Balado Kentang Telur / Sambal Goreng Kentang Telur

Name: Balado Kentang Telur / Sambal Goreng Kentang Telur
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/2 Kg Kentang; 1/4 Kg Telur / 4 Butir Telur; Minyak Untuk Menggoreng; Secukupnya Air; Bahan Yang Dihaluskan; 6 Butir Bawang Merah; 3 Butir Bawang Putih; 10 Cabai Merah; 5 Cabai Rawit; Bahan Tambahan; 1/2 Sendok Teh Garam; 1 Sendok Teh Gula; 1/4 Sendok Teh Penyedap Rasa / Totole / Kaldu Jamur Bila Ada; 1/2 Ruas Jahe; 1/2 Ruas Lengkuas; 3 Lembar Daun Salam

Dipos pada April 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Kentang Telur / Sambal Goreng Kentang Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Kentang Telur / Sambal Goreng Kentang Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Kentang Telur / Sambal Goreng Kentang Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Kentang Telur / Sambal Goreng Kentang Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Kentang Telur / Sambal Goreng Kentang Telur adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Balado Kentang Telur / Sambal Goreng Kentang Telur diperkirakan sekitar 20 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Kentang Telur / Sambal Goreng Kentang Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Kentang Telur / Sambal Goreng Kentang Telur memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan yang selalu hadir setiap lebaran,sangat cocok dimakan dengan lontong atau ketupat maupun nasi hangat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Kentang Telur / Sambal Goreng Kentang Telur:

1/2 Kg Kentang
1/4 Kg Telur / 4 Butir Telur
Minyak Untuk Menggoreng
Secukupnya Air
Bahan Yang Dihaluskan
6 Butir Bawang Merah
3 Butir Bawang Putih
10 Cabai Merah
5 Cabai Rawit
Bahan Tambahan
1/2 Sendok Teh Garam
1 Sendok Teh Gula
1/4 Sendok Teh Penyedap Rasa / Totole / Kaldu Jamur Bila Ada
1/2 Ruas Jahe
1/2 Ruas Lengkuas
3 Lembar Daun Salam

Langkah-langkah untuk membuat Balado Kentang Telur / Sambal Goreng Kentang Telur

Potong kentang yang sudah dibersihkan membentuk dadu,kemudian goreng hingga matang

Balado Kentang Telur / Sambal Goreng Kentang Telur - Step 1

Rebus telur,kemudian goreng hingga matang. Setelah kentang dan telur matang lalu sisihkan

Siapkan wajah dan sedikit minyak,tumis bawang putih,bawang merah dan kemiri hingga agak kecoklatan / hingga keluar aroma wangi,kemudian masukan garam,gula,penyedap lalu cabai yang sudah di haluskan dan tumis hingga matang

Balado Kentang Telur / Sambal Goreng Kentang Telur - Step 3

Setelah itu masukan jahe,lengkuas yang sudah di geprek lalu masukan daun salam

Balado Kentang Telur / Sambal Goreng Kentang Telur - Step 4

Tumis hingga wangi,kemudian masukan telur,kentang dan beri sedikit air. Aduk pelan-pelan dan tunggu hingga matang. Waktu pematangan kurang lebih 15 menit. Bila kurang asin bisa di tambah garam secukupnya.

Balado kentang telur / sambal goreng kentang telur siap dihidangkan :)

Balado Kentang Telur / Sambal Goreng Kentang Telur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Udang Kentang Terong Ungu

Ini kesukaan Bang Derich, Gaes. Udang n kentangnya. Mami nya mah terong ungu. Biar gak ribet, Mami langsung aja nyampurin semuanya dimasak jadi 1. Di sambal. Begitu liat udang di sambal, makan langsung nambah-nambah. Hahahaha... Yuk.. Diintip bumbu-bumbunya. Semua ada di dalam kulkas kamu-kamu kok yaaa...

3 orang

1 jam

Sambalado Jariang Khas Minang

Kalau olahan serba jengkol yang pasti sih bikin boros nasi. Apalagi dimasaknya ala-ala Minang gitu. Uwwww tersedaaaap 😍 Source : Welly Herlina (Mommy Zhi'89) Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Sumatera" I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasSumatera #JelajahResep #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasPadang #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Sambal Terasi Dadakan

Sambelnya mantap boleh recook dari bunda @cook_16048396 . Saya cocol sama gorengan tempe tepung enak. Thanks ya bun.

Tumis kerang, recook sambal kerangnya Warteg Rumahan

Semalem beli kerang karena suami kepengen. Tp belum tau mau diolah gmn. Udah siang, belum masak nasi n lauk, waktu istirahat cm 1 jam aja 😱 Wlpun WFH n di rumah tp ttp harus tertib aturan kantor donk 😉 Lanjut, males bgt ni harus cuci talenan gede n pisau cm buat geprek n cincang bawang putih 😪 Akhirnya cari2 resep di cookpad n nemu resep ini! Pas juga bahan2nya ada semua. Langsung deh eksekusi tnp cari2 resep lain. Yuk Cobain, enak bgt loh 😁👌

2 orang

dgn Siap2 jd 15 menit

Sambal Bawang

Teman makan andalannn....kalau ada ini makan nasi + tempe goreng aja udah nikmat banget rasanya 😋 plus sambal ini awet bisa disimpan juga Berhubung suami ga terlalu suka pedas jadi aku bikinnya ga pedes yaaa ...buat yg suka pedes komposisi cabe bisa ditambah sesuai selera

Nasi liwet sambal matah

Aku lagi mau coba kolaborasi antara masakan sunda dan bali. Kira2 rasanya enak atau engga. Dan ternyata rasanya bener2 masuk, rasanya saling melengkapi, ciee melengkapi 🤭. Cuss langsung ke resep ya👇

5 porsi

30 menit-1 jam

Sambal Kecap Simpel

Sambal kecap enak dicocol ke gorengan lebih tepatnya ke mendoan ato tahu goreng ato kdg sebagai pelengkap di sate kambing, bikinnya pun gampang bgt 😁 #CocomtangPost #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #52

Sambal Rebon

Pekan posbar sambal bersama cookpadindinesia ,saya bikin sambal rebon.hati hati bikin Boros nasi😃cukup ditemani tahu goreng panas/tempe goreng panas /atau telur dadar ah mantul🤤 yuk ini resepnya yang saya pakai #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #anekasambal #pekanposbar #pekanposbar_sambalnusantara

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Memanfaatkan stok ati sapi dan kentang sisa Lebaran 😍

Sambel Goreng Kentang Tanpa Santan

Masih ada sisa kentang dan ampela ati tp kali ini mereka ga akan dipersatukan 😁

Sambal Bawang Bu Rudy

Ini cerita lanjutan saat dapat kiriman sayur dan cabe dari malang,hrs eksekusi drpd rusak😂. Nah berbekal cookmark resep dari diek #TyasYodha untk sambal bawang bu rudy, sy sudah ngeces membayangkan sambal bawang ini, dulu suka banget kl lg makan di resto bu rudy, sambal dan udangnya favorit banget, ternyata hasil akhir sambal 100%mirip banget, keren sdh bisa buat sambal bawang ala bu Rudy😁😍resep saya buat 1/2 porsi, kl buat banyak tinggal di gandakan masing2 bahan. #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

25 menit

Sambel mentah bawang merah mangga muda

5 orang

10 menit

Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop

Sejak saya tinggal ditempat baru kawasan bali barat bukan susah lagi cari masakan khas padangnya bahkan tidak ada saat itu. Saya pindah ikut suami kekawasan bali utara , ada tapi kurang enak blas jauh sekali dari rasa khas masakan padangnya. Saking inginnya masakan padang, saya buka album resep, saya teringat pernah dikasih resep sama uni dan karyawannya si uda munggil padang, saya panggil. salah satu rumah makan padang di daerah badung bali. Lumayan butuh perjuangan dapat resep ini susah betul uni beri resep kesaya. Saya sering makan sama uda kawan rasa kakak orang aceh, dari uda saya bisa kulik resep padangnya uni dan akhirnya dapat. saya sangat suka masakan padang spicy dan mantap pokoknya. Semua enak menurut saya. terutama sambal lado mudo ijonya itu yang saya cari pertama dirumah makan padang. Yang saya tonjolkan diresep ini adalah sambal SAMBAL LADO MUDO IJO nya. Biar ada temannya saya tambah resep AYAM POP. Yuk kita coba resepnya buat nambah-nambah album resep masakan nusantara #PejuangGoldenApron3

8 s/d 10 porsi

+_1jam

Sambel uleg ala bunda

Dicocol dengan lauk apapun dan nasi hangat, rasanya ah mantap🤤👩‍🍳 Selamat mencoba👩‍🍳🤤

1 jam

Sambal Bajak Super Simple

My Youtube Chanel : Ajeng Putri Utari #PejuangGoldenApron3

169. Rujak sambal petis

Lagi kepingin rujakan ni moms, masih ada stok petis homemade...yuuuklah dicobain...segerrrr. Masih pekan sambal nusantara kan...sekalian ya...bikin sambelnya pake petis dapoer-94. #PekanSambalNusantara #CocomtabgPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpaders #SemanagatMemasak #MasakBikinHappy #HappyFamily's

1 piring

30 menit

Aneka Resep Sambal

Resep Sambal Spesial