Sambel Pecel

Dipos pada March 12, 2022

Sambel Pecel

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Pecel memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookSnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #PekanPosbar #SambelPecel #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_TyasYodha #CoboyWani #CoboyCooksnap #Kopijos #KOPIJOS_LIHAICOOKSNAP #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id Source : Mba Tyas Yodha @tyas_yodha Setelah bljar dengan mba @tyas_yodha di NGACOnya COBOY jd ketagihan bikin takir euy biar lemes katanya πŸ˜‚πŸ˜‚ padahal mah asline pengen isa rapi sik penasaran 🀭🀭. Begitu juga dengan sambel pecel yang selalu bikin penasaranπŸ˜‚πŸ˜‚. Selama tinggal di jogja ini tiap kali beli nasi pecel rasanya bumbunya kurang mantep alias ndak sesuai dengan lidahku yg sudah banyak terkontaminasi dengan masakan enak yg ada di surabaya. Biar ndak gawe ati gelo dan mangkel akhirnya bikin bumbu sambel pecel sendiri terinspirasi dari resepnya mba @tyas_yodha yg sepertinya enak. Begitu eksekusi langsung test buat makan ma krupuk aja dulu. Lha suami sampe bilang wah ini mah TOP persis banget rasanya ma buatan Uty. πŸ‘πŸ‘πŸ‘JUARA gtu duh seneng banget dong di puji begitu πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜. Makasih banyak mba Tyas buat inspirasinya akhirnya aku bs bikin sambel pecel sendiri dan mantep pisan euyπŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ˜πŸ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Pecel:

  1. 1 kg kacang tanah
  2. 250 gr gula merah
  3. 250 gr gula pasir
  4. Bahan bumbu :
  5. 109 gr bawang putih
  6. 200 gr cabe merah besar
  7. 50 gr cabe rawit
  8. 50 gr asem matang
  9. 15 lembar daun jeruk uk besar
  10. 25 gr kencur
  11. 3 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Pecel

1
Goreng kacang hingga matang angkat lalu tiriskan
Sambel Pecel - Step 1
Sambel Pecel - Step 1
2
Haluskan kacang sesuai selera tingkat kehalusannya, bisa di uleg / blender.
Sambel Pecel - Step 2
Sambel Pecel - Step 2
3
Sisir gula merah lalu haluskan dan sisihkan
Sambel Pecel - Step 3
4
Siapkan bumbu yang telah dibersihkan lalu goreng bumbu dalam minyak panas hingga layu dan haluskan tambahkan gula merah yg telah di sisir,asem, gula pasir dan garam.
Sambel Pecel - Step 4
Sambel Pecel - Step 4
Sambel Pecel - Step 4
5
Campurkan bumbu kedalam kacang yang sudah dihaluskan aduk rata sampe semua kacang terbalur bumbu.
Sambel Pecel - Step 5
Sambel Pecel - Step 5
6
Bumbu pecel sudah siap digunakan. Taruh di plastik atau wadah kedap udara jika ingin di isimpan di kulkas untuk dapat digunakan sewaktu2.
Sambel Pecel - Step 6
Sambel Pecel - Step 6
7
Bumbu pecel siap digunakanπŸ˜‹πŸ˜‹
Sambel Pecel - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel bilis / teri sambal

Sambel bilis / teri sambal

Males masak tapi pengen lauknya yang tetep sehat, mending kita stock sambel bilis ini ya. Bisa disimpan 1-2minggu diluar kulkas jd pas banget buat kalo tiba-tiba laper, tinggal makan deeehh

4 orang
1-2 jam
Ayam Goreng Sambal Hijau khas Padang

Ayam Goreng Sambal Hijau khas Padang

Pagi tadi, tiba2 saja muncul ide masak ayam goreng dgn sambal hijau khas padang... Beli 1 ekor ayam, sy minta potong 12 bagian, 6 potong sy olah jd Ayam Goreng Sambal Hijau, 6 potongnya lagi sy olah Tongseng Ayam - permintaan ank bujang - resepnya menyusul yaa 6 potong ayam di beri perasan air jeruk nipis secukupnya, lalu di bilas dan di marinasi dgn bumbu andalan masing2 ya... Kalau sy, ayamnya di bumbui dgn kaldu bubuk, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, aduk rata, diamkan 20 menit... kemudian goreng hingga kecoklatan Langkah selanjutnya liat resep dan cara masaknya yaa Cuss di eksekusi segera...

2 - 3 orang
45 menit
Sambal korek

Sambal korek

biar bisa makan bawang putih mentah tp g berasa aneh di lidah ... coba diolah jd sambal aja ... jadinya pasukan malah pd ketagihan 🀭🀭🀭

Sambel Tempe

Sambel Tempe

Persediaan tempe dan tahu di rumah hukumnya wajib ya😁.karna aq penggemar tempe

3orang
10-15 menit
Orak arik tempe sambal bawang

Orak arik tempe sambal bawang

Senin, 5 juli 2021. Wuenak poll bikin habisin nasi 😍 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

2 orang
10 menit
Sambel goreng kentang lebaran

Sambel goreng kentang lebaran

Mau makan sambel goreng kentang jadi inget klo lebaran jadi saya masak deh kebetulan anak dan suami suka banget ini

5 orang
40 menit
Chicken popcorn sambal geprek simple dan sederhana

Chicken popcorn sambal geprek simple dan sederhana

Masakan simple cocok buat bekal kesekolah

Sate Tahu Sambal Kecap

Sate Tahu Sambal Kecap

Source @RuDes Jadi ceritanya suami kemarin beliin tahu 3 macem yang beda2 tampilannya wkwkwk. Gara2 saya cuma bilang beliin tahu ga spesifik gitu hihi Nah biar cepet abis saya segera olah , kebetulan intip2 cookpad mba Ruth nah nemu ini Beneran enak dan simple Cocok buat setoran #MendadakNgafe #cookpadcommunity_jakarta #PekanPosbar

Sambal Terasi Mentah

Sambal Terasi Mentah

Menu siang yang simpel g pake ribet, sederhana tp rasanya nikmaaaat 😁😁πŸ₯°πŸ₯° bisa nambahΒ² nih πŸ˜‚πŸ˜‚ Apalagi menunya ada Ikan Asin, Lalapan sayur Pokcoy, Terong, Wortel, ada timun jg makin manteb plus kerupuk atau boleh ditambah Pete ya kalau suka. #CookpadCommunity_Jakarta #DirumahAja #SambelTerasi #SambelTerasiMentah

Sambal terasi ala warung

Sambal terasi ala warung

Wahh seneng banget ni sama sambel yg 1 ini bisaΒ² habis makanan di meja beserta nasinya, wlwpun telat postnya nggak papa lah ya. Maafken ya teh eci @Desriayu_Ecy sebenernya udah lama ini resep ku cooksnap, karna tibaΒ² kuota habis jadi gagal post, makasih banyak juga sudah berbagi ilmu di #cookpadcommunity_semarang #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_Desriayu #semampir_kebandung #cookpadcommunity_bandung

Sambal Korek/Bajak Dadakan

Sambal Korek/Bajak Dadakan

Sambal cuma 5 menit saja. Minyak untuk siram harus panas ya supaya tidak langu.

10 Menit
Sambel Bawang ala Bu Rudi..pedes nampol bikin nambah nasiπŸ˜†

Sambel Bawang ala Bu Rudi..pedes nampol bikin nambah nasiπŸ˜†

Masya Allah dah lama banget ga nulis resep di cookpad..padahal nulis resep gini self healing banget..masih susah curi2 waktu kalo ada bayi gemes yg nempel mulu sama emaknyaa😁 bismillah, mudah2an bisa rutin seminggu sekali nulis resep baruβ€οΈπŸ€— source: youtube Devina Hermawan

1 jar
30 menit
Ikan mas bakar sambel kecap

Ikan mas bakar sambel kecap

Maaf sambal kecapnya lupa gak kefoto

Cumi Tepung Sambal Jelantah

Cumi Tepung Sambal Jelantah

Masakan mager yg bikin ngiler... 😊 Ayo masak....

Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Kelupaan, punya tempe yang dibeli 3 hari lalu hampir jadi tempe bosok, teronggok di kulkas karena ketutupan makanan lainπŸ˜… Jadi lah kepikiran bikin sambal tempe ini. Katanya justru sambal tempe itu enaknya pakai tempe bosok, tapi saya kurang suka dengan wanginya, bikin hilang seleraπŸ˜„, makanya pakai tempe yang masih segar aja deh atau belum bosok bangetπŸ˜„ Mumpung ada #PosbarIdaman #DibuangSayang, jadi deh dieksekusi sekaligus biar narik nasiπŸ˜‹ Pedasnya bisa disesuaikan selera ya😊 #CookpadCommunity_Bandung #PosbarIDAMAN #DibuangSayang