Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan ini jalan jalan ke Kalteng Saya cooksnap khas dari daerah sana yang sama sekali saya belum pernah buat Yaitu Kandas Serai nya buk Ina Silvia Kandas adalah sebutan Sambal bagi masyarakat Dayak Ngaju, Kalimantan Tengah Kandas bukan sebagai pelengkap makanan, tetapi sambal sebagai menu utama hidangan. Kandas = Sambal Sarai = Serai Pengalaman pertama makan enak juga, unik rasanya dan pedas dari serainya khas sekali😍 Awalnya ragu Krn blm pernah makan serai, biasa serai sebagai bahan cemplungan saja 😁 Khas Nusantara semoga terus lestari #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalteng #Cooksnap_Kalteng #KulaEtamCoCoK #Rennym_Kandas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak:

15 batang serai
8 siung bawang merah
6 biji cabe rawit
2 ekor ikan nila goreng, ambil dagingnya
1 bungkus terasi ABC, bakar
1 sdt himsalt

Langkah-langkah untuk membuat Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak

Iris tipis serai dan bawang merah, dan campur semua bahan diulegan (kecuali ikan belakangan)

Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak - Step 1

Uleg semua

Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak - Step 2

Terakhir masukkan ikan, uleg lagi. Hidangkan

Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel bawang

Makan ga ada sambel, rasanya ada yg kurang ya Mak... Jadi saya bikin stok sambel, dan saya taro dikulkas biat ga basi... Tiap mau makan saya ambil satu sendok dan letak di nasi panas...

2-6 orang

sekitar 1jam

Sambal Dabu Dabu

Sambal dabu dabu ini khasnya makasar. Setiap kali ke rumah temanku yg dari makasar selalu aku liat ada sambal ini ditemani ikan bakar..wuiihh aku pasti ngk pernah nolak ditawarin makan😃😃 Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbar_SambalNusantara aku bikin sambal dabu2,recook resepnya mbak WINDA SEPTIANI, seger,pedas dan nikmat banget😊😘 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Sambal Ganja Khas Aceh (Asam Udeung)

Berasal dari Aceh, sambal yang satu ini disebut sebagai sambal ganja. Nama 'ganja' dijadikan sebutan sambal Aceh ini karena rasanya yang membuat orang ketagihan. Tapi tenang saja, sambal ini sama sekali tidak menggunakan daun ganja atau bahan terlarang lainnya. Orang Aceh bilang sambal ini tuh 'mangat that' artinya enak sekali. Asam udeung biasanya disantap dengan nasi putih hangat dan emping. Sumber : detikfood Daaaan .... Faktanya, ini beneran enak 🤤 duh, nyesel baru nyobain sekarang... #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Sambal Goreng Kentang Ati

Menu wajib tiap lebaran...msh ada stok resep Idulfitri kemarin...ini sy buat versi agak keringnya supaya lebih tahan lama...selamat mencoba 😉👌 #PejuangGoldenApron3 #week51

Sambal goreng tempe

#PekanPosbarTempe #TempeBuatanku Cuantik juga ya hr pekan tempe jatuhpd angka yg cantikn6621 Wlu sdh kelewar.rapopolah ya ikut2an aja menyemarakan heheheheh🤫😆 Masih blm bisa move on dg olahann tempe sh😆😉

Tuna Suwir Sambal Matah

2 porsi

45 menit

Sambal Ati Kentang Extra Hot

Yeeee, akhirnya sampai di garis finish. The last week of Golden Apron Season 3.. Senang, Haru, semua jadi satu, masih nggak nyangka aja. Akhir nya bisa Konsisten selama 52 weeks.. Hari ini mau sharing resep "Sambal Ati Kentang Extra Hot" bagi pecinta pedas, ini boleh di coba 😁 #PejuangGoldenApron3 Happy Cooking, Semoga bermanfaat. -Medan-

Ikan kembung sambal dabu-dabu

Favorit nih ya

2 porsi

Sambal Tempe Penyet Kemangi

Siapa yang tidak suka tempe goreng, apalagi disajikan dengan sambal pedas dan kemangi yang segar yang menggugah selera. Resep ini gampang sekali di buat untuk yang ingin masak praktis tanpa ribet.

20 menit

Sambal goreng tahu tempe udang

5 porsi

30 menit

Sambal Terasi Lalap

Minggu ini dapat tema dr mamah #PekanPosbar_SambalNusantara Sekalian jg nyetor tugas mbg Nara.. Pas nemu reseo mbg nara sambel terasi buat lalap, dsni ayu make cabe merah biasa ya mbg ga make cabe rawit. Tp tetao enak dan endos kok rasanya soalny cabe keriting merah yg ayu pake 😁😁 Source : Irani Nara https://cookpad.com/id/resep/11141326-sambal-terasi-ala-warung-lalapan?invite_token=jogWSiEHgF7HkjBpERB47UQo&shared_at=1622348850 #PekanPosbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_IraniNara #CookpadCommunity_Sumbar

Sambalado telur puyuh kentang

Meramaikan event #MRT yg diadakan oleh komjak,cookpad komunitas Jakarta. Source : windri Aries #MRT_Windri #CookpadCommunity_Jakarta

rame rame

Sambal Tumpang

#PekanPosbarTempe #TempeBuatanKu #PDKTDiCookpad #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Sambal Jenggot

Sambal Jenggot ini adalah sambal yang biasanya bisa kita temukan di daerah Jogja dan Jawa Tengah. Kalau di daerah Jogja, sambal ini menjadi khas di daerah Wonosari, Gunungkidul. Sambal ini pun banyak dikenal oleh masyarakat sekitar lereng gunung Sindoro, Temanggung, Jawa Tengah. Pertama kali lihat di blognya bunda Diah Didi, dan untuk Festival Sambal Nusantara kali ini, saya pun ikutan bikin Sambal Jenggot. Sambal ini memang cocok untuk teman makan jangan bobor. Jangan bobor biasanya kan rasanya gurih dan tidak pedas ya. Nah, untuk rasa pedasnya ya dari sambal jenggot ini. Rasanya mirip dengan sambal urap, menggunakan kelapa parut dan ulekan kencur. Yang membuatnya khas adalah adanya campuran tempe semangit di dalamnya, yaitu tempe yang sudah diinapkan ±3 hari dari masa konsumsi. Kebayang kan nikmatnya gimana? Aroma dan rasa sambalnya itu yang bikin nagih, benar-benar khas banget. Apalagi dimakan bareng tempe garit dan ikan asin, makin nikmat 😋. Source: Diah Didi, Dama Yanty, dan adresjanti #PejuangGoldenApron3 #Minggu52 #ResepSambal #PekanPosbar_SambalNusantara #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sambal goreng kentang hati sapi dan petai (Resep No.114)

Biasa bikin sambel goreng pake ati ayam kali ini bikin pake ati sapi sehabis direbus langsung di campur kentang dan bumbu ga pake digoreng karena kurang suka dengan teksturnya yang agak alot #PejuangGoldenApron3

Sambal Kecap Simpel

Sambal kecap enak dicocol ke gorengan lebih tepatnya ke mendoan ato tahu goreng ato kdg sebagai pelengkap di sate kambing, bikinnya pun gampang bgt 😁 #CocomtangPost #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #52

Sambel Kacang Tempe Penyet

Hari ini masak olahan simple buat sarapan, munculah ide buat masak sambel kacang dan tempe penyet. Di balik cita rasanya yang pedas, ternyata bikin sarapan pagi ini pingin nambah dan nambah terus. Selamat mencoba 🥵😍

2 orang

10 menit

Sambal udang tahu

3 porsi

30menit

Sambel kelapa "kluban"

Inilah yg di sebut makan mevaaahhh 😍😍 #klubanan #sambalkelapa

250gr

45 mnt

Sambal Bawang Putih

Minggu ke-52 (30 Mei 2021) Buat pecinta bawang putih, ada sambal bawang putih, untuk takaran, bisa disesuaikan selera masing masing, jika dirasa terlalu pekat, bisa ditambah sedikit air. #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #week52 #CookpadCommunityBandung

1 mangkuk kecil

15 menit

Aneka Resep Sambal

Resep Sambal Spesial