Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis adalah 7 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sate Lilit adalah salah satu kuliner dari Bali. Nah, Kalau biasanya sate lilit berbahan dasar daging ayam ataupun ikan, kali ini saya coba bikin dari tempe. 'Lilit' dalam bahasa Bali artinya adalah membungkus. Jadi dagingnya dilekatkan untuk membungkus batang serehnya. Aroma sereh dan daun jeruknya eksotik banget. Rasa satenya sendiri pedas dan gurih, perpaduan pas dari tempe, kelapa parut, dan rempah yang aromatik. Dimakan bareng sambal sereh yang sedikit oily dan ada tekstur kres-kres dari serehnya. Rasanya pedas, gurih, dan juga harum, bener-bener bikin ngabisin nasi deh 😋. Source: Mama Syifa Hana (sate lilit) dan OpiBun (sambal) #ResepTempe #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeGoreng #PekanPosbarTempe #KopiJos_KreasiTempe #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis:
- 300 gram Tempe, kukus dengan 2 lembar daun salam
- 50 gram Kelapa Parut
- 1 sdm munjung Tepung Tapioka
- 3 sdm Minyak Goreng, untuk menumis bumbu halus
- Bumbu Aromatik:
- 2 lembar Daun Jeruk, buang tulang daun lalu iris halus
- 1 cm Laos, geprek
- 1 batang Sereh, geprek
- Bumbu Halus:
- 4 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 3 buah Cabe Keriting Merah
- 3 cm Kunyit
- 2 cm Kencur
- 2 butir Kemiri Sangrai
- Seasoning:
- 1/2 sdt Garam Halus
- 1/2 sdt Gula Pasir
- 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Bahan Lain:
- 1 sdm Margarin, untuk memanggang sate
- 7 batang Sereh (ukuran besar), untuk tusuk sate
- Sambal Sereh:
- 10 buah Cabe Rawit Merah, iris
- 8 siung Bawang Merah, iris
- 2 batang Sereh, iris halus bagian putihnya
- 1 sdt Gula Pasir
- 1/2 sdt Kaldu Jamur
- 1/4 sdt Garam
- 5 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Sate Lilit Tempe Sambal Sereh Tumis
