Sambalado Teri Jengkol

Dipos pada April 9, 2022

Sambalado Teri Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambalado Teri Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambalado Teri Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambalado Teri Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambalado Teri Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambalado Teri Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambalado Teri Jengkol memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 52 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 29 Mei 2021 ) Sambal yang selalu bikin boros nasi dan jarum timbangan kekanan ๐Ÿ˜. Saya jarang bikin yang beginian walaupun suka banget karena aromanya yang aduhai bikin mabuk kepayang. Menu begini tuh tinggal tambah lalapan & kerupuk aja, ga perlu tambahan menu utama lagi. Mantul dilidah pokoknya, ga percaya coba deh direcook. Yang ga suka jengkol bisa diganti pete, klo ga suka kedua2nya cukup pake teri aja. Dan kalo ga suka semua, ga usah bikin ๐Ÿ˜‚ . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #sambaljengkolteri #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambalado Teri Jengkol:

  1. 750 gr jengkol rebus, geprek 2x
  2. 1/2 sdt garam
  3. 1/2 sdt kaldu bubuk
  4. 1.5 sdt gula pasir
  5. 50 ml minyak goreng (bekas goreng teri & jengkol)
  6. Bumbu ulek/blender agak kasar :
  7. 15 buah cabe merah keriting (80gr)
  8. 5 butir besar bawang merah
  9. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sambalado Teri Jengkol

1
Goreng teri hingga setengah kering dan jengkolnya digoreng sebentar saja. Siapkan bumbu ulek/blender
Sambalado Teri Jengkol - Step 1
Sambalado Teri Jengkol - Step 1
2
Tumis bumbu ulek, garam, kaldu bubuk dan gula pasir hingga harum dan tanak
Sambalado Teri Jengkol - Step 2
3
Masukkan teri dan jengkol. Masak lagi sebentar dengan api kecil hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Sambalado Teri Jengkol - Step 3
Sambalado Teri Jengkol - Step 3
Sambalado Teri Jengkol - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Tomat

Sambel Tomat

Makan tanpa sambal seperti ada yang kurang #PejuangGoldenApron3

1 mangkk kcl
5 menit
Sambal Goreng Tempe

Sambal Goreng Tempe

Assalamualaikum wr wb..... . Lauk favorit anak2 dan rasanya juga enak. Mau digoreng, dipecek pake sambal, dimasak santan, dibakar, dan ditumis semuanya enak. Ikutan posting bareng Cookpad dengan tema "PDKT/ Pejuang Dapur Kreasikan Tempe" krn sayang klo resepnya cuma disimpan ajah ๐Ÿ˜ . Resep sendiri . #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe . #CookpadCommunity_Jember #Belajar_Cooking_Baking #ResepDapurCahaya #ResepLilisNur_Jember #SambalGorengTempe

Sambal brambang

Sambal brambang

#PekanPosbar_SambalNusantara Source : Tastemade Aku tuh sukaaa sekali sama bawang merah, terutama kalo dibuat sambal. Sambel terasi mentah digeprek pakai bw merah buatan alm. Ibu ... itu juara banget kurasa ๐Ÿคฃ Kali ini aq setor lagi utk meramaikan posbar sambel dgn bw merah favourite ... dibumbu lain tapi tak kalah sedapnya ๐Ÿ˜‹ Sensasi saus tiram dan manis bwng merah yg 1/2 matang betulโ€ nikmat ! Mari momโ€™s bwt variasi sambal sbg penyedap lauk ... ๐Ÿ˜

Sambal Bawang Nagiihh

Sambal Bawang Nagiihh

Ini nih ya, kalo buat saya ada sambal bawang itu udah "nglawohi" (Bisa buat lawuh).. Apalagi ada ikan goreng, pete, atau ayam goreng, bikin nambah nasi terus... #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Bawang

Sambal Bawang

#GA_TheNextLevel #PekanPosbar #PekanPosbar_FestivalSambalNusantara #PekanPosbar_SambalNusantara Nyambel dan nyambel menu yang wajib ada dan tidak pernah absen. Sambel bawang anakku dan bapakku suka karna kalau pake tomat rasanya asem, ikutin seleranya juga tidak apa-apa yang penting pedes.

5 orang
15 menit
Telur Dadar Crispy Sambal Geprek

Telur Dadar Crispy Sambal Geprek

Kalau bosen makan telur dadar yang gitu-gitu aja... Telur dadar crispy yang di-geprek ini bisa jadi salah satu pilihan disaat krisis bahan-bahan masakan di kulkas... ๐Ÿคญ๐Ÿคญ Difoto seadanya dulu karena masak malam-malam dan udah laper, hehe... ๐Ÿ˜ Terimakasih Inspirasi resepnya mbak @ dapur ala mama jasmine ( @putri_jasmine91 ) #RecookPapadaan #Recook_MamaJasmine #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

Sambel Pencit (Sambel Mangga Muda)

Sambel Pencit (Sambel Mangga Muda)

Sambel khas jawa timur, yg bikin nagih buat makannya. Krn ada tambahan mangga mudanya, jd rasa asamnya yg bikin seger ๐Ÿคค #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #Week52 #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

๐ŸŒทSambal Kecap๐ŸŒท

๐ŸŒทSambal Kecap๐ŸŒท

Selamat mencoba๐Ÿ˜‰ #PekanPosbar_SambalNusantara #resep5

Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

Minggu ke-52 (Mei 2021) Dipekan terakhir program Pejuang Golden Apron 3, saya dapat ilmu baru tentang pertempean dari Mas Benny (owner Ini Tempe Bali). Langsung mempraktekkan sendiri cara membuat tempe homemade. Ternyata bikin tempe itu gak gampang lho. Harus sabar, punya passion dan semangat. Efeknya, sekarang saya jadi lebih menghargai tempe. Perlu mikir dua kali kalo mau nawar harga tempe ditukang sayur atau pasar. (Colek emak2 yang suka nawar harga tempe ๐Ÿ˜) Makanya kalo bisa, manfaatkan tempe sebaik2nya. Punya tempe yang udah nginep alias semangit? Jangan langsung dibuang. Udah susah2 dibuat, masa mau dibuang. Daripada mubazir, dibuang sayang, mendingan dibikin ini aja... SAMBAL TUMPANG. Sambal tumpang dari tempe bisa digunakan sebagai pengganti bumbu pecel yang biasanya terbuat dari kacang tanah. Namun rasa sambal tumpang cenderung lebih gurih daripada bumbu kacang yang biasanya cenderung lebih manis. Aromanya pun khas, tiada duanya. Sambal ini tidak asing lagi bagi orang Kediri & Solo. Bagi yang belum pernah coba... yuk langsung aja dicoba. Kenali aneka sambal nusantara๐Ÿ‘. Source : Yulie_wjy #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3

1 jam
Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

Ibuku sering dan suka sekali memasak sambal tumpang, karena di pasar ada tempe masem yang enak kalau di buat sambal tumpang khas kediri ini bun,,, jadi setelah menikah aku terapin resep sambel tumpang dari ibu aku ini... Rasanya bikin ketagihan,,, suamiku suka apalagi kalau masaknya pedessss bgt...

Sambal goreng kentang buncisโ€ฆ resep paling praktis ๐Ÿ‘๐Ÿป

Sambal goreng kentang buncisโ€ฆ resep paling praktis ๐Ÿ‘๐Ÿป

Kemarin lusa saya goreng ikan tenggiri trus mikir2 sayurnya apa ya ? Bosan ulang2 sayur itu lagi itu lagi.. ada kentang dan buncis langsung kepikir bikin sambal goreng โ€ฆsekalian dapat sambal dan sayur ๐Ÿ˜† Sambal goreng di rumah memang ngga pakai bawang putih , ngga pakai daun a b c kebiasaan aja ngikut masakan mama . Tiap sy share resep sambal yg cuma pakai bawang merah ada aja yg tanya โ€˜ ga pakai bawang putih ya ? Kenapa ga pakai bawang putih ?โ€ฆ atau tambahin a b c lebih enak โ€ฆsaya malah bingung lho ๐Ÿ˜ apa semua sambal mesti dipakein bawang putih ya ? Apa bawang putih di sambal itu suatu keharusan ? ๐Ÿ˜‚setau saya tidak , masak bukan ilmu pasti kog โ€ฆ suka ngga masakan Padang ? Kalau suka โ€ฆ resep sambal Padang kebanyakan tanpa bawang putih .. tp enak kan ? Masak mau pake bumbu apa pun kembali ke selera dan kebiasaan yg masak dan makan , tidak ada benar salah โ€ฆ Sekedar masak aja kan ini โ€ฆga usah dibikin ribet lah ๐Ÿ˜†โ€ฆ kita cari senang, disini sama2 belajar . Ngga bisa maksain resep dan cara masak orang harus seperti kita .. kalau beda dg kita bukan berarti orang lain salah ๐Ÿ˜โ€ฆ kalau pengen puas ya bikin resep sesuai selera sendiri lalu posting di akun sendiri . Mudah kan ๐Ÿ˜†

125. Sambel Tongkol Dan Manyung Asap

125. Sambel Tongkol Dan Manyung Asap

Semalem beli ikan manyung Dan tongkol asap, biasanya dimasak mangut atau disambel mentah biasa aja. Nah kali ini dibikin sambel putih begini. Rasanya enak banget. Untuk berat ikan kurng tau juga ya soalnya ini beli ikan Yang sudah diasap. Jadi takaran bumbunya bisa disesuaikan masing msing aja.

Sambal Bajak

Sambal Bajak

Bismillah Turut memeriahkan #PekanPosbar_SambalNusantara. Recook resepnya mbak Kiki Rizqi Andini yg rasanya ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘. Hampir mirip sama sambal bajak yg suka dimasak Papa Rahimahullah. Beliau sering bikin sambal bajak dalam jumlah banyak, biasanya bisa buat stok 3 hari ๐Ÿคญ. Sambal ini cuma dimakan sama nasi anget lauk tahu tempe goreng rasanya sudah wuenaakkk pollโœ…l.. hayuklah yg mau nyobain bikin sendiri..happy cooking๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara Link resep asli; https://cookpad.com/id/resep/13996103-sambal-bajak-khas-jawa-tengah?invite_token=D3rY22NT9egwchVuVnRRCHwx&shared_at=1622254800

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Sambal bawang ini resep nya dari ibu nya teman saya, yg pinter bgt masak, kadang kalau teman saya sdg bertugas dan beliau sdg kesepian suka main ke rmh saya u masak dan kita makan bersama2 ๐Ÿ˜Š. Kadang saya main ke rmh beliau yg rmh nya asri bgt dg kebun nya yg luas dan seperti biasa yg masak beliau dan saya hanya tinggal makan ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar_SambelNusantara

Sambal Tumpang Kediri Fibercreme

Sambal Tumpang Kediri Fibercreme

Sambal tumpang menjadi salah menu khas Jawa Timur yang termasuk unik. Dikatakan unik karena hidangan ini terbuat dari tempe bosok atau busuk. Sambal tumpang, atau bumbu tumpang yang terbuat dari tempe bosok ini dicampur dengan cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, daun jeruk, dan garam. #cookpadcommunity_depok #recookdepok_nurmurni #tempebuatanku #pekanposbartempe

4 orang lebih
30 menit
13. Sambal Tempe Kemangi

13. Sambal Tempe Kemangi

Lihat story temen yang bikin ini langsung kepengen.. Ditambah kemangi sesuka hati biar makin sedep.

2 orang
30 menit
Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok)

Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce / Sambal Bangkok)

Nam Jim Gai adalah dipping sauce yang cocok untuk menikmati sepotong ayam goreng (gai) atau yang lazim disebut "sambal bangkok" di Indonesia. Cara membuatnya sangat mudah dan tidak ada takaran tetap sebab asam, manis, pedasnya harus disesuaikan menurut selera. Bila suka asam, boleh ditambah cukanya, bila suka manis pun boleh ditambah takaran gula. Begitu pula jika tidak suka pedas silakan kurangi cabe, takaran bawang putih cincang pun bebas. Ada dua versi untuk membuat Nam Jim Gai, seperti yang saya jumpai di Thailand - beberapa menambahkan potongan daun ketumbar, sisanya tidak. Tingkat kekentalan pun bebas sesuai selera. Ada yang cukup kental, ada yang encer seperti air biasa. Manakah yang lebih enak? Kembali pada selera masing-masing, namun saya pilih versi P'Noy - tetangga saya di Bangkok. Beliau adalah seorang ibu yang baik dan ramah, sehari-hari berjualan street food di Charoen Krung Soi 57. Resep ini saya persembahkan untuk P'Noy sebagai apresiasi dan salam rindu.

Sambal Goang Sunda ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Sambal Goang Sunda ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Sambal o sambal ...... Tergoda ajakan Mamah Cookpad ikutan dalam Festival Sambal Nusantara. Bangga dan bersyukur dgn Indonesia yg kaya ragam sambal2an dari setiap daerah. Di sini saya memilih sambal yg khas di masyarakat Sunda, dibuat secara dadakan ....... ^sambal goang^ buatan pertama kali....yg bikin nikmat...dan bikin nambah dan nambah lagi ๐Ÿ˜, selain ditemani lalapan...kebetulan PDKT-inTempeQu sudah bisa dipanen...akhirnya komplit sudah... tempe goreng dari Tempe Homemade juga ikut menambah kenikmatan makan kami sekeluarga hari ini. Betapa senangnya...bahagia itu sederhana ๐Ÿฅฐ. Terima kasih ResepKoki.id sbg sumber inspirasi resep Sambel Goang yg puedes dan suegerrr ini. #PekanPosbar_SambalNusantara #Semanggi_SambalNusantara #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Salah satu sambal andalan di rumah. Krn gampang, cepat dan enak. Makan tempe goreng tipis kering pake sambel ini bisa bikin bolak balik nambah nasi hehehe. Di resep ini saya sesuaikan dengan selera tingkat kepedesan pasukan di rumah yang ga terlalu suka pedas. Pas dpt surat mamah utk #PekanPosbar_SambalNusantara langsung inget resep andalan ini, cobain deh... Source: Neti Yuliasari #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #RecookDepok_Sumbar