Asam Udeung (Sambal Aceh)

Dipos pada March 31, 2022

Asam Udeung (Sambal Aceh)

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Udeung (Sambal Aceh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Udeung (Sambal Aceh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Udeung (Sambal Aceh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Udeung (Sambal Aceh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Udeung (Sambal Aceh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Udeung (Sambal Aceh) memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai...hai...jumpa lagi di Maota Lamak bersama #cookpadcommunity_sumbar. Kali ini saya cooksnap resepnya mbak @nauzaery_setyo yg berjudul Asam Udeung (Sambal Aceh) alias Sambal Ganja, yg sekaligus meramaikan #PekanCooksnap dari mamah cookpad. Disini cara mengolahnya saya ubah, resep asli cabenya mentah tapi saya rebus dulu. Semoga tidak mengurangi rasanya ya. Source: πŸ‘‰ Nauzaery Setyo https://cookpad.com/id/resep/2292278-asam-udeung-sambal-aceh?invite_token=nTDsfXUG7oz6nAePhY3UixpG&shared_at=1624025511 #Basidoncek #Maminang_KhasAceh #cookpadcommunity_palembang #cookpadindonesia #wongkitogalo #jumat_18621

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Udeung (Sambal Aceh):

  1. 100 gram udang
  2. 20 gram cabe rawit hijau
  3. 3 batang cabe merah (optional)
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 buah belimbing wuluh
  6. 1/2 sdt garam halus, asin sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Asam Udeung (Sambal Aceh)

1
Bersihkan udang, lalu rebus udang selama 5-10 menit. Tiriskan. Rebus juga cabe selama 5 menit. Tiriskan.
Asam Udeung (Sambal Aceh) - Step 1
Asam Udeung (Sambal Aceh) - Step 1
2
Lalu iris-iris belimbing wuluh & bawang merah. Siapkan cabe rawit hijau & garam halus di cobek. Ulek kasar semua bahan itu. Tambahkan udang lalu ulek kembali.
Asam Udeung (Sambal Aceh) - Step 2
Asam Udeung (Sambal Aceh) - Step 2
3
Asam Udeung (Sambal Aceh) atau Sambal Ganja siap disajikan bersama nasi hangat
Asam Udeung (Sambal Aceh) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Korek

Sambal Korek

Karena kangen makan bebek H. Selamet jadilah nyoba-nyoba buat sambelnya πŸ‘Œ

Sambel Goreng Kentang Simple

Sambel Goreng Kentang Simple

Pingin buat sambel goreng kentang tapi yg simple... Dengan bahan seadanya di kulkas.... Enak jg bwt dinikmati sama makan ketupat sayur..

5 - 6 orang
15 menit
Sambel trasi segar ala sesuai selera buatan mama

Sambel trasi segar ala sesuai selera buatan mama

Karna setiap makan diluar aku seneng banget makan di warung spesial sambal..dan sllu yg ku tunggu2 menu sambal trasi segarnya, tp sejak pandemi covid 19 aku sudah jarang jajan diluar, akhirnya kepikiren ide bikin sendiri aja untuk mengobati rasa kangen ku

5 orang
30 menit
#1 Sambal goreng terong

#1 Sambal goreng terong

3 porsi
30menit
Sambel Tempe Penyet

Sambel Tempe Penyet

Kebetulan di kulkas banyak tempe. Bingung mau masak apa di bikin itu2 aja bosen. Dan ada ide bikin sambel tempe penyet, jadi deh πŸ˜‚ Simak resepnya ya...

Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Makanan pembangkit nafsu makan. Keluarga suka makanan pedas jadi nyoba buat sambal ini.

7 Orang
40 Menit
Ikan Lele Goreng Sambel Merah Anti Gagal

Ikan Lele Goreng Sambel Merah Anti Gagal

Resep ini adalah inspirasi dari resep ikan lele sambel merah nya teh @cokpad_yanniliang yang saya ubah tidak pakai blender, tapi saya ulek bumbunya biar ada serat cabenya,,tapi enak banget ini pake nasi anget aja udah enak... #Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta

6 porsi
40 menit
Sambal Tomat cumi Asin

Sambal Tomat cumi Asin

Assalamu'alaikum Kalau makan pake cumi asin... duhh bisa nambah bolak balik.. bisa boros nasi Tapi tetep suka... makasih resepnya bu Sis, aku modif cabenya dibanyakjn biar tambah mantep. Semoga bu Sis sekeluarga selalu diberi kesehatan ..πŸ™πŸ™ Source : @siswatyelfinbachtiar #genkpejuangDapur #Remembergenkpeda_SiswatyElfinBachtiar #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Rekreasi_depok

Sambalado Terong Teri

Sambalado Terong Teri

perpaduan bahan dan rasa yang ga pernah salah, terong ktmu teri ktemu cabe, ehh ktemu nasi anget... bubaaar bubaaar diet apakah kamu juga begitu atau hanya diriku? hahaha.. pokoknya seneng cooksnap resep si cantik @7rizandinikiki yang ga seneng cuma liat timbangan! #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
25 menit
Sambal baby cumi petai moodbooster

Sambal baby cumi petai moodbooster

Misua kalo makan harus ada sambel dan ini sambal paling fav misua πŸ₯° klo masak ini misua dan saya sehari bisa 4x makan πŸ˜…

Ikan teri sambal cabe hijau

Ikan teri sambal cabe hijau

Bismillahirrahmanirrahim... Buat sambal cabe ijo ini mudah dan simple...bahan nya pun mudah di dapat...di makan pakai nasi aja sudah enak... Yuk mari... Source : Bunda Pashalenko #ikanterisambalcabehijau #Cooksnap_KalBar #RecookMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_BundaPashalenko #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 porsi
30 menit
Sambel goreng ati kentang mantapp

Sambel goreng ati kentang mantapp

Udah lama pengen makan sambel goreng ati kentang. Lagi pengen yg pedesΒ² gitu πŸ₯°

Sambal Tempuyak

Sambal Tempuyak

Ga kalah enak sama yg dijual jual πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ”₯πŸ”₯ Cara bikin tempuyak nya ada di next resep

Sambalado Ikan Asin Jambal Rimbang

Sambalado Ikan Asin Jambal Rimbang

Yeay... halan" virtual lagi ke Sumatera Barat πŸ₯°πŸ€— Jadi penasaran dengan olahan resep masakan khas Sumatera Barat. Setelah jelajah" kok penasaran sama resepnya mbak @MitaNiez . Gak pakai lama langsung eksekusi alhasil beneran rasanya enak banget n cocok sama lidah. Sekadar kasih tau aja nih, siap" nyediain nasi anget yg bejibun karena bisa kalap kalo dimakan sama nasi anget bun haha πŸ˜‚ #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyDolan_Sumbar #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanCookSnap

Tahu Bejek Sambel Matah

Tahu Bejek Sambel Matah

Dapet minta makanan di rumah mertua. Terus saya coba bikin sendiri. Hasilnya enak juga. Yang mau bikin bisa juga ganti tahunya pake ayam suir ya. Jadinya Ayam sambal matah tapi... ini enak banget recomended deh buat dicobain

2 Orang
30 Menit
Sambal paprika utk Gerd

Sambal paprika utk Gerd

Assalamu'alaikum..... Berawal dari kangen sambel terasi, saya coba konsul dgn Dokter Gastro apakah saya bisa makan sambal lagi? Kata Dokter bisa asalkan dari Paprika bukan cabe. Saya bagi resepnya. Sambal ini juga sesekali aja kalau kepingin banget, jgn tiap hari. Jangan pakai tomat ya Bun? Karena saya coba pakai tomat perih di lambung. Sambal ini saya padukan dgn terong ungu bakar. Jadi kaya balado gitu. Maaf proses masaknya ga ada, Bun. Saya lupa ga moto. #PejuangSehat

1 orang.
30 menit.
Ikan Asin Sambel Tomat

Ikan Asin Sambel Tomat

Ikan asin emang sedaapp banget! Digoreng aja udah enak digadoin, tambah sambel makin bikin merem melek deh! Follow IG: @dtndy dan tag/mention jika cooksnap, terima kasiih β˜ΊοΈπŸ™πŸ»

4 orang
45 menit
Sambal Ijo Terung Ikan Jambal

Sambal Ijo Terung Ikan Jambal

Asliiii maknyuus bikin boros nasiiiiπŸ˜‚ #CookpadCommunity_Bandung

Sambal goang

Sambal goang

Source @dheahayashifazrin Pernah makan sambal Goang waktu jalan2 ke BAndung, aroma kencur nya itu loooh yang bikin ketagihan. Mau di makan pake lauk apapun okeeey. Love It Sambel. tengkyu resepnya Mbak Dhea #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula