kutai dan hanya bisa dinikmati oleh para Raja... Tapi saat ini kita menikmati nya tanpa harus menjadi raja karena kita bisa membuat nya sendiri di rumah... Sesuai namanya sih menurut saya sambal ini beneran enakkk banget, cocok di lidah saya, dimakan pake nasi anget biasa tanpa tambahan apa-apa jg kok senikmat ituuuhh 🤤 #BarapiManjuhu #TulakKaKaltim #Cooksnap_Kaltim #CookpadCommunity_Kalteng