Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep

Dipos pada February 10, 2022

Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep adalah 3-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep memakai 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rekreasi ke Bali lewat kuliner dengan nasi Sela yang sedang marak akhir-akhir ini. Walaupun bukan dengan sambal bongkotl, nasin sela ini pun cocok dengan sambal matah dan urap bumbu genep. Enak menggoyang lidah πŸ‘ Source @pre_sella https://cookpad.com/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?ref=cooksnap_detail_page #Rekreasi_Bali #TimloCooksnap_Bali #NasiSela #TumpengMini #TuminiNasiSela #MasakanNusantara #CookpadCommunitySolo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Resep_RhymerwidKitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep:

  1. Nasi sela
  2. 1 cup beras (+/- 180 gr)
  3. 1 buah ubi (+/- 100 gr), potong dadu
  4. Secukupnya air
  5. 2 lbr daun salam
  6. Bahan Urap
  7. 10 buah kacang panjang, potong
  8. 2 genggam tauge
  9. 100 gr kelapa parut
  10. Bumbu genep
  11. 2 ruas jari lengkuas
  12. 1 ruas jari jahe
  13. 1 ruas jari kunyit
  14. 1 ruas jari kencur
  15. 8 siung bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 1/2 sdt ketumbar
  18. 1/4 sdt lada bubuk
  19. 2 buah cabe merah keriting
  20. 3 buah cabe rawit
  21. 1 butir kemiri
  22. 1 sachet kecil terasi
  23. Secukupnya garam
  24. Secukupnya gula pasir
  25. 1 batang serai, geprek
  26. 1 lembar daun salam
  27. 2 lembar daun jeruk
  28. Sambal Matah
  29. Cek lampiran resep
  30. Pelengkap
  31. Ikan asin (kering spt kerupuk) dan telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep

1
Cuci beras. Taruh di panci. Beri air sampai sebanyak 1 ruas jari di atas permukaan beras. (Sesuaikan ya). Masak hingga air sat.
Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep - Step 1
Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep - Step 1
2
Aduk 1-2 kali saja.Panaskan kukusan. Campur ubi ke nasi aron. Aduk rata. Kukus selama +/- 20 menit.
Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep - Step 2
Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep - Step 2
3
Rebus kacang panjang. Sisihkan. Seduh tauge dengan air panas. Tiriskan.
Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep - Step 3
Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep - Step 3
Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep - Step 3
4
Haluskan semua bumbu genep kecuali serai, daun salam, daun jeruk, garam dan gula. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk. Bumbui dengan gula dan garam.
Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep - Step 4
Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep - Step 4
5
Tambahkan kelapa parut ke tumisan bumbu genep. Aduk rata. Masak hingga matang. Matikan api. Masukkan kacang panjang dan tauge. Aduk rata.
Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep - Step 5
Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep - Step 5
Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep - Step 5
6
Masak sambal matah. Cek resep terlampir
Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep - Step 6
Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep - Step 6
Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep - Step 6
7
Sajikan nasi sela dengan sambal matah, urap bumbu genep dan lauk (aku pakai ikan asin dan telur rebus dibentuk tumpeng mini, bisa dengan ayam betutu suwir, sate lilit dll)
Tumini Nasi Sela Sambal Matah Urap Bumbu Genep - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal roa kw

Sambal roa kw

Suka banget sama sambal roa, dulu sering beli ikan roa di supermarket dekat rumah dan bikin sendiri. Tapi setelah ppkm, supermarket itu mengurangi display dagangannya termasuk ikan roa yang menghilang dari raknya. Iseng, nyoba ganti ikan roa dengan tongkol yang digoreng kering dan diblender.. hasilnya lumayan juga siih. Gpp deh kw, yang penting tetep nikmat.. hehe.

30 menit
Sambel beberuk

Sambel beberuk

Resep ini berasal dr lombok - ntb , biasanya jg temen makan ayam taliwang . Aku suka bgt recook sambel ini karena rasanya yg pedes , seger dr bahan2 mentah yg dicampur jd 1 trs di peresin jeruk limo :))

3 orang
5 menit
Udang Sambal Tempoyak

Udang Sambal Tempoyak

Tempoyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Biasanya disajikan sebagai lauk dan dimakan bersama nasi. Biasanya saya membuat tempoyak ini dijadikan sebagi sambal . Rasa asam yang khas dan pedas dapat menambah selera makan kita Source : @hestipratiw1 #CookiesPlesiran_Palembang #CookpadCommunity_Tangerang #SambalTempoyak

2 orang
45 menit
Pindang Salem Suwir Sambal Rica

Pindang Salem Suwir Sambal Rica

Buka buka kulkas ternyata ada stok Pindang Salem yang belum dimasak, cari cari resep ketemulah resep Tongkol Suwir Sambal Rica dari bunda @nella1414. Karena stok yang ada pindang Salem, jadilah Pindang Salem Suwir Sambal Rica ala saya

Pete sambal teri

Pete sambal teri

2 orang
30 menit
Cumi sambal ijo

Cumi sambal ijo

Assalamu'alaikum... Main tebak-tebakan yukkk... Siapa yang suka cumi asin? ? Nah di komunitas paders ada celens meng cooksnap resep yang sudah di pilihkan para adminnya, lalu ditebak ini kesukaan adminsay yang mana... Gampil kan?? Hayuk ah dalam rangka high five nya komunitas paders kita belajar jadi peramal dadakan wkwkwk Untuk resep cumi asin sambal ijo ini saya boleh tebak kesukaan bujend teh @opibun deh. Berdasarkan feeling yah, bujend menyukai ini karena memasaknya mudah, cepat. Resep sederhana namun mampu membangkitkan selera makan. Seperti yang saya sering lihat di resep bujend yang rata2 resepnya simple2 namun nampak menggugah selera. semoga tebakan saya ini benar Source : @wildawily #Paders_HiFive #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Ikan tuna sambal pecak

Ikan tuna sambal pecak

Hai bunda, yuk coba resep simple ini Ikan nya bs jg bunda ganti sama ayam goreng yaaa, happy cooking 😊 ❀

6 org
30 menit
463) Sambal Tempe Rebus

463) Sambal Tempe Rebus

Kali ini saya cooksnap resepnya mbak @dhaniecemplon dalam rangka Cookpad Community Tangerang plesiran ke Semarang. Resepnya simple tapi enak banget ini. Hati-hati nambah nasinya 😁. Resep saya tulis sesuai aslinya ya tapi saya bikin sesuai bahan yg ada di dapur. Yuk, dicobain ya πŸ˜‰. (05/11/2021) https://cookpad.com/id/resep/13379155-sambel-tempe-rebus?invite_token=A3pe2SHQ3613tzVfeVTe1HvL&shared_at=1636078378 #CookiesPlesiran_Semarang #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
15-20 menit
Sambal goreng Kentang buncis

Sambal goreng Kentang buncis

Resep ini enak, ada protein dr buncisnya dan karbohidrat dr kentang, sumber resep by @xanderskitchen

4 porsi
30 menit
Sambel terasi

Sambel terasi

Bagi ku kalau ada masakan entah itu goreng atau bakar kurang lengkap tanpa sambal, bahkan makan kerupuk aja nikmat kalau cocolan nya sambal πŸ˜‹

10 porsi
20 menit
Gai jor + sambal bangkok homemade

Gai jor + sambal bangkok homemade

Gai jor sambal bangkoknya mantulll...full daging full sayur...trimakasi resepnya @itikkecil πŸ€—πŸ˜ŠπŸ™πŸ’•πŸ’•

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Pertama kali buat sambal dabu-dabu puasssss seneng enak.. Rasanya asam manis seger pedess!!! Mantulll Saya terinspirasi dari resep mba @prita_23884 dan @dapoerliandra6459146 Makasih resepnya ya Cabe rawit merahnya organik Minyak sayurnya pakai minyak kelapa organik Garamnya pakai garam bali organik Gula nya pakai gula singkong cair Lemonnya juga lemon california organik Sehat mantapp rasanya #cookpadcommunity_Tangerang #cookies_dapoerliandra #sambaldabu-dabu

Lalapan terong goreng sambal η‚ΈθŒ„ε­πŸ†θΎ£ζ€’πŸŒΆοΈ

Lalapan terong goreng sambal η‚ΈθŒ„ε­πŸ†θΎ£ζ€’πŸŒΆοΈ

Lagi pingin lalapan aja

1 porsi
1 jam 30 menit
Sambal Ebi Pedas

Sambal Ebi Pedas

Assalamu'alaikum,,.,menu kampung yang bikin nambah nasi terus,..

10 menit
504. Sambal Terasi Belimbing Wuluh Pete

504. Sambal Terasi Belimbing Wuluh Pete

Ini memanfaatkan bahan yang ada di kulkas udan 1 mingguan . Pete yang hampir keriput πŸ˜‚ akibat lama di luar kulkas. Cabe emang biasa simpan lama , nah dari pada nantinya busuk ya diolah aja. Trs belimbin wuluh petik di tetangga udah beberapa hari . Eh kok yan keriput kek saya πŸ˜‚πŸ˜‚. Pas liat2 resep .. eh ada #SambalBlimbingWuluh. Dari pada kebuabg sayang kan bisa diolah. Dan ini enak ternyata sambel terasi ditambahin Belimbing Wuluh. Jadi pedes , ada aroma Pete dan seger dari Belimbing Wuluh nya. Mantul lah. #CookpadCommunity_Magelang #AnekaSambel #SambelPeteBelimbingWuluh #MasakDariBagian

Sambal bawang

Sambal bawang

Makin enak ayam goreng pakai sambal bawang ini. Kalau mau pedes jumlah cabainya ganjil ya. Nah aku pakai hand blender malas ngulek soalnya, xixixi Semoga berkenan ya mbk yuna, sehat selalu πŸ€—. Sumber : @yunaarichard #GenkPejuangDapur #ArisanCooksnap_Yuna #CookmemberGenkPeDa_Yuna #GenkPeDa_Yuna #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambal Bertigo

Sambal Bertigo

sambal khas palembang biasa dimakan bersama pindang patin ini sangat mudah bikinnya dan rasanya sangat lezat.. sambal ini biasanya disebut sambal bertigo karna bahannya cuma 3 saja

Cumi asin sambel korek

Cumi asin sambel korek

Saat sedang tidak nafsu makan, dijamin jika makan pakai menu ini ditambah nasi anget..hmmm bisa nambah sampai 3 piring lho

4 porsi
30 menit
Sambal sere nipis

Sambal sere nipis

Source : Devi dr Resep dari bu devi @Devi_dr dengan Judul aslinya sambal sere lemo , tapi karena g punya jeruk limau saya pke jeruk nipis, jadi judulnya ikutan ganti πŸ™. Btw sere jangan diartikan serai ya, karena arti & bacaannya beda lho, dpt ilmu baru dari mba waw @wawianimade saat berkunjung ke semangcook, kalau sere ( huruf e dibaca lafal 'kEmana') artinya terasi, nah kan jangan dicari mana serainya ya, karena artinya sambel terasi limau πŸ‘β€. Ini sambel pedes asem nampol bgt segeernya.. cuzz siap2 ngabisin nasi lagi πŸ˜„ #Rekreasi_Bali #Semampir_Bali #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Sambel Udang Pete

Sambel Udang Pete

4org
20 menit