Sambel goreng kentang ati ampela

Dipos pada April 5, 2022

Sambel goreng kentang ati ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel goreng kentang ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel goreng kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel goreng kentang ati ampela adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang ati ampela memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya sih menu lebaran dirumah kami hanya sambel goreng kentang ati ampela dan opor ayam. Menu simple aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng kentang ati ampela:

  1. 500 gr kentang
  2. 2 set ati ampela
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 batang serai
  6. 2 ruas lengkuas (geprek)
  7. Bumbu Halus :
  8. 4 siung bawang putih
  9. 8 siung bawang merah
  10. 3 buah cabe besar (buang bijinya)
  11. 4 butir kemiri
  12. 1/4 set kunyit bubuk
  13. 1 ruas jahe
  14. Secukupnya lada bubuk
  15. Secukupnya penyedap rasa
  16. Secukupnya garam
  17. Secukupnya gula
  18. Secukupnya air
  19. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng kentang ati ampela

1
Kupas kentang lalu dipotong dadu. Cuci bersih tiriskan.
2
Goreng ati ampela sebentar atau hingga kecoklatan. Angkat tiriskan. Lalu potong sesuai selera
3
Bland bumbu halus. Setelah halus siapkan minyak untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu halus lalu masukan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum.
4
Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kunyit bubuk dan penyedap rasa. Tumis lagi sampai teraduk rata. Tes rasa.
5
Masukan ati ampela kedalam tumisan aduk rata. Tambahkan air sedikit. Aduk rata. Masak hingga air agak menyusut.
6
Lalu masukan kentang goreng. Aduk rata kembali. Bila kentang sudah terlumuri bumbu. Pindahkan kedalam piring. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Bawang

Sambel Bawang

#PejuangGoldenApron3

Sambel pecak ikan#DapoerMmAnnaRohana

Sambel pecak ikan#DapoerMmAnnaRohana

#PekanPosbar_sambalNusantara #Semanggi_SambalNusantara #Cookpadcommunity_jakarta Weekend bersama Sambal pecak cocok Buat di lumurin ke ikan Nila ikan gurame bandeng dll pokok nya Sumberah kalau yang nama nya sambal cocok di temani nasi hangat udah nikmat #DapoerMmAnnaRohana

1.mangkok
20.menit
Sambal Dadak

Sambal Dadak

Ikutan setor lagi untuk #pekanposbar_sambalnusantara Satu lagi sambal dari jawa barat. Namanya Sambal dadak. Sesuai namanya bikinnya harus mendadak dan ga bisa lama lama. Haris langsung dikonsumsi. Soalnya bahanya mentahan semua. Biasanya makan sambal ini tiap mlipir ke rumah kakak ipar. Karna sedang pandemi kunjungan ke kakak ipar untuk numpang makan pun terbatas hihi Aku pakai resep mbak @deviirwantari So kita buat sendiri yuk. Gampang banget.

4 orang
15 menit
Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Setelah ikut acara tegur sapa komunitas kali ini COCOKxCOMBO saling recook masakan dari combo soto mie Bogor dari cocok nasi bekepor..denger namanya kocak y bekepor kl orang Betawi bilang gempor alias capek..๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜penisirin ak pengen nyoba nasi bekepor yg viral di group ..yg kyk nasi liwetnya orang Jawa Nah ini ada satu elemen dari nasi bekepor yaitu sambal Raja Kutai Bikin makin penisirin nih masakan Yuk kita intip resep dari mb @yuliana menjoi #ComboNgabibita_Seuhah #SapaKomunitas_COCOKCOMBO #COCOKxCOMBO #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgeRecook_SambalRajaKutai #MasakCepatEnak #PekanPosbar_SambalNusantara

3 porsi
20 menit
74. Sambal goreng kentang udang pete

74. Sambal goreng kentang udang pete

Ini pas bahan komplit bisa dimasak skalian. Biasanya cuma bikin yang kentang dan udang. Bisa buat teman makan lontong sayur atau nasi hangat aja sudah ok banget๐Ÿ˜Š. Yukk coba dibuat๐Ÿ˜ƒ

Sambal Urang (udang sungai)

Sambal Urang (udang sungai)

ini udang air tawar. ukurannya kecil. kalau sedang musimnya, banyak yang dijual keliling ditempat kami. gurih. biasa dibikin bakwan, digoreng pake taburan tepung bumbu instan jadi renyah. pakein sambel, masya Allah nikmat...๐Ÿ˜. kali ini biar bisa jadi lauk siang dan malam, dibikin sambal. tinggal rebus daun ubi petik dibelakang.๐Ÿ˜‰

Sambal Bajak / Sambal Geprek

Sambal Bajak / Sambal Geprek

Taunya sih sambal ini yg biasa dibuat makan ayam geprek, tapi ternyata pas lihat acara TV td itu namanya sambal bajak, krn sambal ini biasa dibawa oleh istriยฒ para petani utk suaminya saat sedang membajak sawah. Gitu klo ga salah.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Yang pasti rasanya endeess.. gurih gurih enyooyy.. kata tukang tahu bulat.. Walaupun cabe mihill.. tetap aja klo makan ga ada sambal itu ga nampol.. ๐Ÿคค #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Depok #CookingWithHeart

Sambal Siomay

Sambal Siomay

Biasanya siomay di cocok dg sambal saus botolan kan. Nah, ini cocolan siomay yg biasa aku bikin. Untuk pedesnya bisa disesuaikan sendiri ya. #cookpadcommunity_semarang #pekanposbar_sambalnusantara #pejuanggoldenapron3

Sambal Goang Sunda ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Sambal Goang Sunda ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Sambal o sambal ...... Tergoda ajakan Mamah Cookpad ikutan dalam Festival Sambal Nusantara. Bangga dan bersyukur dgn Indonesia yg kaya ragam sambal2an dari setiap daerah. Di sini saya memilih sambal yg khas di masyarakat Sunda, dibuat secara dadakan ....... ^sambal goang^ buatan pertama kali....yg bikin nikmat...dan bikin nambah dan nambah lagi ๐Ÿ˜, selain ditemani lalapan...kebetulan PDKT-inTempeQu sudah bisa dipanen...akhirnya komplit sudah... tempe goreng dari Tempe Homemade juga ikut menambah kenikmatan makan kami sekeluarga hari ini. Betapa senangnya...bahagia itu sederhana ๐Ÿฅฐ. Terima kasih ResepKoki.id sbg sumber inspirasi resep Sambel Goang yg puedes dan suegerrr ini. #PekanPosbar_SambalNusantara #Semanggi_SambalNusantara #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
Sambal cabai hijau daun jeruk

Sambal cabai hijau daun jeruk

Temennya daun singkong

Sambal tempe semangit

Sambal tempe semangit

Untuk lidah saya yang wong ndeso (orang desa) tempe semangit (tempe kemarin yg sudah berubah warna) lebih enak disambal daripada tempa yang masih fresh. Tp kl tidak biasa dengan aroma dan rasanya pakai tempe biasa yg masih fresh juga enak. Saya masak sambal bawang mateng, jadi saya gunakan 3bh bawang putih besar bisa lebih kalau suka digeprek lalu digoreng jadi aroma anyirnya hilang, kalau tidak habis mau dimakan sore masih enak, bedanya kl kita menggunakan bawang fresh lebih enak dihabiskan saat itu juga. Pake cabe rawit hijau (request paksu) kalau mau rawit merah juga ok Semoga bermanfaat #pekan posbar_sambal nusantara

Sambal Goreng Terasi

Sambal Goreng Terasi

Sambal teman untuk ayam goreng dan lalapan

10 menit
Sambal Gammi Cumi

Sambal Gammi Cumi

Salah satu menu khas kota Bontang (Kalimantan Timur) yaitu Sambal Gammi, biasa pake ikan bawis, cumi, udang, atau kerang, bahkan pake telur jg enak ๐Ÿ˜ Karena sambal ini lgsg dimasak diatas kompor dgn menggunakan cobek tanah liat jadi pas disantap msh panas2 gitu dgn nasi mantap ๐Ÿคค Di resep ini saya tambahkan saus tiram dan sambal dimasak terpisah dl, tp biasanya saya masak lgsg campur semua dari bahan mentah jg enak.. jadi sesuai selera aja, kalo saya sih selera smua ๐Ÿ˜…๐Ÿคญ Source : Ai' Rachman #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Depok

1-2 porsi
30 menit
Ikan Asin Sambal Pokak

Ikan Asin Sambal Pokak

Suka banget sama sambel pokak. Ya udah ini aja deh buat ngeramein #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambel Mangga Ala Nonny๐Ÿฅญ

Sambel Mangga Ala Nonny๐Ÿฅญ

Kalau bicara sambal,hm... Pasti semua suka.Apalagi dg sambal mangga,tiap daerah memiliki ciri masing2,spt didaerah jawa aku pernah makan Sambal Petis Pencit& diKalimantan ada Sambal Hampalam,dari keaneka ragaman Sambal Nusantara inilah kucoba meramu yg paling pas dg selera keluargaku,yaitu Sambal Mangga Ala Nonny ini. Yuk kita nyambal bareng bareng...๐Ÿ˜‹ #PekanPosbar_SambalNusantara #Semanggi_SambalNusantara

Jukut Kacang Panjang Sambal Embe ||Fagioli Lunga con Sambal Embe

Jukut Kacang Panjang Sambal Embe ||Fagioli Lunga con Sambal Embe

Sayur ini ada saya ikut sertakan sebagai pasangan Sate Lilit. Bikinnya mudah, rasanya pun enaaakkk... Pertama kali masak sambal embe-nya, ternyata pas dilidah, bagi saya sih ga pedes. Tapi bagi BaBul (Bapak Bule) bikin bolak balik mik air ๐Ÿ˜ Source : Wawia Ni Made https://cookpad.com/id/resep/14586203-pare-sambal-embe?ref=you_tab_saved Modified :Carolina #CoboyDolan #CoboyDolanNangBali #CoboyDolan_KhasBali #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #JukutKacangPanjangSambalEmbe #IndonesianFood #WawiaNiMade #Carolina

2pax
Sambel Ikan Peda

Sambel Ikan Peda

Sambel pedas asin dari ikan peda, tahan lama, cocok buat bekal bepergian jauh, super enak disajikan dengan masi hangat

30 menit
Tempe Sambal Saus Tiram

Tempe Sambal Saus Tiram

Bismillah Masih dengan seputaran Tempe, awalnya mau bikin tempe teriyaki eeee pas masuin sausnya kok saus tiramโœŒ๏ธ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ saking semangat memasaknya sampe sausnya ketukar๐Ÿคฆ. But it okey ternyata enak juga pakai saus tiram. Jadilah Tempe sambal saus tiram.โค๏ธ๐Ÿ˜€ #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #PDKTdiCookpad #CookpadCommunity_Aceh #Basidoncek #Sumandan_Tempe #CookpadCommunity_Sumbar #PDKT_TempeBongkrek #ResepDapurYusraSfa

Sambal terasi ala warung lalapan

Sambal terasi ala warung lalapan

Minggu, 30 mei 2021. Makan tanpa sambel rasanya seperti sayur kurang garam. Makan pake lauk apa saja wajib ada sambalnya. Source: irani nara #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #pekanposbar #pekanposbar_sambalnusantara #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_iraninara #pejuanggoldenapron3

banyak
5 menit