Sambal Bajak

Dipos pada March 13, 2022

Sambal Bajak

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bajak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bajak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Arisan di Minggu Kedua bulan Juni dimenangkan oleh teh @pawon_eka 😍, saya tertarik cooksnap sambal bajaknya. Rasanya mantul, menggugah selera jadi lahap makan. Source : @pawon_eka #BandungCooksnap4_EkaIndah #CookpadCommunity_Bandung #Pencok_Bebaskeun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak:

  1. 100 gr cabe rawit merah (saya : 11 buah cabe rawit merah)
  2. 50 gr bawang merah (saya : 5 siung bawang merah)
  3. 4 siung bawang putih (saya : 2 siung)
  4. 25 gr gula merah (saya : 1 sdt gula aren)
  5. 4 buah tomat (saya : 1 buah tomat)
  6. 1/2 sdt garam (saya : 1/4 sdt garam)
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk (saya : Sejumput kaldu bubuk)
  8. 30 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak

1
Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.
Sambal Bajak - Step 1
2
Iris tipis bawang merah, sisihkan.
Sambal Bajak - Step 2
3
Panaskan minyak lalu goreng cabe rawit, bawang putih dan tomat sampai layu, angkat lalu ulek sampai halus, sisihkan.
Sambal Bajak - Step 3
Sambal Bajak - Step 3
4
Goreng bawang yg sudah di iris sampai layu lalu masukkan sambal yg sudah di ulek tadi.
Sambal Bajak - Step 4
Sambal Bajak - Step 4
5
Tambahkan garam, gula aren dan kaldu bubuk aduk rata dan biarkan sampai keluar minyak dan angkat.
Sambal Bajak - Step 5
6
Sajikan 🀩
Sambal Bajak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Rawit

Sambal Rawit

Pelengkap Soto Betawi ataupun hidangan berkuah lainnya. Sambal serbaguna. Mantap banget.

Sambel Kelapa (Docang) Trancam

Sambel Kelapa (Docang) Trancam

Resep terinspirasi dari masakan rumahan semasa kecil, cocok dihidangkan untuk sarapan. Selamat mencoba bunsis πŸ˜‹

4 orang
Sambal Sere Lemo

Sambal Sere Lemo

Source @Devi_dr Resep sambel yang praktis yukk yang pencinta sambel bisa dicoba Sambel Sere Lemo dari bali ini Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/11040082-sambal-sere-lemo?invite_token=AH9P9d6LHnw5xJBtxuwnDiiq&shared_at=1626013493 #Cookpadcommunity_Bali

Sambal Belimbing Khas NTT

Sambal Belimbing Khas NTT

I love sambal...I love sambal.. I love it yang pedasnya level sedang. Terima kasih Mbak @fransiska_arie buat resep sambal ini ya. #CookpadCommunity_Bali

1 porsi
10 menit
169. Jukut Kacang Panjang Sambal Embe

169. Jukut Kacang Panjang Sambal Embe

Bismillah... Arisan Cooksnap ke-5 untuk bumilcan Jukut Kacang Panjang sambal embe... Gurih Terasinya mantepp...πŸ˜πŸ‘ Source : @Carol090917 #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #CookpadIndonesia #HomemadeByRe #KacangPanjang

Sambel Ayam Geprek

Sambel Ayam Geprek

Super lezat🀀 suami bisa nambah 2-3 kali kalo udh menu nya pake sambel ini, apalagi kalo di kombi dg ayam geprek, dah lah auto ilang nasi di ricecooker πŸ˜„

Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

Makan siang keluarga

3 org
Sambal Dabu-Dabu khas Manado

Sambal Dabu-Dabu khas Manado

Request Abinya anak2 minta sambel Manado. Abi: "itu lo mi sambelnya yg ada lomboknya dirajang2, enak seger bgt, abi kmrn dimasakin ikan goreng pas main ke rmhnya tmnnya abi, trs sambele itu enak bgt" Mimi: "namanya sambel apa bi? Abi: "nggk tau" wah mimine dksh clue sambal dirajang2 tokπŸ˜‚ auto searching di cookpad andalan mimi, dptlah resep Sambal Dabu-Dabu Mbak Tata Kirana (Dapur Si Jhon). 2hr berturut2 bikin sambel Dabu2, hr pertama Abi bijin sendiri, hr kedua Mimi bikinin dg sdkt modifikasi menggunakan tambahan nanas, makin segeeerrrr

1 mangkuk
Terong goreng sambal bawang

Terong goreng sambal bawang

Source:BundaPashalenko Persediaan terong hijau msh ada didlm kulkas sxlian mengikuti challenge cooksnap menyadik kalbar, ya udah masak terong aja pasti nikmat. #cooksnap_kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_BundaPashalenko #cookpadcommunity_kalbar

Sambal Matah Kecombrang Krispi

Sambal Matah Kecombrang Krispi

Sering makan kecombrang tapi kalau lemas baunya lumayan menyengat. Jadi saya goreng dulu kecombrang sampai garing dan dioleh menjadi sambel matah kecombrang.

2 porsi
15-20 menit
Sambal lado tanak,samba urang minang solok selatan

Sambal lado tanak,samba urang minang solok selatan

Sambal lado tanak ini resep dari ibu aku,sambal lado tanak bukan gulai yang di keringkan ya,sambal lado tanak sama gulai resepnya beda lho,sambal lado tanak resepnya simple tapi enak nya luar biasa

10 orang
1 jam
Sambel goreng petai

Sambel goreng petai

Sambel adalah pelengkap makan, kalau makan pakai sambal pasti nambah sampai berpiring piring 🀭 Note : Sambel goreng ini bisa bertahan sampai 1 Minggu loh.. jika di simpan di kulkas Jadi kalu mau makan tinggal angetin aja..

1-15 orang
30 menit
Sambel Tongkol No Ribet No Lama

Sambel Tongkol No Ribet No Lama

Jadi ini terinspirasi dari sambel teri cuma saya ganti tongkol biar gak usah rendem2 ngilangingan asin. Hehe Rasanya mantuel cucok buat makan bareng tempe goreng + sayur asem. Auto nambah deui πŸ˜‚

4 orang
8 menit
Paru Krispy sambel trasi

Paru Krispy sambel trasi

masih dalam rangka daging sisa idul adha😁😁dan terjadilah resep ini.

4 orang
2 jam
Cumi asin sambel ijo

Cumi asin sambel ijo

Pengen masak cumi asin kalo di balado bosen, akhirnya di sambel ijo aja ... selamat mencoba dan semoga bermanfaat yaa πŸ€—

3 - 4 orang
15 menit
Ikan goreng sambel kecap asin

Ikan goreng sambel kecap asin

4-6 orang
30 menit
55. Sambel bawang Super pedas

55. Sambel bawang Super pedas

Lagi isman butuh asupan yg menggugah selera.dan biar cepat fit lagi.obat nya gak harus obat kimia.. cukup dengan makan yg menggugah selera otomatis kadar imun semakin bagus..😁😁😁 Sekalian cooksnap arisan mingguan ini,kebetulan yg dapet arisannya mbk @yenipramusti. Source: @yenipramusti https://cookpad.com/id/resep/9954678-sambel-bawang-super-pedas?invite_token=BpuVtfRhX1y1frbbdpCty1Nd&shared_at=1627116123 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Yeni #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Tanjungredep #Cookpadcommunity_Berau