Sambal Kentang Ampela

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kentang Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kentang Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kentang Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kentang Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kentang Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kentang Ampela memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jangan ditanya kemana hati ayamnya 🤭🤣 #resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kentang Ampela:

8 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
3/4 tomat ukuran besar
1 sdt gula merah
5 buah kentang berukuran sedang, kupas dan potong dadu
5 buah ampela ayam, rebus dan potong sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kentang Ampela

Goreng kentang yang sudah dipotong dan dicuci bersih sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng sebentar ampela yang sudah direbus dengan bawang putih dan garam sebelumnya. Angkat dan tiriskan.

Sambil menggoreng, ulek semua cabe dan bawang sampai halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan gula merah, aduk kembali sampai merata. Tes rasanya, jika sudah pas tuangkan kentang dan ampela yang sudah digoreng. Aduk sampai tercampur rata.

Jika sudah merata, tumis beberapa menit kemudian angkat dan sajikan :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal pecel

Source: wardat el oyoun Resep sambal pecel ke 2 moms. Kacang dan bumbu bisa disangrai aja tanpa minyak hingga matang,dan bumbu tidak ber air. Atau mau di goreng bisa mom.. Kalau goreng kacang sambil sering d aduk ya,api paling kecil dan saat mulai kekuningan angkat.. Karna proses pematangan masih berlanjut mom.

Sambal Terasi

Buat stok drumah ya..

30 menit

Sambal Belimbing Wuluh

Yang seger yang segerrr.. Mood banget ngulek sambelan wuluh ini, Bun. Nikmatnya disantap bersama nasi hangat dan lalapan serta ayam dari garang asem di resep sebelumnya, oke juga. Mata sepet langsung melek grrrrhh ditambah pedasnya rawit yang takarannya padahal sudah tak kurangi. Cocol sekali cocol berkali-kali jadi lupa diri ah :). Belimbing wuluhnya sesuai selera aja ya, mau di kukus atau digoreng bersama bawang-bawangan dan cabe-cabean boleh juga, mana suka. Kalau ibu saya punya rasa sendiri soal cara mengolah wuluh ini Bun. Kalau di kukus katanya lebih asem dibandingkan di bakar sebentar atas teflon/pan. Mau dikukus dulu atau dgn cara pan-frying, dua-duanya bikin nasi ambyar lupa daratan.

Sambal Gorengan (Saus Cabe)

Bismillahirrahmanirrahim..... Warga rumah saya termasuk suka makan gorengan, entah itu gorengan tempe, risoles, sosis solo, bakwan, keroket dan lain-lain....dan makannya udah pasti pakai saus cabe yang khusus buat makan gorengan..... Kali ini saya akan share saus cabe yang biasa saya bikin dan terkadang saya stok simpan di kulkas..... Kalau kata hubby, gorengan itu yang membuatnya jadi lebih istimewa karena rasa sambalnya.....😀😋 Yuuuk ikutan bikin saus cabe buat makan gorengan 💕 #MasakanBundaPashalenko #SausCabe(SambalGorengan) #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Sambal Tempe Penyet Kemangi

Simpel dan dijamin meningkatkan nafsu makan yang sempat hilang 😂

2 orang

20 menit

Tempe sambel uleg

3 orang

30 menit

Sambal Goreng Kentang Hati

Bismillah Request paksu tengah malam nih,jd msak dadakan & photonya ga fresh banget 😌 Karna motonya besok sorenya & sdh melalui proses diangetin 2x ,hadeeh Tp its ok lah,kalau masalah rasa,insyaa Allah tetep enak yaa Silahkan dicoba buund,mau dikolabs sm pete jg tambah endeus yaa,bagi yg suka tp lho 😅 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahankentang #resepsambelgorengkentang

Sambal hati ampela kentang basah

Bismillahirrahmanirrahim... Kalo udah masak ini...gak pakai nunggu lama begitu masak langsung deh ambil nasi...belom masak aja udah mondar mandir nanyain udah masak apa blom😁 Ini salah satu menu yang bisa di bilang sering di masak...karena makanan favorit si kiddos...kalo masak ini makan nya pada nambah... Alhamdulillah. Di resep nya mama @erafani_2000 ada tu...ya udah sekalian buat cooksnap. Source : @erafani_2000 #sambalhatiampelakentangbasah #RecookMenyadik_KalBar #Cooksnap_KalBar #CooksnapMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_PriskaKoes #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 porsi

45 menit

Sambal goreng kentang ati pete

Harga cabai murah Bun, antara senang dan sedih ya...sebagai konsumen saya senang sekali ketika harga cabai murah terutama cabai rawit merah,karena saya pencinta pedas...harga cabai rawit kemarin saya beli harga 14rb/ kg untuk cabai rawit merah dan cabai merah... Merasa sedihnya,ya kasihan dengan petani cabainya Bun🥺

265. Terong Tempe Sambal Godog

Ceritanya mau bikin yg cepet dan ngurangi minyak minyak 😊 Tapi lumayan la. Habis juga sekejap, ya iyalah masaknya dikit ya habis la. 😁 #reseprumahan

45menit

Sambal Kulit Buah Rambai

Dicicipin buah rambai sama temen kantor suami. Penampakan buahnya seperti duku ya cuma tekstur dagingnya lebih lunak,rasanya asam manis. Pertama kali makan buah ini,iseng2 search di pencarian resep "buah rambai" eh muncul resep sambal kulit bua rambai (khas dayak) punya mba Ai' Rachman. Rasanya,hampir mirip sambal mangga. #Cookpadcommunity_Kalteng #masaksetiapbagian

Sambal Bawang Pete

Alhamdulillah...jadi juga sambelnya setelah berhari² si cabe tergeletak tak berdaya 😅 magernya itulohh..padahal prosesnya simpel gak neko-neko, sampe tiba waktunya goreng bawang yg berkulit meletus dia, minyak panas mendarat syantik dileher dan dijari kaki. Lahh yg dileher ini meninggalkan tanda mata 🥺 periiihhh luar biasaaa 😁 ehh kenang²an bikin sambel bawang 🤣🤣 Source : @devinahermawan #anekasambalnyoung #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ayam sambal ijo

Sambal sop/sambal soto/sambal bakso/sambal tumisan/sambal serbaguna

Wajid dijadikan stock bumbu di kulkas bagi pecinta pedas

Sambal Dadak

Kala mager menyerang cukuplah bikin sambal dadak ala Bunda Rayyan dengan lauk apa aja dijamin endhul Source @cook_220497 Link resep https://cookpad.com/id/cooksnaps/19288710?invite_token=ShuAWjXJyYWs3sV9utqkrXb9&shared_at=1630915964 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaRayyan #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali