Sambal Krecek Kacang Merah

Dipos pada January 16, 2022

Sambal Krecek Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Krecek Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Krecek Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Krecek Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Krecek Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Krecek Kacang Merah adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Krecek Kacang Merah diperkirakan sekitar +60'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Krecek Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Krecek Kacang Merah memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Krecek Kacang Merah:

  1. 500 gr kacang merah
  2. 150 gr Krecek/ kerupuk kulit
  3. 20 gr Cabe merah
  4. 8 Butir bawang merah
  5. 6 Butir bawang putih
  6. 10 keping Kemiri
  7. 4 gr Terasi
  8. 1 mata Asam Jawa
  9. 10 biji Rawit utuh
  10. 25 gr Fiber Creme
  11. 2 Lembar Daun salam
  12. 4 lembar Daun jeruk
  13. 2 batang serai
  14. 2 ruas Lengkuas
  15. secukupnya Garam dan bumbu kaldu
  16. 15 gr Gula merah
  17. 600 gr Air
  18. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Krecek Kacang Merah

1
Bersihkan kacang lalu rendam beberapa saat sebelum dimasak, kemudian cuci bersih, tiriskan
Sambal Krecek Kacang Merah - Step 1
Sambal Krecek Kacang Merah - Step 1
Sambal Krecek Kacang Merah - Step 1
2
Geprek lengkuas dan serai satukan dengan daun salam dan daun jeruk, serta asam, haluskan bumbu, siapkan krecek
Sambal Krecek Kacang Merah - Step 2
Sambal Krecek Kacang Merah - Step 2
Sambal Krecek Kacang Merah - Step 2
3
Masak air sampai mendidih lalu masukan kacang, buang air rebusan lalu ganti dengan yang baru masak kembali bersama dengan lengkuas dan temannya hingga empuk,
Sambal Krecek Kacang Merah - Step 3
Sambal Krecek Kacang Merah - Step 3
Sambal Krecek Kacang Merah - Step 3
4
Goreng bumbu yang sudah di haluskan hingga wangi dan berminyak, masukan kacang berikut air rebusan, serta serai dan kawannya
Sambal Krecek Kacang Merah - Step 4
Sambal Krecek Kacang Merah - Step 4
5
Bubuhi garam dan bumbu kaldu serta gula merah, biarkan bumbu meresap dan kuah agak surut
Sambal Krecek Kacang Merah - Step 5
Sambal Krecek Kacang Merah - Step 5
Sambal Krecek Kacang Merah - Step 5
6
Masukan krecek dan rawit utuh, tes rasa taburi fiber creme
Sambal Krecek Kacang Merah - Step 6
Sambal Krecek Kacang Merah - Step 6
Sambal Krecek Kacang Merah - Step 6
7
Angkat...tuang piring saji Hidangkan......
Sambal Krecek Kacang Merah - Step 7
Sambal Krecek Kacang Merah - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal daun jeruk

Sambal daun jeruk

#PejuangGoldenBatikApron

Nila Bakar + Sambal Tomat Limau

Nila Bakar + Sambal Tomat Limau

Alhamdulillah kesampaian juga menikmati ikan bakar satu ini, plus sambel khas buatan mama. Ini enak banget di santap bersama nasi hangat loh

Sambal daun kemangi matang

Sambal daun kemangi matang

Berhubung doyan makan kemangi, namun gak berani makan sayur mentah, saya sambal aja hehehe...

2 orang
+ - 30 menit
Sambal goreng kentang daging

Sambal goreng kentang daging

Edisi suami pulang, jadi mikir keras buat masakan yang kira2 bikin suami makan lahap. Jadilah sambal goreng kentang daging. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
45 menit
Sambal ayam pete

Sambal ayam pete

Sambal ini selain pedas dia juga manis dan seger banget aplagi ada petenya.. bener2 sedappp šŸ˜

4-5 orang
Sayur ubi Sambal Asam

Sayur ubi Sambal Asam

Lumayan buat mata jd seger lagi ,semalam begadang maklum makemak menyusui šŸ˜…ā˜ŗļø Dan sayur ini buat asi deras juga . Kalo di kampung tinggal metik , di JKT nyari sayur ubi itu jarang ada . Pagi kepasar pas kebetulan ada . Yowes di cocol sambel asem .. Segeerr tenaaann ...🤤 Sambelnya aku cooksnap dr @mamafathan ,sedaapp ,segeeerršŸ˜ #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Rujakan

Sambal Rujakan

Apapun buahnya ,kerupuknya, cireng juga boleh cocolanya sambel rujakan heheheee...

Tempe Sambel Nanas

Tempe Sambel Nanas

Tempe sambel nanas ini adalah menu warisan dari mama, waktu kecil meu ini menjadi salah satu menu vaforitku, dan kini menu ini mejadi menu kesukaan paksu dan anak2 ku... Bahkan teman kerja paksu juga pada suka dan ketagihan saat mencicipi Tempe Sambel Nanas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal kuning ikan kecil

Sambal kuning ikan kecil

3 orang
20 menit
Sambal Goreng Teri Kacang Tanah Bumbu Iris

Sambal Goreng Teri Kacang Tanah Bumbu Iris

Bismillah..... Punya sisa kacang goreng di meja kelebihan bikin bumbu sate,g ada yang lirik,ingat masih ada teri kecil di dapur,jadi pengen di masak sambal,tapi malas ngotori blender, akhirnya bumbunya di iris aja, simpel dan praktis

Nasi Goreng Sambal Terasi

Nasi Goreng Sambal Terasi

Bismillah. Assalamualaikum. Pagi ini untuk sarapan saya cooksnap resep Nasi Goreng ibu @siswatyelfinbachtiar , judul aslinya Nasi Goreng ala Besan, karena saya belum memiliki besan jadi saya kasih judulnya Nasi Goreng Sambal Terasi. Jika ada sambal terasi sisa kita buat resep ini biar tidak mubadzir... Yuuuk cussss... Sumber : @siswatyelfinbachtiar Ekskusi : Griya Syar'i #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGolddnBatikApron #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_Sarapan #GriyaSyari_NasiGorengTerasi

SambeL kemangi

SambeL kemangi

4 orang
30 menit
Sambal penyet tempe

Sambal penyet tempe

Ini enak banget dimakan pake nasi putih anget sama telur dadar doangan bun :))

1-2 orang
20 menit
Kangkung Sambal Bawang

Kangkung Sambal Bawang

Recook dari youtube : tri pujis Enaak ni biar ga bosan saus tiram melulu.. Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

3 orang
15 menit
Sambal Andaliman

Sambal Andaliman

Sambal dengan aroma khas merica Batak yang nampool ini, langsung bikin penasaran untuk dicoba. Biasanya kalau ditawari beli andaliman sama inang-inang di pasar, selalu jawab "gak bisa masaknya, inang.." Bingung aja mau dibikin apa? Eeh, di koleksi resepnya teh @heshidayat ada menu simple ini.. jadi terbayar deh rasa penasarannya n tau rasa asli biji andaliman yg harum khas dan pedesnya menetap di lidah ini. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityDepok

1 pisin
10 menit
Sambel Ijo

Sambel Ijo

Sambel ijo ini terinspirasi dari sambel ijonya ala masakan padang, mau keluar eh lagi mager, alhasil mulailah membuat sambel ijo yang rasanya g kalah šŸ¤—

4 porsi
25 menit
Sambal Goreng Tomat

Sambal Goreng Tomat

Makan kalo ga ada sambal rasanya ada yang kurang šŸ˜† karena kita pecinta sambal ,selalu stok sambal di kulkas. Bs untuk cocolan kerupuk , gorengan ,ikan ,ayam .. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta